
28/01/2025
👀¿Sabías que es posible consumir pasta si tienes diabetes?
☝️Existe un fenómeno químico muy interesante llamado “retrogradación del almidón”, el cual hace menos digerible aquellos alimentos ricos en almidón como la pasta, el arroz y la papa.
Si quieres aprender más sobre él te invitamos a leer nuestro blog.
Blog: https://www.amdiabetes.org/post/puedo-consumir-arroz-cocido-si-vivo-con-diabetes-la-retrogradaci%C3%B3n-del-almid%C3%B3n