06/03/2026
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Doctora Hellen Araya Parrales
Muchas gracias por ingresar a mi página, te saluda la Dra. Hellen Araya Parrales, Médico y Cirujano General, Especialista en Radiología e Imagen, Diplomada en Nutrición Clínica y Dietética y Coach Nutricional en Deporte.
Durante toda mi vida, sufrí de obesidad por lo que me obligó a probar muchos productos y hacer prácticamente de todo, cuando estaba en el Servicio Social, tuve la oportunidad de estudiar Nutrición Clínica en donde llegué a la conclusión que APRENDER A COMER es el único método científicamente comprobado y eficaz para lograr el peso deseado y sobre todo mantenerlo a lo largo de los años.
Los planes nutricionales que yo realizo son personalizados, acorde a necesidades energéticas, gustos y posibilidades económicas de cada paciente, valorando a cada paciente de una manera integral y tomando en cuenta comorbilidades (Diabetes Mellitus, Hipertensión, Litiasis Renal, Síndrome de intestino irritable, entre otros), así como situaciones particulares como el embarazo, niños y pacientes deportistas.
Yo desarrollo el plan nutricional en 3 etapas; La primera consiste en la valoración del paciente de forma presencial cada 30 días, en éste período el paciente aprende los principales cambios de hábitos alimenticios utilizando todos los macronutrientes de una manera equilibrada lo que lo llevarán al éxito y así evitar el temido efecto rebote, que no es más que el incremento de peso posterior a la incorporación de un macronutriente que se había suspendido por un período de tiempo determinado para lograr un descenso de peso de una manera rápida. En la segunda etapa, el paciente inicia un período de independencia ya que hace diariamente el ejercicio de equilibrar sus alimentos siguiendo nuestros consejos y en la tercera etapa el paciente aprende a la perfección el arte de comer saludablemente y equilibradamente.
