Keet mee

01/02/2025

Tijd om op te stappen....
het moet er een keer van komen.
ik ga mijn account hier verwijderen.
je vindt mij terug op substack, linkedin en keetmee.nl

Overweeg jij ook om te stoppen ? Doe het nu.

23/11/2024

Voor iedereen die het nodig heeft....
Soep (maken) helpt.
uitje fruiten (lang!) (verse) gember, kerrie, kaneel erbij stukjes wortel meebakken rode linzen afspoelen en toevoegen water erbij aan de kook brengen laten pruttelen totdat linzen zacht en wortel (bee) gaar is. op smaak maken eten

02/11/2024

Vandaag is rood: rode kool, rode ui, rode biet, rode rijst, rode besjes, rode grapefruit en nou ja vooruit een paar groene blaadjes....

20/10/2024

Heerlijke herfstdag met een onverwacht paddenstoelen feestje.

19/10/2024

Over enkele minuten begint de Moestuin Inspiratiedag. Met lezingen, workshops een boekpresentatie en een doorlopende ruilmarkt van zaden, stekken en bollen belooft het een interessante dag te worden. Organisatie is in handen van afdeling Zwolle ism . Om 13.30 geef ik een demo groenten fermentatie. Zie ik je daar?

28/09/2024

Vandaag is het . Voor de buurtborrel straks, in de leukste straat van Deventer, maakte ik deze seitan borrelhapjes. Heb jij nou geen buurtborrel, of wil je weleens kennis maken met nieuw buren (die er nu eenmaal zijn, of je het leuk vind of niet) Ga dan naar de opendag van het dichsbijzijnde AZC. Je hebt nog tot 16.00 uur. Kijk op coa.nl welke locaties meedoen.

eten
Happy (new) neighboursday!

26/09/2024

Fijne vegan proeverij, een kijkje in de keuken en weerzien met oud gisteren bij .amersfoort Dat was weer lekker, leuk en inspirerend

14/09/2024

Verrassing bij thuiskomst: overvloedige oogst van de Akebia ofwel schijnaugurk. De schil is behoorlijk bitter maar de pulp aan de binnenkant heerlijk om zo uit te lepelen (voordat de oorwurmen erin kruipen)

29/08/2024

Kampvuurkoken bij Velt Oss. Dat is:
* een prachtige locatie bij een van de leden
* knisperverse groenten, fruit, noten en kruiden uit eigen tuin
* avonturiers die hun eigen (gemaakte!) rocketstove en bushcraft uitrusting meenemen
* creative lekkerbekken die in no time al die producten omzetten in mooie gerechten (zonder recept!)
* een spannende maaltijd met dreigende onweerswolken en harde wind en net op tijd de borden leeg voor de bui losbarst.
Het was weer een feestje!

17/08/2024

Njom njom njom, goed toeven bij met een zwamcijsje en salade van seizoensgroenten (met bloemetjes!) en natuurlijk

13/08/2024

Wat een mooie avond hadden we zondag bij 'Dynamisch dineren aan de Ijssel'. En wat een feestje is het toch om te werken met bevlogen boeren, tuinders, wijnbrouwers, broodbakkers, kaas- en botermakers en wat ze teweeg brengen. En dan ook nog leuke gasten die vanuit het hele land naar de Ijssel waren afgereisd. Het was een mooie dag met Olivier & Emma van ,
groenten van de en
Jolien van de .revolutie,
Marteniek van wijngaard de Wijnburght
Ineke van
Ilse van Voedsaam en alle helpende handen en gasten.

Mede mogelijk gemaakt dankzij en

Ps We hadden de primeur van de Waterbuffelmozzarela en het smaakt uitstekend! Nu ook te koop bij !

02/08/2024

nog een paar plekjes voor de 'thuisblijvers' meld je snel aan...

Een unieke, culinaire ervaring bij Boer ‘n Buffel waterbuffelboerderij waarbij boeren en koks de handen ineen slaan.

27/07/2024

Samen koken en eten, altijd fijn. En zeker als het voor een goed doel is. Benefiet diner van & tbv hun Muskathlon: deze toppers gaan een marathon rennen in Indonesie om geld op te halen voor kinderen in extreme armoede. Natuurlijk hadden we een Indonesisch buffet met nasi goreng, vegan rendang, tofu sambal, atjar ketimoen, kroepoek, satesaus. Met zelfgemaakte (!) spekkoek van Kaylee en als toetje.

24/07/2024

Dat was alweer een tijd geleden, augurken inmaken bij . Met recht een 'door de gemeenschap gedragen' bedrijf: terwijl de boeren op vakantie zijn komen er van alle kanten deelnemers om te helpen met fruit plukken, inmaken, uien oogsten etc. Inmiddels wordt er ook fruitspread van frambozen gemaakt (met mooie etiketten). Maak ik kennis met de nieuwste aanwinst (3 loopeenden) en krijg ik ondermaatse kooltjes mee voor een benefiet diner. Altijd weer fijn hier te zijn.

13/07/2024

Ook dit weekend kun je weer ergens in Nederland Biodyneren: een initiatief waarbij boer en kok de handen ineen slaan en samen een 'maal met een verhaal' organiseren. Kijk op de site van de bd vereniging naar alle data. (en op mijn website om je op te geven voor Dynamisch dineren aan de Ijssel op 12 augustus a.s. Bij en met groenten van

05/07/2024

Njom njom njom. DelicaTessa bij Klooster Nieuw Sion gaat weer los. Met groenten uit de tuin. Van harte aanbevolen!

26/06/2024

Altijd fijn om mensen kennis te laten maken met de natuurkeuken. En had weer een heerlijk menu samengesteld: auberginecurry, chapati's, paprikaspread, little gem salade, 'zuurtje' van radijs, bloemkool pakora, baldadeltjes, zoete bataatsoep. En ja, dat kan allemaal op zo'n lekker 'bordje vol'. Lust voor het oog & lijf.

26/06/2024

Ja, we zijn begonnen met de kookexperience: ontdek de natuurkeuken en de basisopleiding. Kijk op