07/05/2026
لہسن چھیلنے کا 10 سیکنڈ والا طریقہ
اگر آپ کو ڈھیر سارا لہسن چھیلنا ہے اور وقت کم ہے، تو یہ طریقہ سب سے بہترین ہے:
1. لہسن کی گٹھی الگ کریں:
2. سب سے پہلے لہسن کی پوری گٹھی کو ہاتھ سے مسل کر یا کسی بھاری چیز سے ہلکا سا دبا کر اس کی جویاں (cloves) الگ الگ کر لیں۔
3. دو ڈبے یا پیالے لیں:
4. اب ان جویوں کو ایک سٹیل کے پیالے یا کسی ڈھکن والے پلاسٹک کے ڈبے میں ڈالیں۔
5. تیزی سے ہلائیں.
6. اب دوسرا پیالہ اس کے اوپر اوندھا رکھ دیں (تاکہ وہ بند ہو جائے) یا ڈبے کا ڈھکن مضبوطی سے بند کر دیں۔ اب اسے **10 سیکنڈ** تک پوری طاقت سے اوپر نیچے اور دائیں بائیں ہلائیں (Shake کریں)۔
7. نتیجہ:
8. جب آپ ڈھکن کھولیں گے تو لہسن کے چھلکے خود بخود اتر چکے ہوں گے اور صاف ستھرا لہسن الگ ہو چکا ہو گا۔
9.
کچھ اضافی ٹوٹکے:
مائیکرو ویو کا طریقہ:** اگر آپ کے پاس مائیکرو ویو ہے، تو لہسن کی جویوں کو صرف **10 سے 15 سیکنڈ** کے لیے گرم کریں۔ چھلکا اتنا نرم ہو جائے گا کہ ہاتھ لگاتے ہی خود ہی اتر جائے گا۔
*
پانی میں بھگو دیں:
* اگر جلدی نہیں ہے، تو لہسن کو 15 منٹ کے لیے نیم گرم پانی میں چھوڑ دیں۔ اس سے بھی چھلکا آسانی سے اتر جاتا ہے۔
