31/01/2022
¡5 datos que no sabías de las verduras! 😱
1️⃣Las verduras 🥕🍅 contienen todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para su correcto funcionamiento, así que consúmelas a diario para que no tengas que buscar suplementos o milagros estéticos en dietas poco saludables.🧐
2️⃣Según la OMS diariamente debes consumir por lo menos 400g de verduras, ejemplo (porciones al rededor del peso sugerido📈): 4 zanahorias, medio aguacate mediano.👂
3️⃣El contenido de vitaminas de las verduras y hortalizas sufre modificaciones durante la cocción.😢 Se pierden por disolución las vitaminas hidrosolubles (complejo B y vitamina C). Por el calor también pueden perderse las vitaminas A y C.
4️⃣Son una fuente importante de minerales y oligoelementos: calcio (berros, espinacas, acelgas, y pepinos), potasio (alcachofa, remolacha, champiñones), magnesio, hierro (espinacas, col, lechuga, champiñón, alcachofa, rábanos), cinc, manganeso, cromo, yodo, cobalto, selenio, cobre y sodio.🤩
5️⃣Proporcionan una amplia variedad de vitaminas:😱
✔️Vitamina A en forma de caroteno (zanahorias, tomate, espinacas, col roja).
✔️Vitamina C (pimiento, coliflor y coles de Bruselas).
✔️Ácido fólico (vegetales de hoja verde y coles).
✔️Vitaminas grupo B (B1, B2 y B6).🙌
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En queremos que estés informado, ven y se parte de esta gran familia. 🤩🥳