Dokter Elise

huisarts & bestsellerauteur ‘Gezond(er) met Dokter Elise’ • deelt haalbare leefstijltips & snelle, voedzame vevo recepten • insta >300k
(2)

09/04/2026

Wat vind jij van de nieuwe schijf…?👀💭 - ik heb rustgevende natuurgeluiden op de achtergrond gezet, in de hoop dat mensen niet zo boos reageren als ze tot nu toe hebben gedaan bij alle nieuwsberichten rondom de nieuwe schijf (🥲)…. Heb je vragen? Stel ze in de comments! En vergeet me niet te volgen als je de lekkere recepten niet wil missen 🫶🏼

klein typfoutje! Het is dus max 300 gram vlees per week, waarvan 100 gram rood & zo min mogelijk bewerkt. Scusi

07/04/2026

ZOMERSE SNELLE VEVO WRAP🌯🥑
👉🏽 super voedzaam, snel op tafel en natuurlijk heel lekker.

Dit heb je nodig (lunch voor 1 persoon):
- 1 volkoren wrap
- 2 eitjes
- halve avocado
- 1 vleestomaat
- 30 gram feta
- 2 eetl. cottagecheese
- 1 stengel bosui (of rode ui)
- handje rucola of spinazie
- olijfolie
- snuf chilivlokken, low sodium zout en peper

Zo maak je ‘m:
- snijd de bosui in ringetjes, de tomaat in plakjes, verkruimel de feta, de avocado in reepjes.
- klop de eitjes los in een kommetje. Roer de bosui, peper, zout en chilivlokken er doorheen.
- verhit olijfolie in een koekenpan. Leg hierin de tomaatschijfjes. Bak gedurende enkele minuten.
- schenk het eimengsel er overeen, druk direct de wrap op het ei, doe de deksel op de pan
- zodra het ei gestold is (paar minuten), draai je het wrap-eimengsel om door de deksel van je pan te gebruiken (zie filmpje)
- beleg een helft met cottagecheese, feta, avocado en rucola. Laat nog een paar minuten aanbakken
- klap dubbel en snij doormidden

Smakelijk! Vergeet niet te volgen voor nog meer simpele lekkere voedzame (vevo) recepten.

(per wrap 25gr eiwitten, 12gr vezels, 150gr groentes, vooral gezonde onverzadigde vetten)

05/04/2026

Hoeveel eieren eet jij per week? 👀🐥
Volg voor genuanceerde gezondheidsinfo en makkelijke, voedzame recepten 🔥

Eieren zijn super voedzaam: ze bevatten o.a. eiwit, vitamine B12 en vitamine D. De dooier bevat cholesterol, en lange tijd dachten we dat dit direct slecht was voor je cholesterolwaarden in je bloed 🫀

👉 Inmiddels weten we dat verzadigd vet (zoals in bewerkt vlees en gebak) vaak een grotere invloed heeft dan cholesterol uit voeding zelf. Dit betekent niet dat we het cholesterol uit ei moeten verwaarlozen, maar wel dat we er iets minder streng naar mogen kijken.

🥑 Dus: liever vaker kiezen voor bijvoorbeeld vette vis, noten of avocado (bronnen van onverzadigde vetten) kan mogelijk meer verschil maken op je cholesterolgehalte dan het schrappen van eieren.

👩🏼‍⚕️ Wat is het advies?
👉🏽 Ben je gezond en eet je gevarieerd? Dan kun je prima regelmatig (zelfs dagelijks) een ei eten.
👉🏽 Heb je een verhoogd cholesterol of eet je al veel verzadigd vet? Dan is wat matigen slim.
👉🏽 Eet hoe dan ook niet meer dan 7 eieren per week.

🌍 Wat ook interessant is: richtlijnen verschillen best binnen Europa. Waar we in Nederland 2–3 eieren per week adviseren, hanteren andere landen helemaal geen strikte limiet. Zij stellen dat je hoeveelheid eieren per week afhankelijk is van de rest van je voedingspatroon.

