Veien til kunnskap - ernæringskonsulent Silje Kristin Larsen

19/08/2025

🌟 Nytt barnehageår = nye muligheter! La oss gjøre måltidene til dagens høydepunkt 🍎

📌 Ta kontakt for å booke foredrag til personalmøtet eller planleggingsdagen!

04/08/2025

Nå kommer den beste tida på året 😋🍎🥕🥒🍓🫐🫛

03/08/2025

Kunnskap er til for å deles! 🌾🧑‍🍳

I helga tok jeg turen inn til Trøndersk Matfestival i Trondheim for å delta på kurset “Vår mat er vår medisin” med Cøliakikokken, Øyvind Engen.

Et inspirerende minikurs i hvordan man faktisk kan lykkes med glutenfri baking – og ja, det er fullt mulig! 🙌
For vi som har prøvd, vet at glutenfri bakst ofte lever sitt helt eget liv… 😅

Øyvind delte raust av både kunnskap, erfaring og ekte matglede – og brenner spesielt for at barn med cøliaki skal få oppleve de samme smaksopplevelsene og fellesskapet rundt et måltid som alle andre.

Vi var skjønt enige om én ting:
Alle som lager mat til barn – i barnehage, skole, bursdag eller selskap – burde ha litt grunnkunnskap om glutenfri mat og bakst.

Det handler om inkludering, matglede og livskvalitet ❤️

✨

21/07/2025

🎉 VINN MINI ISFORMER TIL DIN BARNEHAGE! 🍓🥕🍌

Vil dere gjøre is til noe mer enn bare søtt og godt?

Nå har din barnehage muligheten til å vinne 3x9 isformer! 🤩

Med disse mini ispinneformene fra KitchPRO kan barnehagen enkelt lage is med frukt, bær, grønnsaker og yoghurt – og gi barna en smaksrik, næringsrik opplevelse de elsker! 💚
Perfekt for små smaksprosjekter, måltidsglede og kreativ matlek sammen med barna.

👉 Slik deltar dere:

1. Lik innlegget
2. Følg siden vår
3. Tagg en barnehage som fortjener disse fine isformene!

🎁 Vi trekker én vinnerbarnehage 1.august.

Gi barna muligheten til å utforske smak og mat på en morsom og sunn måte! 🍧

Lykke til ☀

12/07/2025

☀️ Sommervarme + barn = lite mat, mye is? 🍦🍌

Kjenner du deg igjen? Når sola steker og gradestokken kryper oppover, mister mange barn matlysten – men is, det går alltid ned! 🤷‍♀️

Et smart triks som både kjøler ned og gir litt mer næring:
Frys modne bananer på ispinne 🍌❄️
Del dem i to og stikk i en ispinne før du legger dem i fryseren, server som "banan-is" – søtt, kaldt og mykt nok til små mager.

👉 Bananene metter mer enn vanlig is og inneholder blant annet kalium, fiber og naturlig sukker – perfekt når energien er lav og matlysten er enda lavere.

Disse er poppis både hos 8 åringen og 3 åringen hjemme hos oss! 😋

Har du flere lure tips til mat i varmen? Del gjerne i kommentarfeltet! 💬👇

10/07/2025

🎉 GIVEAWAY – VINN MINI ISFORMER! 🍦🌞

Sommeren er her – og hva er vel bedre enn hjemmelaget is på varme dager? ☀️ Med disse søte mini-ispinneformene fra KitchPRO kan du og barna lage deilige, sunne is i alle regnbuens farger!

Vi gir bort 1 sett med 9 mini-isformer – perfekt for små barnehender og store iselskere! 💚

👉 Slik deltar du:

1. Lik dette innlegget
2. Følg oss
3. Kommenter med en sommeremoji! 🌞🍓🍫🥭

Tagg gjerne en venn som også elsker is ❄️💬

🎁 Vinner trekkes 18.juli og annonseres her!

