Sara Cerna Ruiz

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Frutas !!! La mejor manera de empezar el día ��

25/04/2024

En mi casa se antojaron de empanadas y quedaron deliciosas 🥰

12/04/2024

Ingredientes / hamburguesas formadas / y listas para comer Hamburguezas de garbanzo :
Ingredientes
2 tazas de garbanzos cocidos
1 cebolla mediana picada finamente
50 gramos de nueces o almendras
1 tomate pequeño picado
1 zanahoria mediana
4 dientes de ajos
4 Cucharadas de perejil picado
1 huevo
¼ taza de avena (molida)
½ taza de harina

Preparacion
1. Prensar bien el garbanzo (si es posible en una procesadora)
2. Picar la cebolla, perejil, todo finamente
3. Rallar la zanahoria
4. Picar las nueces o pecanas
5. Mezclar el garbanzo con todos los demas ingredientes y amazar hasta conseguir una masa compacta.
6. Formar las hamburguesas y dorar o hornear por ambos lados
7. Rinde 7 unidades de hamburguesas de 100 gr cada una
8. Servir con ensalada fresca de su preferencia.

04/04/2024

Les quiero compartir esta receta de cake de quinua 🍰🍫

Ingredientes
120 gr de quinua seca
100 gr de yogurt griego
1 platano de seda maduro
10 gr de linaza
40 gr de cacao en polvo
40 gr de miel de abeja
50 gr de mantequilla de mani
½ taza de harina de trigo y/o avena
1 c de polvo de hornear
1 c de vainilla

Preparación
1. Remojar la quinua en agua caliente (por lo menos por 1 hora)
2. La linaza remojar con agua suficiente hasta cubrir para que suelte se goma
3. Precalentar el horno a 190 C
4. Escurrir la quinua todo el exceso de agua y colocar en la licuadora con el yogurt, el plátano, el cacao y los demás ingredientes
5. Al final agregar la harina
6. Colocar en el molde de su preferencia y hornear
7. Si desea colocar nueces picadas

Espero disfruten esta receta 🫶🏾

23/03/2024

Las frutas nos proveen de vitaminas, fibra y otras sustancias importantes para nuestra salud 🍇🍓🥝🫐

22/03/2024

Ají de Quinua y champiñones

Ingredientes
1 taza de quinua cocida
500 gramos de champiñones
2 tazas de leche evaporada
4 ajíes escabeche
1 cebolla mediana
1 cucharada de ajos
2 cucharada de aceite
1 pizca de orégano
Pecanas picadas

Preparación
1. Cocinar la quinua en punto de graneado
2. Colocar en la licuadora, el ají escabeche picado, ajos, cebolla. Este licuado colocar en una sartén y dorar hasta que se cocine bien el ají y se puedan integrar los sabores.
3. Luego en la licuadora colocar la quinua ya cocida con la leche, licuar hasta que este cremoso, reservar.
4. Cuando esta la cebolla esté bien doradita colocar el aceite y seguir dorando.
5. Agregar los champiñones y saltear un poco, agregar la mezcla de la quinua y mezclar suavemente
6. Para finalizar agregar el orégano, y las pecanas picadas
7. Servir con arroz, acompañar con aceituna negra, huevo cocido y lechuga.

04/09/2023

🚴🚴🏃‍♀️🏃‍♀️💪
Vamos a ejercitarnos !!!!

02/09/2023

Un lindo sábado !!!! Consintiéndome 😍😍

15/01/2023

Cada día un desafío nuevo !!! 💃💃😍👌

28/11/2022

Están todos invitados, municipio de Miraflores 💃💃👌🥂🥂

24/11/2022

Listo los postres , mouse de mango y cumple de manzana 👌👌🥰🥰💃

08/11/2022

Hay que desayunar !!!! 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️corriendo al trabajo, solo preparar con anticipación 👌

03/11/2022

Almorzando ando !!!
Huachipa- El pueblo 👌

17/10/2022

Cada día un desafío nuevo !!!! 🏃‍♀️🏃‍♀️👌👌

29/09/2022

A desayunar!!! Avena + chia + fresas + arandanos + pecanas y caju 😍😍😍😍💃💃💃💃, un buen día para todos !!!!

19/09/2022

Delicioso!!! Frutos rojos 😍😍

28/08/2022

Brownie e matcha 🥂💃💃😍

25/08/2022

Un buen rinconcito para desayunar !!!

01/07/2022

🏃‍♀️🏃‍♀️🏃🏻‍♂️🏃🏻‍♂️💃💃🚲🏊‍♀️🏋️‍♂️
Escoge el que más te guste !!!
Y vamos a empezar pronto !!!

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