Wonderkruid

18/05/2026

Zin in een superleuke kruiden workshop waar je je eigen kruidenthee en natuurlijke deodorant gaat maken?
Op 28 mei van 19.00 -22.00 u geef ik de workshop Wonderkruid bij Tuincentrum Sterk in Arkel in hun mooie workshopruimte!
Geef je snel op via info@wonderkruid.nl.
Neem je gezellig iemand mee? Dan krijg jij €5,- korting.
Voor meer info zie:

https://www.tuincentrumsterk.nl/activiteiten/workshop-wonderkruid

05/05/2026

Meld je snel aan voor mijn kruidenworkshop op 28 mei bij Sterk tuincentrum!🌹🌸🌺🌻.
Want er zijn maximaal 10 plekken beschikbaar!

https://www.tuincentrumsterk.nl/activiteiten

27/04/2026

ORANJE , ÈN GEEL, BOVEN!
Raapzaad

Ons kikkerlandje kleurde vandaag op Koningsdag niet alleen oranje maar ook, al wat langer, knalgeel. Overal waar ik loop of fiets word ik opgevrolijkt door de prachtig gele bloemen langs de weg.

Van dit raapzaad wordt olie gemaakt. Door de industriële bewerking waaronder de verhitting en toevoeging van chemische middelen kunnen schadelijke vrije radicalen vrijkomen wat onder andere kan leiden tot allerlei ontstekingsreacties. Niet echt om vrolijk van te worden. Zeker als je weet dat dit goudgele zaad van nature juist superfood is en door zijn vele gezonde inhoudsstoffen juist ontstekingsremmend werkt.

Het beval voor meer dan 90 % onverzadigde vetzuren, vitamine E en K en antioxidanten. En daarom ook super voor je immuunsysteem, cholesterol, botstofwisseling en goed voor je hart.

Tijdens het wandelen pluk ik daarom af en toe enkele bloemetjes of jonge blaadjes en eet ze op. Het heeft een ietwat nootachtige smaak. En met wat afgeknipte stelen van dit zaad met wat toegevoegd fluitenkruid kleur ik mijn huiskamer.

21/04/2026

RADIJS UIT EIGEN (MOES)TUIN
Nauwgezet volg ik dagelijks de instructies op uit mijn “Makkelijke Moestuintje” app en de eerste oogst is daar. De Postelein, rucola en ook de radijsjes zijn klaar om van te gaan genieten.
Gisteren maakte ik daar al een heerlijk basissalade van met een puree van zoete aardappel. Omdat ik het zonde vind om al dat mooie loof van de radijsjes zomaar in de mijn composteerbak te gooien zoek ik op wat ik hier ook nog mee kan. Ik kom uit bij een heerlijke radijssoep waarbij ik ook de bijbehorende kruiden zoals laurierblad, peterselie, muntblad zo uit mijn eigen tuin kan plukken.

Hoewel radijs niet zomaar in het wild te vinden is, is het nu wel echt radijstijd en zet ik m toch graag even in het zonnetje.
Want deze supergezonde groente is rijk aan vitamine C, mineralen zoals kalium calcium en ijzer en bevat ook nog eens veel vezels. Ze zijn daarom super voor de spijsvertering, een goed immuunsysteem, hart- en bloedvaten en werken door de antioxidanten ook als onstekingsremmer.

Alleen al de kennis hiervan geeft mij na het eten van deze superfoodsoep een topfit gevoel.

14/04/2026

Superleuk dat ík geïnterviewd ben. Mijn tuin staat er inmiddels met hulp van ook heel mooi bij. En wil je meer weten over wat kruiden voor jou kunnen betekenen, loop gerust eens langs of kijk op Wonderkruid

[GORINCHEM] In de rubriek zetten we eens in de twee weken een echte Gorcumer in de spotlight. Want wie wonen er eigenlijk allemaal in Gorinchem? En wat zijn hun verhalen? Deze week: Mariëlle Bonfrer (56).

06/03/2026

VERLIEFD OP MADELIEF
Als kind weet ik het me nog goed te herinneren. Met het uitrekken van elk bloemblaadje sprak je om de b***t uit: “Hij houdt niet van mij, hij houdt wel van mij” en hoopte dan natuurlijk op een goede afloop. Bij het eerste voorjaarszonnetje vorige week zag ik haar bloemetjes al weer parmantig uit het gras steken. Bij mooi weer opent ze haar bloemhart naar de zon toe. Aan de ene kant een heel kwetsbaar plantje en tegelijkertijd een overlever in het dichte gras waar ze doorheen groeit en waar ze geregeld wordt platgetrapt.
Madelief staat voor puurheid, jeugdigheid en verliefdheid.

