Sportdiëtist Sita Veenstra (2025)

08/09/2025

Wie had dat gedacht… mijn Bleate Woartelcake komt straks in een écht kookboek! 🥕🌾

Het idee voor de cake ontstond eerder dit jaar tijdens de bakwedstrijd van in het kader van en
Thema: lokale ingrediënten. Dus dook ik de keuken in met wortels van , yoghurt van , honing van , eitjes van onze kippen en natuurlijk: naakte haver (bleate hjouwer).

Die naakte haver vind ik zó bijzonder. Een oud graan dat dankzij Bianca van den Bos weer terug op de Friese akkers staat, super voedzaam, vezelrijk en goed voor je bloedsuiker én je microbioom. En het mooie: de teelt is ook nog duurzaam. Als diëtist en duurzaamheidsfanaat maakt dat me gewoon blij. ✨

Een paar weken geleden was de fotoshoot van de cake met . Vandaag deel ik een paar behind the scenes beelden 📸 — want wat was dat leuk om mee te maken! Marcus, dankjewel voor je tijd en de prachtige foto’s, ik voel me echt vereerd.

Dat mijn recept straks een plekje krijgt in het nieuwe kookboek van de voelt als een cadeautje. Wanneer het boek verschijnt, laat ik het natuurlijk meteen weten.

Tot die tijd geniet ik nog even na… met een plakje Bleate Woartelcake bij de koffie 😉.

📷🙏🏻

16/06/2025

Loslaten & doorgaan – in een nieuwe vorm

Na een lange periode van wikken en wegen is het besluit gevallen: ik stop met mijn praktijk voor individuele begeleiding. Geen makkelijke stap, maar wel een die klopt. 💛

Meer dan 30 jaar heb ik als diëtist mogen werken, waarvan het grootste deel als zelfstandig praktijkhouder. Wat ooit begon met een interesse in voeding, groeide uit tot een passie en een vak dat me diep raakte – vooral door de mensen met wie ik mocht werken.

Of het nu ging om topsport, een ingewikkelde relatie met eten, of het zoeken naar een gezondere leefstijl: ieder traject was bijzonder. Dank aan iedereen die mij het vertrouwen gaf om een stukje mee te lopen op hun pad.

Ook een groot dankjewel aan alle collega’s, verwijzers, samenwerkingspartners en opleiders – voor het delen, sparren en samen groeien. Jullie hebben mijn werk verrijkt.

Wat blijft?
🌱 Ik blijf met veel plezier kookworkshops geven over gezond en duurzaam eten.
🌿 Ik blijf werkzaam bij , waar duurzaamheid en sociaal ondernemen samenkomen.
🎤 Daarnaast sta ik open voor lezingen, workshops en projecten waarin voeding, gezondheid en duurzaamheid samenkomen.

🔍 En… er ligt een mooie, nieuwe uitdaging op me te wachten – daarover zeer binnenkort meer!

En dit account blijft gewoon bestaan.
Ik blijf hier delen over voeding – met een bredere blik: duurzame keuzes voor een gezond leven én duurzame prestaties.

Dank voor het vertrouwen tot nu toe.
Ik blijf hier actief, dus als je benieuwd bent naar wat volgt: blijf gerust hangen.

27/05/2025

Soms komt er iets op je pad dat zó klopt, dat je het blijft delen. 😊

De New Cooking Bag is voor mij zo’n product. Niet alleen omdat je er gezonder en duurzamer mee kookt, maar ook vanwege het verhaal erachter.

Elke bag wordt met zorg met de hand gemaakt in Ghana, door mensen met een lichamelijke of geestelijke beperking die zo een menswaardig bestaan opbouwen. Gemaakt van natuurlijke materialen, zonder poespas – maar met zoveel waarde.

Of je nu een stoofgerecht langzaam wilt laten garen of je drankjes koel wilt houden tijdens een picknick – de Cooking Bag is verrassend veelzijdig. En eerlijk is eerlijk: hij staat ook gewoon prachtig in je keuken.

Ik heb weer een aantal unieke exemplaren op voorraad. Stuur me gerust een berichtje als je wilt zien welke het beste bij jou past.

Staat er binnenkort ook eentje in jouw keuken te stralen? 🥦🥕🌱

16/05/2025

Aflevering 3 van Thús yn Beweging – Blessurepreventie en Herstel

In deze laatste aflevering van Thús yn Beweging, onderdeel van de Bloeiweek, richten we ons op het voorkomen van blessures en het ondersteunen van herstel. Want of je nu veel beweegt of net begint, klachten kunnen zomaar ontstaan – en daar kun je zélf veel aan doen.