Oftewel: nuance & balans balans balans

🏋🏼‍♀️ Vergeet ook niet: oa voldoende vezels, beweging, niet roken en weinig alcohol spelen minstens zo’n grote rol voor je cholesterol (en hartgezondheid).

🐣 Wat ga jij doen deze pasen?

03/04/2026

Rood vlees (on)gezond?! 👀

Rood, en vooral bewerkt vlees is gelinkt aan meerdere ziektes, zoals darmkanker, beroerte en diabetes type 2. Daarom adviseert de Gezondheidsraad om hier niet te veel van te eten.

Maar wat is nou precies wat? 👀
🥩 Rood vlees: vlees afkomstig van rund, varken, lam, paard en geit. ‘Rood’ zegt dus niks over de kleur van het vlees of de manier van bakken!
🍗 Wit vlees: vlees afkomstig van kip en kalkoen.
🥓 Bewerkt vlees: vlees dat is bewerkt om smaak of houdbaarheid te verbeteren. Dit kan zowel rood als wit vlees zijn, denk aan worst, bacon, vleeswaren, paté en hamburgers.

Wil je vlees eten? 👉🏽 Eet dan maximaal 500 gram vlees per week, waarvan maximaal 200 gram rood vlees en zo min mogelijk bewerkt vlees. Kies bij voorkeur dus voor mager en onbewerkt vlees. Ga je voor rood vlees? Kies dan voor magere varianten zoals biefstuk of mager varkens- of lamsvlees.

⚠️ Belangrijk om te weten: je hebt geen vlees nodig om gezond te zijn. Ik daag je uit om moeite te doen om minder vlees te eten. Denk bijvoorbeeld aan een vega-dag in de week; zoek een paar lekkere vega recepten op en voeg deze toe aan je lijst met signature recepten die je makkelijk en snel kan maken, volg een van de veeele insta accounts die recepten delen zonder vlees.

“Maar vlees bevat toch eiwitten en ijzer?” 👀 klopt, maar… Eiwitten haal je ook uit plantaaardige producten, zoals bonen, linzen, kikkererwten, tofu en noten. Ijzer vind je bijvoorbeeld in volkorenproducten, peulvruchten, noten en groene groenten zoals spinazie.

⚖️ Betekent dit dat je nooit meer vlees mag eten? Nee. Balans balans balans🤌🏽. Af en toe vlees eten kan, maar minder vlees is beter voor je gezondheid.

Heb je een vraag? Stel hem in de comments 💭 en vergeet niet te volgen voor nog meer genuanceerde informatie over leefstijl & gezondheid.

30/03/2026

EASY FRITTATA 👀🍳 - volg voor nog meer snelle voedzame recepten.

Simpel om te maken, eindeloos variëren met verschillende soorten groentes, eiwitrijk en ideaal als ontbijt, lunch of lichte avondmaaltijd. En ook top om mee te nemen voor onderweg (koud namelijk ook heel lekker) 💪🏽

PS: ik at er 2 volkoren boterhammen naast voor de vezels.🌾

(recept in de reel is voor 1 persoon, maar je kunt hem natuurlijk heel easy voor meerdere personen maken in een grotere schaal 🫶🏼)

26/03/2026

Wat vind jij hiervan?👀

23/03/2026

KOFFIE IS (ON)GEZOND 👀☕️
Koffie kan je hart beschermen en je alertheid verhogen. Maar dit effect hangt sterk af van hoe je je koffie zet. Het draait allemaal om cafestol: hoe beter je koffie gefilterd is > hoe minder cafestol > hoe beter voor je hart.

Zoveel kopjes ‘mag’ je drinken per dag:
* Gefilterde koffie, zoals ouderwets filterapparaat met papieren filter, oploskoffie, koffiepads: 3–5 kopjes per dag ☕️☕️☕️☕️
* Cupjes: 2–3 kopjes per dag ☕️☕️
* Automatenkoffie, espressomachines: kan zowel ongefilterd als gefilterd zijn, afhankelijk van het type filter en de hoeveelheid koffie die wordt gebruikt. Om safe te spelen: max 2-3 kopjes per dag ☕️☕️
* Ongefilterde koffie, zoals Griekse koffie, Turkse koffie, kookkoffie, cafetière: liever vermijden ☕️❌
�Belangrijke note: het risico op deze ziektes wordt natuurlijk door nog veel meer factoren bepaald dan alleen welke koffie je drinkt. Een algeheel gezonde leefstijl (voldoende beweging, gezond eten en voldoende ontspanning) dragen óók bij aan je risico op deze ziektes (en soms is het ook helaas ‘gewoon’ pech).