Lykke til – og nyt sommeren! 🌿🍧

06/07/2025

🍅🫛🥕🥬😍 Beste sesongen 😍🥬🥕🫛🍅

30/06/2025

Sier som ROS -Støtt kampen mot spiseforstyrrelser -
Oppfordrer alle som er sammen med barn i sommer til å være oppmerksomme på hvordan de selv og de rundt snakker om mat og kropp. Skift tema og spre matglede 🧡 God sommer! 🌞

Vi oppfordrer alle som er sammen med barn i sommer til å være oppmerksomme på hvordan de selv og de rundt snakker om mat og kropp. Skift tema og spre matglede 🧡 God sommer!

11/06/2025

🎉 Jobber du i barnehage? Da trenger vi DIN stemme! 👇

Vi utvikler et nytt tilbud rettet mot mat og måltider i barnehagen – og vi vil gjerne høre hva du som jobber med barna hver dag, tenker og trenger. 🍽️👶🏼

👉 Undersøkelsen tar kun 3–5 minutter å svare på, og svarene dine er helt anonyme.
📝 Du finner skjemaet her: https://forms.gle/doa6DeptP2V2BZS3A

Tusen takk for at du hjelper oss å lage noe som faktisk treffer barnehagens behov! 💚

Del gjerne med en kollega!

Veien til kunnskap AS jobbe med et prosjekt om mat og måltider i barnehagen, og ønsker å høre fra deg som jobber med barn i barnehage. Undersøkelsen tar ca. 3-5 minutter. Svarene dine er anonyme og verdifulle for å forstå hvordan måltider praktiseres og oppleves i barnehagehverdagen. Tusen t...

01/06/2025

❗️BARNEHAGENS RETNINGSLINJER❗️

❓Visste du at barnehagen har en rammeplan som er en forskift for barnehagens innhold og oppgaver?

📍Veien til kunnskap jobber ut i fra denne rammeplanen ved samarbeid med barnehager. Vi jobber for at flere punkter i rammeplanen blir dekket rundt mat og måltider - slik at barna får det de krav på.

Et av punktene er: BARNEHAGEN SKAL FREMME LÆRING
Her står det blant annet..

"I barnehagen skal barna oppleve et stimulerende miljø som støtter opp om deres lyst til å leke, utforske, lære og mestre. Barnehagen skal introdusere nye situasjoner, temaer, fenomener, materialer og redskaper som bidrar til meningsfull samhandling. Barnas nysgjerrighet, kreativitet og vitebegjær skal anerkjennes, stimuleres og legges til grunn for deres læringsprosesser. Barna skal få undersøke, oppdage og forstå sammenhenger, utvide perspektiver og få ny innsikt. Barna skal få bruke hele kroppen og alle sanser i sine læringsprosesser. Barnehagen skal bidra til læringsfellesskap der barna skal få bidra i egen og andres læring."

I Poppellunden barnehage har de jobbet med dette punktet blant annet ved matlaging, gjennom prosjektet "Matglede i barnehagen" av Veien til kunnskap!

Se disse flotte bilde av barna som opplever læring, utforsking og mestring ved tilberedning av grønnsaker 😍

Ønsker du og din barnehage å vite mer om hvordan Veien til kunnskap jobber rundt mat, måltider og rammeplanen? Send en uforpliktet melding 😀

Jeg svarer på alle spørsmål!

- Silje Kristin

06/05/2025

🗣 NYTT BARNEHAGEÅR = NYE MULIGHETER

Visste du at Veien til kunnskap tilbyr foredrag? Foredragene kan tilpasses akkurat din barnehage, både når det kommer til tema og varighet!

La mat og måltider bli et tema på et personalmøte eller foreldremøte dette barnehageåret, og gjør barnehageåret 25/26 til det året der barna opplever matglede og matmot 🥰

Send en melding i dag, så tar vi en uforpliktet prat! 🧡

- Silje Kristin