Fysiotherapeut Wietsche Huitema van Fysiotherapie & Training De Trije Doarpen laat in deze video zien hoe je met eenvoudige, rustige oefeningen je gewrichten soepel houdt en overbelasting voorkomt. Kleine bewegingen, groot effect – zeker als je ze regelmatig doet.

Na het bewegen geeft sportdiëtist en leefstijlcoach Sita Veenstra drie praktische voedingstips die je herstel ondersteunen én blessures helpen voorkomen. Zo leer je waarom het belangrijk is om je voeding af te stemmen op je activiteit, hoe eiwitten je spierherstel versnellen en waarom vezels, gefermenteerde voeding en gezonde vetten zo'n belangrijke rol spelen voor je weerstand en herstel.

➡️ En natuurlijk sluiten we af met een voedzaam recept:

Linzensalade met spinazie en gerookte zalm – rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, omega-3 en
antioxidanten. Ideaal voor wie beweegt of herstellende is.
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 120 g linzen (gekookt)
- 3 handjes spinazie
- 100 g gerookte zalm
- 4 kleine tomaten
- 1/2 rode ui, gesnipperd
- verse dille, fijngesneden
- 11/2 el olijfolie
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- Peper, zout
- Optioneel: kruiden, bv Italiaanse

Zo maak je ‘m:
Maak een dressing van de olie, citroensap en de mosterd. Voeg peper en zout en evt. andere kruiden toe naar smaak.
Meng de linzen met spinazie, tomaatjes, de gesnipperde rode ui en de fijngesneden dille. Meng de dressing door de salade. Verdeel de salade over twee kommen en verdeel daarna de zalm over de beide kommen.

Met dit filmpje sluiten we de reeks van Thús yn Beweging af. In de Blue Zones draait het om kleine gewoontes die je dagelijks volhoudt: natuurlijk bewegen, voedzaam eten, rust, verbondenheid.

Laten we dat ook in onze eigen omgeving blijven doen, om niet alleen in de Bloeiweek, maar het hele jaar door een bloeizone te zijn. 💮🌱

16/05/2025

Aflevering 3 van Thús yn Beweging – Blessurepreventie en Herstel

In deze laatste aflevering van Thús yn Beweging, onderdeel van de Bloeiweek, richten we ons op het voorkomen van blessures en het ondersteunen van herstel. Want of je nu veel beweegt of net begint, klachten kunnen zomaar ontstaan – en daar kun je zélf veel aan doen.

Fysiotherapeut Wietsche Huitema van Fysiotherapie & Training De Trije Doarpen laat in deze video zien hoe je met eenvoudige, rustige oefeningen je gewrichten soepel houdt en overbelasting voorkomt. Kleine bewegingen, groot effect – zeker als je ze regelmatig doet.

Na het bewegen geeft sportdiëtist en leefstijlcoach Sita Veenstra drie praktische voedingstips die je herstel ondersteunen én blessures helpen voorkomen. Zo leer je waarom het belangrijk is om je voeding af te stemmen op je activiteit, hoe eiwitten je spierherstel versnellen en waarom vezels, gefermenteerde voeding en gezonde vetten zo'n belangrijke rol spelen voor je weerstand en herstel.

➡️ En natuurlijk sluiten we af met een voedzaam recept:

Linzensalade met spinazie en gerookte zalm – rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, omega-3 en
antioxidanten. Ideaal voor wie beweegt of herstellende is.
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 120 g linzen (gekookt)
- 3 handjes spinazie
- 100 g gerookte zalm
- 4 kleine tomaten
- 1/2 rode ui, gesnipperd
- verse dille, fijngesneden
- 11/2 el olijfolie
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- Peper, zout
- Optioneel: kruiden, bv Italiaanse

Zo maak je ‘m:
Maak een dressing van de olie, citroensap en de mosterd. Voeg peper en zout en evt. andere kruiden toe naar smaak.
Meng de linzen met spinazie, tomaatjes, de gesnipperde rode ui en de fijngesneden dille. Meng de dressing door de salade. Verdeel de salade over twee kommen en verdeel daarna de zalm over de beide kommen.