Vergeet deze reel niet op te slaan voor later en te volgen. Hoe drink jij je koffie het liefst? Laat het weten in de comments 💭☕️

17/03/2026

VEVO CHOCO CAKE ONTBIJT 👀🍫 - supervoedzaam, lekker en goed te preppen! vergeet niet te volgen voor nog meer snelle voedzame recepten.

14/03/2026

Boekenbal!🪩 dit soort posts zijn altijd tricky, want als ik iets heb gemerkt is dat veeeel mensen me ontvolgen als ik deel dat ik ook naad feestjes ga. Maar ik blijf het zeggen: tot diep in de nacht dansen, broodjes kroket eten, een nacht slecht slapen en af en toe meer bubbels dan water drinken mag/kan echt echt echt, óók in een gezonde leefstijl. Het gaat namelijk niet om perfectie, maar om balans. Deze avond was er echt een voor in de boeken met allemaal lieve mooie mensen. Nu tijd voor balans: m’n favo brakke ontbijt op de laatste foto en daarna de frisse buitenlucht in🥞🍌❤️

05/03/2026

Kan jij 3x achter elkaar slikken?👀 nee? Dan heb je misschien een burn-out…��… zei geen enkele dokter 🤷🏼‍♀️ Bij zowel slikken als ontspanning is de nervus vagus betrokken, maar dit betekent niet dat het ene iets met het andere te maken heeft. Heel veel dingen (hartslag, spijsvertering, slikken, ademhalen, etc) gebeuren nou eenmaal automatisch, zonder diagnose.

“Je nervus vagus tot rust brengen” betekent eigenlijk ‘gewoon’ aandacht hebben voor ontspanning en rust. 🧘🏼‍♀️ En daar sta ik als dokter wél achter. Want we worden met zijn allen steeds drukker terwijl we steeds minder tijd vrij maken voor ontspanning. Ademhalingsoefeningen, mindfullness, telefoonloze avonden en wandelen in de natuur brengen je tot rust. 3x slikken om te kijken of je een burn-out hebt geeft geen rust (en is onzinnig).

🧠 Hoe herken je een burn-out dan wel? Burn-out is vorm van overspanning die lang aanhoudt en klachten kan geven van prikkelbaarheid, slecht slapen, altijd ‘aan’ staan, paniekklachten, concentratieproblemen, emotioneel zijn en hartkloppingen. Ervaar je deze klachten en heb je hier last van? Ga dan niet zelf dokteren, maar maak een afspraak bij je huisarts.

Heb jij nog een gekke trend voorbij zien komen? Laat het weten in de comments! 💭 - vergeet niet te volgen voor meer genuanceerde informatie & voedzame simpele recepten.

09/02/2026

wat is jouw beste balans tip?👀 nummer 7 is oprecht mijn allerbeste tip voor de beste ontspanning. Tot snel👋🏽🇦🇷

15/01/2026

✨SNAXERCISE✨ 👉🏽 hierbij nomineer ik om ook een snaxercise te delen op hun profiel, zodat we met z’n allen elkaar stimuleren om niet te lang te blijven zitten en onze gezondheid een handje helpen 🫱🏻‍🫲🏿 beginnen = winnen, alle stapjes helpen en het hoeft echt niet perfect. Ga ervoor!

Danku voor de nominatie!!

Hoe ga jij een snaxercise doen vandaag? Laat het weten in de comments 💭 (of deel er een op je eigen profiel!!)

(ps: allemaal volgtips🔥)

Adres

Amsterdam

Website

http://www.dokterelise.nl/, http://www.dokterelise.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Dokter Elise nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.