Vital Generation

Startpagina
Nederland
Utrecht
Vital Generation

Gezonde leefstijl voor volwassen en kinderen door voedingsprofessionals

09/07/2021

Op zoek naar een kort en makkelijk recept voor een verfrissende verkoeling? Zie hieronder twee hele korte receptjes voor een heerlijk zelfgemaakt ijsje!🍦

Aardbeien waterijsje🍓:
Wat heb je nodig?
- aardbeien
- siroop aardbei 0%
- water

Hoe maak je het?
Meng 2 eetlepels siroop met 300 ml water en giet dit in ijsvormpjes. Snij wat aardbeien in plakjes en voeg deze toe aan de limonade. Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 4 uur bevriezen. Eetsmakelijk!

Yoghurtijsje:
Wat heb je nodig?
- 300 ml halfvolle yoghurt
- 1 eetlepel honing
- 150 gram aardbeien
- 100 gram frambozen

Hoe maak je het?
Doe de yoghurt en de honing bij elkaar in een kom en roer dit goed door. Spoel dan de aardbeien en frambozen af en prak ze in een kom bij elkaar. Giet nu om en om wat yoghurt en fruit in een ijsvormpje. Zet de ijsvormpjes in de vriezer en laat ze minimaal 4 uur bevriezen. Eetsmakelijk!

Mocht je het helemaal makkelijk willen maken kan je ook een klein kant en klaar kwarktoetje gebruiken. Stop hier een ijsstokje in. Zet het voor minimaal 4 uur in de vriezer en voila, een heerlijk kwarkijsje!

08/07/2021

Als dat niet het geval is lees dan verder!

Verzadigd vet wordt ook wel het slechte vet genoemd. Dit zijn de vetten waarvan we niet te veel willen binnenkrijgen. Dit zit bijvoorbeeld in koek, snoep en chips.

Onverzadigd vet wordt ook wel het goede vet genoemd. Dit zijn de vetten die horen bij gezonde voeding. Dit zit bijvoorbeeld in avocado’s, vis en noten.

Maar hoe weet je welk soort vet er in welk product zit?
Om hier achter te komen kan je naar de verpakking van het product kijken. Hierop staat een voedingswaarde tabel waarop de hoeveelheid gram vet en verzadigd vet staat aangegeven. Op deze manier kan je altijd checken met welk vet je te maken hebt.

28/06/2021

Dit blijkt uit de cijfers van ABN AMRO waar de NOS over schreef.

We zijn met ze allen meer geld gaan uitgeven aan chocola, drop en suikerwaren. Dit is opvallend aangezien we ons steeds meer bewust zijn van de negatieve gevolgen van snoepen.

29/04/2021

In sommige gevallen heb je pech en kan je er niks aan doen, maar soms kan je een voedselallergie ook voorkomen!

In ons eten zitten voedingsallergenen en ons lichaam maakt daar specifieke antistoffen tegen. Deze allergenen kunnen in ons lichaam komen door aanraking of door eten en drinken.

Door je kind al vroeg te introduceren aan producten zoals pinda en ei kan je een mogelijke voedselallergie voorkomen. Hierbij moet je denken tussen de 4 en 6 maanden.

Wil je weten hoe je de voeding moet introduceren bij je kind, maak dan gerust een afspraak!

15/04/2021

Tegenwoordig weten we allemaal dat COVID-19 een flinke impact op je fysieke toestand kan hebben en daar kan voeding bij helpen.
Goede voeding kan het herstel na COVID-19 bevorderen, maar aan wat voor voeding moet je dan denken?

Extra energie- en eiwitrijke voeding is erg belangrijk. Aangezien je lichaam hard aan het werk is om te herstellen verbruik je meer energie en heb je ook meer energie nodig. Energie staat voor de calorieën die je binnenkrijgt. Daarnaast zijn eiwitten bouwstoffen voor het lichaam en dus belangrijk voor het behoud en de opbouw van je spiermassa. Voeding kan dus zeker wat bijdragen en is niet overbodig.

Wil je meer weten over COVID-19 en voeding, maak dan gerust een afspraak bij ons!

08/04/2021

Dit is een fabel en dit is waarom.

Heel de dag door is je lichaam hard aan het werk om calorieën te verbranden, dit gebeurt zowel ’s nachts als overdag. Je lichaam moet zichzelf op temperatuur houden, stofwisselingsprocessen op gang houden en je vitale functies laten doorgaan.
Terwijl je slaapt is je lichaam dus hard aan het werk en hiermee verbrand je calorieën.