Met dit filmpje sluiten we de reeks van Thús yn Beweging af. We hopen dat je met plezier hebt meegekeken – en dat je ook ná deze week blijft bewegen, gezond blijft eten en goed voor jezelf blijft zorgen. In de Blue Zones draait het om kleine gewoontes die je dagelijks volhoudt: natuurlijk bewegen, voedzaam eten, rust, verbondenheid.

Laten we dat ook in onze eigen omgeving blijven doen – zodat Kollumersweach en Feankleaster niet alleen in de Bloeiweek, maar het hele jaar door bloeizones zijn.

Dank je wel voor het meedoen!

14/05/2025

Zoals beloofd in Thús yn Beweging – hier is het bonusrecept uit aflevering 2 over eiwitten en kracht:

Eiwitrijke kwarktaart – lekker, voedzaam en makkelijk om te maken!

Na bewegen hebben je spieren iets nodig om van te herstellen. Eiwitten dus! En die zitten volop in deze taart. Gemaakt met eiwitrijke kwark of skyr, havermout, noten en lekker veel rood fruit. Ideaal als gezond tussendoortje, of als voedzaam toetje later op de avond.

👉 Deze kwarktaart past ook helemaal in de gedachte van de Blue Zones – plekken in de wereld waar mensen op een natuurlijke manier vitaal oud worden. Met pure ingrediënten, niet te veel gedoe, en vooral iets wat je samen kunt delen. Zo werken we stap voor stap aan onze eigen Bloeizone Fryslân 🌿

✅ Goed voor spierherstel
✅ Handig als eiwitboost in de avond
✅ Geen toegevoegde suikers, wel lekker zoet
✅ 100% goedgekeurd om vaker te maken 😉

Heb je aflevering 2 nog niet gezien? Daarin geeft Niels – fysiotherapeut van Fysiotherapie de Trije Doarpen – spieropbouwende en -versterkende oefeningen die je gewoon thuis kunt meedoen. En we delen drie praktische eiwittips waarmee je je voeding slim kunt afstemmen op wat je lichaam nodig heeft.

Het recept vind je door in dit bericht te swipen.
Ga je ‘m maken? Laat vooral weten wat je ervan vindt – en deel je foto met . We kijken uit naar jullie creaties!

14/05/2025

Aflevering 2 van Thús yn Beweging – Kracht en Eiwitten

Hoe blijf je sterk, fit en energiek – ook als je ouder wordt? In deze tweede video van Thús yn Beweging, onderdeel van de Bloeiweek, gaan we aan de slag met spierkracht. Want je spieren houden je letterlijk en figuurlijk overeind.

Fysiotherapeut Niels Bouw van Fysiotherapie & Training De Trije Doarpen laat zien hoe je thuis met eenvoudige oefeningen je spierkracht kunt versterken. Goed voor wie veel beweegt, maar minstens zo belangrijk als je merkt dat je spiermassa langzaam minder wordt. Spieren vragen onderhoud – en gelukkig kun je daar zélf elke dag iets aan doen.

Ook deze aflevering is geïnspireerd op de leefstijl uit de Blue Zones – plekken in de wereld waar mensen vitaal oud worden. Niet met ingewikkelde programma’s, maar juist met dagelijkse beweging, voedzaam eten en aandacht voor herstel. Ook in de Friese Bloeizones willen we dat steeds meer mensen dat ervaren.

Na het bewegen geeft sportdiëtist en leefstijlcoach Sita Veenstra drie praktische voedingstips om spiermassa op te bouwen en te behouden. Eiwitten spelen daarbij een belangrijke rol – en gelukkig is het helemaal niet moeilijk om die slim in je dag te verwerken.
Tot slot deelt ze opnieuw een lekker, voedzaam recept: een eiwitrijke omeletwrap. Een snelle én smakelijke manier om je lichaam te geven wat het nodig heeft.

Eiwitrijke omeletwrap (voor 1 persoon):
• 2 eieren
• 1 el melk of plantaardige melk
• Snufje peper
• Evt kruiden, bv Italiaanse kruiden
• 1 tl olijfolie
• 2 el hüttenkäse
• Handje veldsla
• 4 kleine tomaatjes
• Plakjes komkommer of paprika

Zo maak je 'm:
Kluts de eieren met de melk en peper en bak tot een stevige omelet in een beetje olie. Laat iets afkoelen en beleg met huttenkase, rucola, avocado en groente. Rol op als een wrap en snijd doormidden. Makkelijk, voedzaam en perfect voor na het bewegen of als krachtige lunch.

