05/04/2026
Gevulde eieren recept
De klassieker op elk feestje of tijdens pasen: gevulde eieren met kerrie en bieslook. Super makkelijk om zelf te maken met dit recept
Ingrediënten:
o 4 eieren
o 1 eetlepel mayonaise
o 1 eetlepel curry
o 1 druppel Dill vitality olie
o 1 druppel Cardamom vitality olie
o Verse bieslook
Kook de eieren in ca 10 minuten hard. Spoel ze af onder koud water zodat ze schrikken. Pel de eieren en snijd ze doormidden. Haal het eigeel met een vorkje of mesje er uit en doe dit in een kommetje. Prak dit met een vork zo fijn mogelijk.
Voeg de mayonaise, curry en de vitality oliën toe en meng goed door elkaar. Doe het mengsel in een spuitzak en maak mooie toefjes in de eiwitten. Bestrooi met wat verse bieslook.
Cardamom: Kardemom is een kruidachtige plant uit de gemberfamilie en is inheems in het zuiden van India. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom. In de keuken worden de zaden en vaak omwille van de prijs ook de zaaddozen gebruikt. Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer.
Dill: De olie heeft een kruidig frisse aroma met een zoete ondertoon en heeft een stimulerende, revitaliserende en balancerende werking. Het kruid is eeuwenlang gebruikt als keukenkruid en als geneesmiddel voor spijsverteringsproblemen. Vandaag de dag wordt de olie gebruikt ter ondersteuning van een gezonde spijsvertering en emotionele balans. Gebruik de essentiële olie bij het koken of het bereiden van eten om de smaak te verbeteren.
Tips: ◊ Inhaleer / ruik direct aan het flesje om van de hik af te komen. ◊ De olie kan helpen bij rusteloze kinderen. Diffuse de olie met roman chamomile, (bijv. op de slaapkamer).
Beide geven kalmte en rust. Dille olie helpt energetisch met focus op intentie en brengt duidelijkheid of expressie.
🐰
