Nutricionista Paola Benavides

Casa
Nicaragua
Estelí
Nutricionista Paola Benavides

Adiós a las dietas restrictivas, hola a la mejor versión de ti.�
Reserva tu cita �

22/09/2023

La simplicidad en comer sano y equilibrado 💜

La fotitos son cortesía de mis pacientitos, mostrándonos cuán cómodo ha sido el tener pequeños cambios en su alimentación que les ayuden a lograr sus objetivos.

¿Y vos, estás listo para iniciar tu cambio?

07/09/2023

Algo que particularmente me gusta comer es el camote, ¿A cuántos más les encanta? 🙋🏻‍♀️🙋🏻

Para esas personitas que les gusta, hoy les traigo unos cuantos datos de esta delicia.

Como las papas, es una excelente fuente de almidón y tiene un índice glucémico más bajo que el de las papas normales.

Es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes. Destacan el betacaroteno (precursor de la vitamina A), vitamina B6, y potasio (además del fósforo y selenio)

Es genial como carga de energía, vitaminas y sales minerales. 💪🏻♥️

29/08/2023

Para mí estar sola en casa es sinónimo de "no quiero cocinar" 😂 entonces hoy te muestro está opción práctica y súper rica de almuerzo aprovechando los divinos aguacates🥑 que están en temporada y cositas que tenía a mano en casa para no salir a comprar 💕

Mi ensaladita es full lechuga, manzana verde, tomate, aceitunas, cebolla y un aderezo de yogurt.
Más mis tostadas con aguacate, sal y pimienta (Para que el pan te quede así de tostadito podés hacerlo en la freidora de aire 10/10) y unos huevitos a la plancha ☺️💖

Recuerda que las necesidades nutricionales varían según cada persona y nuestro nivel de saciedad también (Psss: y está súper bien), puedes adaptar el ejemplo según tus necesidades y gustos ✨

21/08/2023

Hablemos de un alimento que me encanta... el aguacate🥑❤ ¿Cómo lo consumen?

El aguacate contiene es un alimento riquísimo en grasas monoinsaturadas o grasas "buenas", estas ayudan a contrarrestar la acumulación de colesterol.

Además, en las grasas del aguacate se encuentra disuelta mucha vitamina E, la cual es un potente antioxidante útil contra los radicales libres y para prevenir el envejecimiento celular.

El aguacate también es riquísimo en potasio (tiene más que los bananos) y pobre en sodio, así que tambien se puede consumir en casos de hipertensión o retención de líquidos.

07/08/2023

Despedí julio y recibí agosto tomándome un pequeño break de redes. He estado concentrada en trabajo, proyectos y en sanar y crecer como persona. Esas pausas son importantes también.

¡Hoy te invito a tomarte unos minutitos para agradecer lo que tenés hoy y soltar al menos una cosa que te haga peso del pasado, que agosto sea un mes lleno de energía pura para vos ✨💖

10/07/2023

¿Buscando ideas para integrar más vegetales en tu alimentación?

Te invito a preparar un rico guacamole 🥑

¿Qué necesitas para prepararlo?

1/2 aguacate, 1/4 de cebolla morada, 1 tomate, limón, sal y y perejil al gusto.

Picas en cuadritos todos los ingredientes, agregas sal y jugo de limón. Mezclas todo, y listo para disfrutar. 💛

04/07/2023

Hablemos del brócoli 🥦

¿Cuántos de ustedes conocían sus propiedades anticancerígenas? ¿cuántos de ustedes sabían que ciertas propiedades existen solo bajo ciertas condiciones de preparación?

De hecho, la acción anticancerígena se debe al sulforafano, sustancia que no está presente en el brócoli entero pero que se forma cuando se rompen las paredes vegetales (al masticar el brócoli crudo o al cortarlo) gracias a la unión del precursor del sulforafano con la enzima que lo activa. Sin embargo, la enzima se inactiva al cocinar, a diferencia del sulforafano, que resiste el calor.

Para obtener sus beneficios puedes:

• Comer brócoli crudo

• Córtalos o tritúralos antes de cocinarlos (así es como el sulforafano que resiste la cocción)

• Añadir semillas de mostaza después de la cocción (contienen enzimas que activan el sulforafano).

¿Conocías estás propiedades?

Te enseño una receta súper rica en la que puedes usar el brócoli en mi próxima post. Stay tuned! 💖

28/06/2023

Estamos por cerrar este mes/ciclo y aprovechamos para agradecer al universo por todas las oportunidades que ha traído, por las nuevas personas, por las personas que conservamos, por cada lectura, paciente, sonrisa, mensaje y palabras bonitas.
Recibimos el mes de julio con ojos de amor y esperando pequeños cambios que nos llenen de felicidad y abundancia ✨💕

Reminder: El cambio es una oportunidad para florecer. 🌿💐✨

27/06/2023

Ejemplo de desayunito rico y fácil de hacer. El desayuno es uno de mis tiempos favoritos por razones como esta.
Pd: Deseando que tu semana vaya de lo más lindo 💕

26/06/2023

El día de hoy les traigo unos facts interesantes, hablemos del hambre y la tan famosa saciedad.

¿Sabes identificar cuando sientes saciedad?

La sensación de saciedad es una respuesta neurológica controlada por regiones específicas del hipotálamo y debe haber un equilibrio entre las diferentes hormonas que regulan esta sensación

Hay varios factores que pueden alterar/influir en nuestra sensación de saciedad: la calidad del sueño, factores genéticos, tamaño del estómago, volumen y composición de alimentos (presencia de fibras, proteínas, etc)

Un factor importante, que a menudo no tomamos en cuenta es la velocidad con la que se come. Se tardan 20 minutos aprox. desde que comenzamos a comer para hacer llegar al cerebro las primeras señales de saciedad. También, por eso (además de toda una serie de motivos psicológicos) durante los excesos, cuando se ingiere tanta comida en poco tiempo al principio no sé percibe la saciedad y luego viene la sensación de pesadez consecuente.

19/06/2023

Retakes de lo que llevamos hasta ahora en junio. Entre arte, pacientitas, inglés y mucho amor y manifestación.

Ps: mira que bella la camisita que me hizo la Fer 💖🥺

Mandándote energía bonita para que todo lo que soñas llegue a tus manos ✨

Dirección

Estelí
31000

Teléfono

+50587729126

Página web

https://www.instagram.com/nutri.ben/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Nutricionista Paola Benavides publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.