En… hou onze socials in de gaten, want later vandaag komt er een bonusrecept online: een eiwitrijke kwarktaart – zó lekker dat je 'm gerust als ontbijt én als tussendoortje kunt eten.

Kleine stapjes, grote winst – voor kracht van binnenuit en gezond ouder worden, op jouw manier. 🌱

12/05/2025

🌿 𝗧𝗵𝘂́𝘀 𝘆𝗻 𝗕𝗲𝘄𝗲𝗴𝗶𝗻𝗴 𝗶𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁 – 𝗱𝗼𝗲 𝗷𝗲 𝗺𝗲𝗲?
Tijdens de Bloeiweek nemen fysiotherapeut Petra van den Broek van Fysiotherapie & Training De Trije Doarpen en leefstijlcoach & Sportdiëtist Sita Veenstra je in drie korte video's mee in hoe je op een eenvoudige manier kunt werken aan een fit en vitaal leven. Gewoon thuis, in je eigen tempo.

De reeks is geïnspireerd op de Blue Zones – gebieden in de wereld waar mensen op een natuurlijke manier gezond en gelukkig oud worden. Niet door strenge regels, maar door kleine, dagelijkse gewoontes: regelmatig bewegen, gezond en gevarieerd eten, verbonden leven, en vooral: het eenvoudig houden.

Ook in Fryslân bouwen we aan zulke leefomgevingen – de Bloeizones. En daar kun jij vandaag al mee beginnen.

In deze eerste aflevering 1 met het thema ‘Fit en Vitaal Leven’ beweeg je rustig mee met Petra, met eenvoudige oefeningen die voor iedereen geschikt zijn. Daarna geeft Sita drie praktische voedingstips voor meer energie, balans en weerstand. En ze deelt een heerlijk recept voor homemade granola, boordevol vezels en zonder onnodige toevoegingen.

👉 Zin om meteen aan de slag te gaan? Je maakt het heel eenvoudig zelf.

𝗥𝗲𝗰𝗲𝗽𝘁 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝘇𝗲𝗹𝗳𝗴𝗲𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗼𝗹𝗮 (𝟰 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗰𝗮. 𝟰𝟬 𝗴𝗿𝗮𝗺):
· 150 g havervlokken
· 100 g ongekookte quinoa
· 60 g pecannoten, gehakt
· 50 g lijnzaad
· 85 g pompoenpitten
· 1,5 el olijfolie
· 1,5 el ahornsiroop of agavesiroop
· 2 tl koekkruiden
· 75 g gedroogde abrikozen en/of cranberries

𝗭𝗼 𝗺𝗮𝗮𝗸 𝗷𝗲 𝗵𝗲𝘁:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng havervlokken, quinoa en noten met olijfolie en spreid uit over een bakplaat. Bak 15 minuten, voeg dan de ahornsiroop of agaveriroop toe samen met de lijnzaad en de pompoenpitten en bak nog 5 minuten. Haal uit de oven, voeg de koekkruiden toe, laat het mengsel afkoelen en roer tot slot het gedroogde fruit erdoor. Bewaar in een goed afsluitbare pot – heerlijk als ontbijt, snack of topping.

Bekijk aflevering 1 hier: 👇

Kleine stapjes met groot effect – voor een fit lichaam, frisse geest en een leven lang gezond blijven. 💛

05/03/2025

Slim, duurzaam & ontspannen koken met de New Cooking Bag!

Waarom onnodig energie verspillen als het simpeler kan? Met de New Cooking Bag kook je niet alleen tot 30% energiezuiniger, maar ook makkelijker en relaxter. Breng je eten kort aan de kook, zet de pan in de Cooking Bag en de rest gaat vanzelf. Geen aangebrand eten, geen gedoe – alleen pure smaak en voedingsstoffen die behouden blijven.

Wat ik er zo fijn aan vind? Terwijl mijn eten rustig gaart, heb ik mijn handen vrij voor iets anders. Even ontspannen, een boek lezen of gewoon genieten van het moment. En ondertussen weet ik dat ik niet alleen energie bespaar, maar ook bijdraag aan een eerlijk en duurzaam product. Elke Cooking Bag wordt namelijk met liefde handgemaakt in Ghana.

Ze zijn er in twee maten: klein (€67) voor 1-2 personen en groot (€77) voor gezinnen of grotere porties. Het mooie is dat elke Cooking Bag uniek us. Heb je interesse? Stuur me een dm en laat je graag foto’s zien van de beschikbare designs.

