18/03/2022
Beste Lezers,
MAG HET EEN KILOOTJE MEER ZIJN?
De tijd vliegt, we zitten alweer ruim in Maart. De lente is begonnen, kleding wordt weer minder camouflerend voor de
Corona kilo's of wintervachtje (een liefkozend woordje, om het wat te verzachten). De vraag is nu, accepteer je dit, of kom je in actie?
Met andere woorden mag het een kilootje meer zijn?
Vaak gaan deze kilo's gepaard met vermoeidheid, neerslachtig, hoofdpijnen, trek in zoetigheid, stijver bij opstaan in de ochtend, minder flexibel letterlijk en figuurlijk.
Herken je dit?
Mag het dan nog steeds een kilootjes meer zijn?
NEE, zeker niet!!
Wat is het lekker om 's ochtends fit en fris je bed uit te gaan, makkelijk de trap op en af te rennen, zonder overtollige kilo's mee te tillen.
Ik ben twee jaar lang door mijn nekwervel breuk gedwongen geweest om minder te sporten, hierdoor kreeg ik allerlei andere lichamelijke klachten. En ben ik wat kilootjes aangekomen. Naast de pijn in mijn arm van de zenuwbeschadiging in mijn nek, had ik last van mijn onderrug, van mijn knieën en heup. En weet je wat ik te horen kreeg van veel mensen? Nou..
Tja je wordt ook een dagje ouder.
Maar is het echt zo dat als je ouder wordt je ook gedoemd bent om klachten te krijgen, of anders gezegd klachten te houden? Dit is mijn antwoord.
NEE, zeker niet!!
Dus ik ben weer begonnen met bewegen, gezonder eten. Het eerste resultaat is dat ik actiever ben, positiever ingesteld en minder problemen zie!
De kilo's zitten er nog aan, maar eerst worden mijn vetten in spieren omgezet, dit resulteert niet in minder kilo's maar wel in een strakker lichaam.
Door deze spieren verbrand ik meer en gaan de kilo's er sneller af. Wil jij je ook gezonder, positieve, fitter en vitaler voelen?
Zeg ook NEE tegen je kwalen en een kilootje meer! Kom samen met mij in beweging! Maak een afspraak bij Elements of life
Je krijgt een gezond weekprogramma op jou geschreven. Je komt makkelijker in actie, want het programma is op jou agenda geschreven, stuur een bericht dan neem ik contact met je op https://www.elements-of-life.nl/contact/
Daarnaast is Elements of Life samen met Tifosi, Tifosi MOVE gestart; een programma voor bedrijven. Zie https://www.elements-of-life.nl/programmas-voor-bedrijven/
Ben je werkgever of vind je dit interessant voor het bedrijf waar jij werkt, neem dan contact met mij op, dan gaan we samen bekijken wat we kunnen doen om de samenleving gezond te maken/houden. https://www.elements-of-life.nl/contact/
En de vaste rubriek in deze brief om je te motiveren om gevarieerd te eten, informeer ik je altijd wat de seizoensgroenten en fruit zijn van deze maand. Advies is om deze in de aankomede periode te eten, zo werk je optimaal aan een goede gezondheid.
Seizoensgroenten: Andijvie, bietjes, boerenkool, champignons, koolraap, koolrabi, krop sla, Oesterzwammen, paksoi, prei, raapstelen, radijs, rode kool, spinazie, taugé, uien, veldsla, venkel, witlof, ijsbergsla, zuurkool
Seizoensfruit: Ananas, avocado, bananen, citroenen, grapefruit, sinaasappelen, stoofperen.
RECEPT:
Zuurkoolschotel om af te vallen (koolhydraatarm)
Benodigdheden: Voor 2 - 3 pers.
600g Zuurkool
2 eieren
100mL creme fraiche
200 gram hamreepjes
250 gram champignons
100 gram geraspte kaas.
Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht 180).
Laat in vergiet 400 gram zuurkool naar keuze uitlekken. Klop 2 eieren los in een kom, meng er 100 ml crème fraîche door, peper en zout. Meng alle ingredienten door elkaar (eiermengsel, 200 gram hamreepjes, 250 gram champignons in partjes gesneden en de zuurkool). Vet ovenschaal in en vul deze met het mengsel. Strooi er 100 gram geraspte kaas over. Bak in 45 minuten mooi goudbruin.
Eet smakelijk!
Veel succes met gezonde keuzes, hoop snel van je te horen.
Met vriendelijke groet,
Constance Smits
Voedingsdeskundige-orthomoleculair-sportvoeding
