06/03/2023
ʟɪᴍᴘɪᴇᴢᴀ ʏ ᴅᴇꜱɪɴꜰᴇᴄᴄɪÓɴ ᴅᴇ ᴘʟᴀɴᴛᴀꜱ ᴅᴇ ᴀʟɪᴍᴇɴᴛᴏꜱ 🏭
En el caso de la limpieza el objetivo es eliminar la suciedad y la materia orgánica de todo el material y superficies utilizados para posteriormente realizar una desinfección que elimine todos los microorganismos presentes para poder garantizar la inocuidad de los alimentos.
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En industrias del sector alimentario nos enfocamos en el D.S. N° 007.98-S.A. – Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas utilizando productos químicos permitidos por el Ministerio de Salud, en estricto cumplimiento de las normas nacionales.