01/01/2025

Lieve volgers,
Een gelukkig, gezond en waardevol 2025 gewenst!
Dit jaar gaat voor mij nóg meer draaien om balans. Daarover later meer.
Ik hoop dat we in 2025 samen blijven werken aan een leven waarin gezondheid en duurzaamheid in harmonie zijn.
Geniet van wat 'genoeg' voor jou betekent en maak er een prachtig jaar van! 💚

04/07/2024

DEZE MAAND NOG STARTEN?

Wil jij graag met voeding je sportprestatie verbeteren? Heb je hulp nodig om stappen te zetten richting een gezonder leven? Of is het voor jou tijd om los te komen van de verstoorde relatie met eten en je gewicht?

Wie weet past mijn werkwijze bij jou en kan ik je helpen om de juiste handvatten te bieden richting jouw doelen.

Om dat samen te ontdekken plan ik graag een vrijblijvend intakegesprek met je in. Zo kun jij je verhaal en je doelen delen en kan ik uitleg geven over de verschillende mogelijkheden.

Deze maand zijn er nog een aantal plekjes vrij om een vrijblijvend intakegesprek te plannen! Als we samen tot de conclusie komen dat een begeleidngstraject jou kan helpen, kun jij deze maand nog starten of in ieder geval direct in september. In augustus ga ik even een aantal weken in de vakantiemodus.

Je vrijblijvende intake plan je heel eenvoudig door een berichtje te sturen naar info@sitaveenstra.nl of naar 06 - 1290 8435.

Ik ga graag samen met jou op zoek naar het vinden van jouw maximale winst!

16/05/2024

🌱Recept Sport Granola🌱

Muesli, cruesli of granola….. Weet jij wat het verschil is tussen deze ontbijtgranen en wat je nou het beste kunt kiezen? Het lastige is dat de naam alléén niet altijd voldoende aangeeft wat de meest gezonde keuze is. Simpelweg kun je wel stellen dat hoe minder bewerkt een product is, hoe gezonder het vaak is en hoe meer voedingsstoffen het levert. Muesli is een mix van ongebakken granen, die geen bewerking ondergaan en het is daarmee over het algemeen de beste keuze. Aan sommige muesli’s worden echter ook gesuikerd droog fruit of chocolade toegevoegd, waardoor het al iets minder gezond wordt.

Cruesli is feitelijk niets anders dan gebakken muesli met extra toevoeging van suiker en vet. Dat geeft de cruesli namelijk die lekkere krokante bite. In sommige cruesli kan dit suikergehalte best hoop oplopen. Granola heeft een wat gezonder imago, maar ook de granola’s uit de supermarkt leveren in sommige gevallen nog best veel toegevoegd suiker, vaak in de vorm van honing, agavesiroop of andere vergelijkbare producten.

Je ontkomt er dus niet aan om goed de verpakkingen te lezen en producten met elkaar te vergelijken, als je op zoek bent naar de gezondere keuzes.

Als je net als ik toch echt heel erg houdt van die knapperige bite in je yoghurt of kwark, dan is het maken van je eigen granola een heel goed alternatief! Eigengemaakte granola is namelijk niet alleen heel erg lekker, maar bovendien kun je zelf bepalen wat en hoeveel jij aan je granola toevoegt. En mooie bijkomstigheid: je geniet echt extra van je granola als je hem met liefde zelf hebt gemaakt! Veel werk? Nee hoor, het is een peuleschil.

Om je wat inspiratie te geven, vind je op mijn site één van mijn favoriete granola recepten.
https://www.sitaveenstra.nl/2024/05/16/recept-sport-granola/

In dit recept maak ik gebruik van kasha van . Kasha is geroosterd boekweit en ontzettend rijk aan voedingsstoffen. De kasha van Land van Ons is 100% afkomstig uit Nederland en dat maakt het tot een duurzaam ingrediënt.

De granola is heerlijk door de yoghurt of kwark (of plantaardige vervanger) als basis voor je ontbijt of als (herstel)snack.

Maak jij wel eens je eigen granola?

Tuesday	08:30 - 21:00
Wednesday	08:30 - 14:30
Thursday	08:30 - 21:00

Sportdiëtist Sita Veenstra

08/09/2025

16/06/2025

27/05/2025

16/05/2025

16/05/2025

14/05/2025

14/05/2025

12/05/2025

05/03/2025

01/01/2025

04/07/2024

16/05/2024

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Share