Haar harige steeltje verwijst naar de werking die zij heeft op de huid en slijmvliezen, haar gele bloemhart naar de lever. Onder het bloemhoofdje zit, net als bij kamille een soort van luchtkamer. Via deze weg kan zij zelf de zuurstof in zichzelf naar boven brengen. Dit wijst duidelijk op een sterke geneeskracht.

Madeliefjes kunnen daarom voor veel klachten en kwaaltjes worden ingezet. Denk aan het behandelen van wondjes en uitslag. Maar ook voor hoest en ademhalingsproblemen . Ook heeft ze een bloedzuiverende werking en kun je haar inzetten als voorjaarkuur. Ze helpt ook de darmflora weer te herstellen.

In mijn voorraadkast staat binnenkort daarom madelieftinctuur en zalf.

12/02/2026

Verslaafd aan neusspray
Op het nieuws hoorde ik van de week dat veel mensen, zeker nu de griep en verkoudheid weer heerst, neusspray gebruiken, of erger nog verslaafd raken aan deze sprays.

Om eerlijk te zijn had ik er vroeger ook een handje van. Even sp***en en je kan weer vrij ademen. En een goede nachtrust is ook veel waard. Maar na enkele dagen ga je het merken. Je neusslijmvlies droogt op je moet steeds vaker sprayen voor het gewenste resultaat.

Ook bij dit soort klachten staan er weer allerlei kruiden voor je klaar en kun je heel eenvoudig je eigen neusspray maken die ook nog eens beschermend werkt voor je neusslijmvlies.

Kook 100 ml water, haal van de warmtebron en voeg een volle theelepel (vers of gedroogde) kruiden toe die je minimaal een half uurtje erin laat trekken (met de deksel op het pannetje).
Veel kruiden zijn hiervoor geschikt zoals kamille, ogentroost, weegbree, goudsbloem en vlierbloesem of een combinatie van enkele kruiden. Voeg een half theelepeltje zeezout toe en zeef de oplossing daarna door een koffiefilter of kaasdoek zodat je een helder mengsel overhoudt. Belangrijk is om schoon te werken.
Giet dit in een flesje met een spraydop en klaar is de neusspray!
In de koelkast 2 dagen houdbaar.
Je kunt het ook als ijsblokjes invriezen. Dan heb je in geval van nood je spray altijd in voorraad.

12/02/2026

Kraailook
Tijdens mijn ochtendwandeling vanmorgen viel hij me opeens op. Parmantig stak hij met zijn sprieten uit de nog redelijk kale grond. Eerlijk gezegd was hij me nog niet eerder opgevallen dus maakte ik een foto om via de PlantNetapp zijn naam te achterhalen.
Ik plukte enkele sprietjes en wreef die tussen mijn vingers.

Het plantje heeft qua geur en uiterlijk veel weg van bieslook en is daarom ook op dezelfde manier te gebruiken in salades en soepen. De typische lookgeur komt door de zwavelverbindingen waaronder alliline. Hierdoor hebben ze een enorm sterke antibacteriële werking. Het doodt bacteriën en schimmels en zijn enorm goed voor de spijsvertering, je hart en bloedvaten. Daarnaast zijn ze rijk aan vitamines en mineralen.

In het vroege voorjaar kun je de bolletjes die in de grond zitten ook uitgraven en gebruiken. In de zomermaanden vormen de toppen van de stengels zogenaamde broedbolletjes die op kraaienpootjes lijken (zie rechtse afbeelding), waaraan hij zijn naam waarschijnlijk te danken heeft. Ook deze broedbolletjes kunnen worden geoogst.

Kortom, net als kleefkruid, vogelmuur en brandnetel, echte inheemse superfood!

07/02/2026

BERK
In mijn tuin staat een prachtige berk. Bij het betrekken van ons huis in Gorinchem in maart 2023 viel hij me meteen op. Met zijn zilverwitte afbladderende bast, zijn sierlijke hangende katjes en frisgroene blaadjes waar het voorjaarszonnetje doorheen schijnt zorgt hij voor een mooi contrast in de nog wat kale winterse tuin.

De start van zijn bloei zijn voor mij de eerste tekenen dat de donkere tijd echt achter ons ligt en de start van een nieuw begin. Nog voor hij echt gaat bloeien kun je in het vroege voorjaar als je goed luistert zelfs de sapstromen waarnemen als je je oor tegen ‘m aanhoudt.

Op dit moment wordt mijn tuin flink onder handen genomen door Marc van . De hele tuin wordt opnieuw beplant met voornamelijk eetbare planten en kruiden. (Bijna) alles mocht eruit behalve “mijn berk”.

