21/09/2022
تخم کاہو، ہائی بلڈ پریشر اور ڈپریشن کے مریضوں کے لیے خدائی تحفہ،
دیگرنام۔
عربی میں خس فارسی میں کاہو یا... کاھو بستانی
لفظ کاھو خاص اسی کیلۓ ھی استعمال ھوتا ھے
ماہیت۔
اس کا پودا دو سے تین فٹ اونچا شلجم کے مشابہ ہوتاہے مگر شلجم سے پتے زیادہ ھوتےھیں ۔یہ دو قسم کا ہوتاہے۔ایک کاشت شدہ دوسرا جنگلی ( یعنی بستانی و صحرائی) ،
اس کے پتے پیچھے سے کم آگے سے چوڑۓ ہوتے ہیں جو که دو مختلف رنگوں میں ھوتے ھیں ایک سبز دوسرۓ سرخ رنگ کے ۔اس کو افیون کے پھل کی طرح قدرۓ چھوٹے ڈوڈۓ پهل لگتے هیں جن کو چھیداجاتاہے۔جس سے دودھ نکلتاہے۔جو بعد میں جم کر بھورا سرخی مائل سا ہوتاہے ۔جس کو کاہو کی افیون کہاجاتاہے۔اس کے اندر تخم بھرے رہتے ہیں جو براون سفیدی مائل رنگ کے چمکیلے چھوٹے لمبوترے کاھو دشتی و زیره سفید کے مشاھبه ہوتے ہیں ۔ان کا مزہ پھیکا ہوتاہے۔
پهول زرد رنگ کے گل داودی کے پهولوں کیطرح
مگر اس کی کلیاں اور پهول گل داودی سے بھت چھوٹے ھوتے ھیں
اس پودے کے برگ تخم اور افیون کاہو بطوردواء استعمال ہوتے ہیں ۔اس کے پتوں کا ساگ پکاکرکھایاجاتاہے۔
مزاج۔
برگ کاہوسردتر۔۔۔۔درجہ دوم۔
افعال۔
مسکن جوش صفراء خون ،مصفیٰ خون تسکین پیاس منوم مدربول محرک دماغ و اعصاب ہے، عورتوں میں بچوں کو دودھ پلانے کے عرصہ میں اسکا استعمال بہت مفید ہے،
استعمال۔
صفراوی و دموی مزاجوں کیلئے استعمال کیاجاتاہے۔خلط صالح پیداکرتاہے۔اور صفراء کی تیزی کو تسکین بخشتاہے۔حارکھانسی گرم خارش، جنون مالیخولیا , ڈپریشن، ہائی بلڈ پریشر میں اسکا سفوف بہت مفید عام ہے، یرقان اور حار بخاروں کے علاوہ سوزاک میں نہایت مفید ہے۔ مصفیٰ خون ادویہ کے ساتھ اس کا استعمال مفید ہوتاہے
حرارت اور جلن معدہ کو دورکرنے کیلئے مفید ہے،
وبائی امراض کے زمانے میں اور سفر کی حالت میں آب و ہوا کی اصلاح کیلئے ۔حفظ ماتقدم کے طور کھلاتے ہیں ۔
کاہو کے پتے صدیوں سے پوٹھوہار کے علاقہ میں بطور چائے استعمال ہورہے ہیں ۔
اور دیگر ممالک میں بطور سبزی و سلاد استعمال ھورھا ھے
مشہور مرکب۔
روغن کاہو, قرص مثلث , قرص طباشیر کافوری , روغن لبوب سبعہ وغیرہ میں بطور خاص مستعمل ہے،
(حکیم محمد افضل جمال گوجرانوالہ 03024803513)