29/11/2020
Voedingstips
Drinken
Aanbevolen: Water, thee, kruidenthee. Met mate: Cafeïnehoudende dranken zoals koffie, thee, cacao en alcohol.
Af te raden: Energie- en sportdrankjes, (light) frisdrank, fruitsapvariaties en fruitnectars.
Granen
Aanbevolen: Ongeraffineerde granen zoals tarwe, rogge, haver, gerst, spelt, kamut, maïs, zilvervliesrijst, quinoa, gierst, boekweit, teff, amarant. Producten van ongeraffineerde granen, zoals cornflakes (zonder toegevoegde suiker), volkorenbrood, gist of zuurdesem, havermout, roggebrood, volkorencrackers, knäckebröd, rijstwafels, volkorenpasta, tarwekiemen, haver of tarwezemelen, gekiemde broden, granen zonder toegevoegde suiker.
Af te raden: Verfijnde granen en producten daarvan zoals witbrood, bruinbrood, meergranenbrood, toast, crackers, knäckebröd, witte rijst, witte pasta, peperkoek, cake, gebak, granen met toegevoegde suiker, knapperige muesli, koekjes, granen, griesmeel, gebak, croissants, gebak.
Groenten
Aanbevolen: Verse groenten, diepvriesgroenten. Met mate: Groenten in pot of blik, groentesoep.
Af te raden: Groenten à la crème vanwege toegevoegde vetten.
Fruit
Aanbevolen: Vers (zongerijpt) fruit, diepvriesfruit, vers (huisgemaakt) fruit. Met mate: Sappen, versgeperste vruchtensappen, kant-en-klare versgeperste sappen.
Af te raden: Fruit op siroop, blik of pot, kant-en-klare fruitpuree in flessen, vruchtensap uit geconcentreerd sap in verpakkingen.
Knollen
Aanbevolen: Alle soorten knollen; zoete aardappel (yam), aardpeer, aardappel, cassave. Bevatten koolydraten.
Af te raden: Aardappelpuree uit een pakje, kant-en-klaar verpakte gebakken en gebakken aardappelen zoals frites en chips.
Vis, gevogelte, wild, eieren en vlees
Aanbevolen: Mager vlees van runderen: schapen, geiten of varkens. Mager gevogelte: kip of kalkoen, wild, eieren. Verse en bevroren vis. Zeevruchten: garnalen, kreeft, laugoustine, mosselen, oesters. Vettige vis; zalm, makreel, haring, sprot, heilbot. Matig vette vis: tonijn, tarbot, forel en harder. Magere vis: koolvis, tong, kabeljauw, schelvis, heek, tilapia, zeebaars, zwaardvis, schol, pangasius, nijlbaars, zeeduivel, zeebaars, schar, rog, wijting. Met mate: Vet vlees van runderen, schapen, geiten of varkensvlees. Gevogelte met huid, paling, ingeblikte vis.
Af te raden: Verwerkte vleesproducten zoals worst en bepaald vlees, gepaneerde producten, vis in kant-en-klare saus. Gepaneerde en gebakken vis.
Zuivelproducten
Aanbevolen: Zure melk van paard, geit, schaap of koe, zoals melk, karnemelk, kwark, yoghurt, yomio, kwark, hüttenkäse. Met mate: Volle zuivelproducten zoals geitenkaas, koemelk, buffelmelk, schapenkaas. Room, zoals crème fraîche en slagroom.
Af te raden: Zuivelproducten met suiker of zoetstof en geur, kleur en / of smaak, zoals fruityoghurt, yoghurtdranken, vla, pudding en andere zuiveldesserts, kant-en-klare pap.
Oliën en vetten
Aanbevolen: Olie verkregen door persing, bij voorkeur biologische olie waarvan de herkomst vermeld staat op de verpakking. Zelfgemaakte magere roomboterjus. Producten met onverzadigde vetten, zoals olijfolie, walnotenolie, lijnzaadolie, sesamolie, tarwekiemolie, zonnebloemolie, arachideolie. Met mate: Producten met verzadigd vet; roomboter (dieet-) margarine.
Af te raden: Olie verkregen door extractie. Slaolie, mayonaise, saladedressing en andere sauzen met toevoegingen. Sauzen die zijn bereid met olie van slechte kwaliteit. Pakjes jus, producten die gehydrogeneerde vetten bevatten: normale (dieet) margarine en magere margarine, smeersels, (vloeibare) frituurproducten (uit knijpfles), vloeibare bakolie.
Kruiden en specerijen
Aanbevolen: Verse en gedroogde kruiden.
Af te raden: Kant-en-klare kruidenmengsels met zout en / of toevoegingen en diepvriesproducten die deze bevatten.
Noten en zaden
Aanbevolen: Ongezouten (ongebrande) noten en zaden en hun producten en noten- en zadenpasta.
Af te raden: Chocolade of met suiker omhulde noten en pinda's, omhulde pinda's, gezouten noten en pinda's, notenpasta en pindakaas, gemengd met gehydrogeneerde vetten en / of suikers.
Peulvruchten
Aanbevolen: Allerlei erwten, bonen, linzen en tofu.
Af te raden: Vleesvervangers met kunstmatige toevoegingen en smaakstoffen, gepaneerde vegetarische vleesvervangers.
Zoetstoffen
Aanbevolen: Natuurlijke zoetstoffen: ahornsiroop, honing, sapconcentraat, gedroogd fruit.
Af te raden: Kristalsuiker, rietsuiker, bietsuiker, bruine suiker, fructose, dextrose, suikersiroop, kandijsuiker.
Bron: APP van Big gym.