Bijzonder genoeg symboliseert de berk het nieuwe begin en het loslaten van oude patronen. Van oudsher werden de takken gebruikt voor het “wakker slaan ”van de natuur in het voorjaar. De berk staat voor nieuwe inzichten.

Medicinaal is de berk ook goed inzetbaar.
Van de bast en de blaadjes kun je heerlijke kruidenthee zetten. Een afkooksel hiervan bevat enorm veel vitamine C en sporenelementen. De bast heeft onstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. Berkenblad werkt vochtafdrijvend en reinigend. Daarom is het ook goed inzetbaar bij oedeem, het verwerken van afvalstoffen en blaasklachten.

26/01/2026

Schoon schip met brandnetel!
De kerstboom en verlichting zijn de deur uit. Hoe gezellig ik de decembermaand ook vind, begin januari gaat alles weer de zolder op en krijg ik direct de kriebels om schoon schip te maken. Een opgeruimd en fris huis, maar ook sla ik mijzelf niet over.

Dit jaar is als eerste mijn tuin aan de b***t. Deze gaat helemaal op de schop. Veel klinkers zullen plaats maken voor nog meer groen waardoor niet alleen de bijtjes maar ook ikzelf nog meer profiteren kan van de opbrengst die ik gebruiken kan voor alle kruidenmiddeltjes. Mijn moestuinbakken heb ik voorzien van waterreservoirs zodat ik over een maandje al kan starten met het zaaien van postelein en spinazie.

Voor mijzelf vind ik dit een heerlijke tijd om ook intern schoon schip te maken. De decembermaand is meestal niet de gezondste maand dus ik vind het fijn om het nieuwe jaar met een frisse start te beginnen. Hoewel de natuur nog wat in rust is, zie je de eerste tekenen van leven alweer voorzichtig uit de grond tevoorschijn komen.

Van de brandnetel maak ik een tinctuur die je zowel als 10daagse kuur of voor wat langere tijd kunt inzetten. De brandnetel is rijk aan vitamines, mineralen, calcium en ijzer. Hij heeft daarom enorm veel gezondheidseffecten. Eigenlijk teveel om op te noemen maar één ervan is een super interne reiniging van je lichaam. Zijn ontstekingsremmende , bloedreinigende werking heeft direct invloed op je immuunsysteem en helpt dus direct bij bijvoorbeeld huiduitslag, hoofdpijn, lever- en galaandoeningen, spijsverteringsklachten, broze nagels en ga zo maar door.

En wist je dat juist brandnetelzalf enorm goed werkt bij jeuk en wondjes aan de huid?
Hij is daarom onmisbaar in mijn EHBOkastje.

Bel of mail mij via info@wonderkuid.nl als je ook graag intern schoon schip maakt. Ik heb enkele flesjes brandneteltinctuur op voorraad.

22/12/2025

ENGELWORTEL, een lichtje in de duisternis

Zo vlak voor de kerst , rondom één van de donkerste dagen van het jaar vertel ik je graag wat over de ENGELWORTEL.
Ze doet haar naam eer aan want zij is er niet alleen voor iedereen bij wie het innerlijk licht wat gedoofd is maar ook voor iedereen die altijd een lichtpuntje wil zijn voor anderen.
Engelwortel staat klaar om je licht weer helder te laten schijnen en op te kunnen laden, maar ook te voorkomen dat jij zelf opbrandt door er altijd maar voor anderen te (moeten) zijn.
Ook Engelwortel is al een eeuwenoude plant die bekend staat als heilzaam voedsel en medicijn. Ooit werd de wortel zelfs gebruikt als betaalmiddel.
Engelwortel is één uit de schermbloemige familie. Zij is in haar geheel inzetbaar, maar ze heeft ook veel familieleden die giftig zijn dus je kunt haar niet zomaar plukken.
Om haar te bewonderen moet je nog even geduld hebben tot het voorjaar wanneer zij tot volle bloei komt, maar een kopje thee, gezet van haar wortel kan het hele jaar door en is goed voor de aanmaak van spijsverteringssappen en bevordert de maag- en leverwerking. Ze werkt slijmoplossend en krampwerend. Het ondersteunt de vetvertering dus ideaal na een heerlijk, maar wat zwaar, kerstdiner.
Een tinctuur is ideaal om als kuur in te zetten en een auraspray om een lichtje in de duisternis te brengen, te aarden als je teveel met je hoofd bezig bent en om evenwicht te brengen tussen licht en donker.
Ik wens je een kerst vol verwondering en een nieuw jaar vol lichtpuntjes toe!
(en stuur me een berichtje als je interesse hebt in een middeltje van de Engelwortel!)