01/04/2021

Het is bijna Pasen en dat betekent een paasontbijt of -lunch!
Er is zoveel lekkers, dus bij deze wat inspiratie om zelf wat te maken😋

We kennen allemaal wel de scones met jam en clotted cream, maar wist je dat je ook hartige scones kan maken? Probeer het is met tomaat, kaas en tijm.

Wat heb je nodig?
- 125 g ongezouten roomboter
- 75 g cheddar tophat 48+
- 50 g semi-gedroogde tomaten
- 1 takje verse tijm
- 450 g zelfrijzend bakmeel
- 2 tl bakpoeder
- Snufje zout
- 150 ml karnemelk

Hoe maak je het?
1. Verwarm als eerst de oven voor op 220°C
2. Snijd de boter in blokjes en de tomaten in dunne reepjes. Rasp de cheddar kaas en haal ook de blaadjes van het takje tijm
3. Meng het bakmeel, bakpoeder en zout in een kom
4. Voeg de boter toe en wrijf door het mengsel met je vingertoppen zodat er grove deegkorrels ontstaan.
5. Voeg de tomaat, cheddar en tijm toe en meng dit
6. Voeg als laatst de karnemelk toe en kneed het tot een deeg
7. Rol het deeg nu uit tot een lap van 1 cm dik
8. Steek met een glas of rond uitsteekvormpje cirkels uit het deeg en herhaal dit totdat het deeg op is
9. Leg de scones op een bakplaat met bakpapier en bestrijk ze met wat karnemelk.
10. Bak de scones in ca. 12 minuten goudbruin en gaar

Alvast een fijn Pasen en eetsmakelijk!

25/03/2021

Misschien heb je dit wel vaker gehoord, maar waarom zijn ze dan zo gezond?🤔

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten en bevatten daarnaast ook voedingsstoffen zoals vezels, ijzer en diverse vitaminen en mineralen.
Ben je nou vegetarisch of veganistisch dan zijn het ook goede vleesvervangers!
Genoeg redenen om dus peulvruchten te eten!

Wil je meer weten over peulvruchten, lees dan de blog op onze website!

18/03/2021

Zijn diepvriesgroenten en -fruit net zo gezond als verse groenten en fruit?
Jazeker! Misschien verbaast dit je, maar het is echt zo.

Groenten en fruit die meteen na de oogst worden ingevroren behouden hun voedingsstoffen, terwijl groenten en fruit die eerst nog een hele reis afleggen voordat ze in de winkel terecht komen voedingsstoffen kunnen verliezen. Soms bevatten ingevroren groenten en fruit dan ook meer vitaminen en mineralen dan verse groenten en fruit!

11/03/2021

Weet jij wat BMI betekent?
BMI staat voor Body Mass Index en zegt iets over je gewicht en of het past bij hoe lang je bent. Met de BMI kan je zien of iemand ondergewicht, overgewicht of een goed gewicht heeft.

Wil je zelf je BMI berekenen? Dit kan heel makkelijk! Op onze website staat een BMI calculator waar je dat binnen een paar seconden hebt gedaan.

Wel moet je blijven opletten, want de BMI geeft niet altijd een goed beeld.

04/03/2021

Aardperen, pastinaak, kaki, pitaja, koolrabi en schorseneren. Heb jij hier wel eens van gehoord?

Dit worden ook wel ‘vergeten’ groenten en fruit genoemd.
Ze zijn niet zo bekend, maar er vallen zeker lekkere recepten mee te maken! Zoek ze is op en probeer het uit!

Wie weet geeft het je nieuwe inspiratie voor het avondeten😃

26/02/2021

Heb jij kinderen van 0-4 jaar en wil je meer leren over gezonde voeding? Kom dan naar de online bijeenkomst!

Kinderdiëtist Laura van Beurden zal je hier meer over vertellen en heeft ook handige tips voor moeilijke eters.
Het is helemaal gratis en je hoeft je alleen maar aan te melden!

Bekijk voor meer informatie de link in de foto.
Ben jij er 5 maart bij?

Adres

Winthontlaan 200
Utrecht
3526KV

Telefoon

+31307508910

Website

https://www.vital-generation.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vital Generation nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.