23/09/2022
ANO ANG KAILANGAN MONG MALAMAN TUNGKOL SA PAGKAIN NG SANGGOL
Si Dr. William Sears, isang pedyatrisyan na may higit sa 35 taon na karanasan, ay nagsulat tungkol sa 30 mga libro, ang pangunahing layunin na turuan ang mga magulang ng mga prinsipyo ng malusog na pagkain at sa gayon maiiwasan ang mga bata na magkaroon ng mga problema sa presyon ng dugo, mataas na asukal at mataas antas ng kolesterol. Ayon sa kanya, kailangan mo lamang kumain ng tamang mga karbohidrat (prutas, gulay, cereal, legume) at fats (langis ng halaman). Pati na rin ang pagbibigay ng kagustuhan sa mga produktong gawa sa bahay at palaging nagsisimula ang araw sa isang mahusay, masustansyang agahan. Para sa mga batang wala pang 5 taong gulang, ang mainam na agahan ay mga cereal na may mga gulay at produktong lactic acid. Ang mga pinakamahusay na paraan upang maihanda ang pagkain ng mga bata ay ang kumukulo, paglaga, pagluluto sa hurno, at pag-steaming.
Hindi alam ng maraming tao na mayroong isang tinatawag na plato ng pagkain. Ito ay isang kumplikado ng lahat ng mga pagkain na dapat kainin ng isang tao ng anumang edad sa isang araw. Kalahati sa mga ito ay prutas at gulay. At ang kalahati ay mga cereal (cereal, pasta, tinapay) at malulusog na mga protina (karne, isda, mani, o mga halaman). Bilang karagdagan, kailangan mong uminom ng maraming likido at magdagdag ng ilang mga taba ng halaman (halimbawa, langis ng oliba).
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga prinsipyong ito, bibigyan mo ang iyong anak ng isang malusog na diyeta at maiwasan ang maraming mga karamdaman. Gayunpaman, kapag pumipili ng mga produkto para sa kanyang diyeta, mahalagang tandaan na ang pagkain, una sa lahat, ay dapat na magkakaiba-iba at dapat magsama ng 5 pangunahing mga grupo:
gulay;
prutas;
cereal;
mga produkto ng pagawaan ng gatas;
itlog, karne o isda.
Gayunpaman, ayon kay Dr. Tilden, hindi kailangang pilitin ang mga bata na kumain ng isang produktong hindi nila gusto. Dahil "lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa loob nito, maaari silang makuha mula sa iba pang mga produkto na gusto nila.