Herbalwo

Herbalwo Herbalwo Dawa Khana is located in Wah Cantt, Qabrustan Road, Where all medician are made in Monitorin

27/11/2023

ہرقسم کی کھانسی کا علاج :
بلغمی مزاج کی کھانسی ،بلغم کی زیادتی سے ہوتی ہے سفید اور رقیق بلغم پیدا ہوتا ہے اخراج بڑی مشکل سے ہوتا ہے ۔جسم اکثر ٹھنڈا رہتا ہے اور اکثر زکام کی صورت رہتی ہے۔قارورہ کا رنگ سفید اور زیادہ ہوتا ہے اور پاخانہ غیر ہضم شدہ ہوتا ہے کھانسی کی زیادتی سے اکثر دل گھبراتا ہے بار بار کھانسی سے سینہ میں درد ہوتا ہے اور چوٹ سی محسوس ہوتی ہے بعض اوقات قے آجاتی ہے اگر مزمن صورت ہو جا ئے تو کالی کھانسی بن جاتی ہے۔
علاج: کاکڑا سنگھی ۔دارچینی ۔تخم پیاز ۔ ہموزن پیس لیں 1تا2ماشہ تک ہمراہ پانی نیم گرم لیں۔
صفراوی کھانسی۔چہرے اور قارورہ کا رنگ زردی مائل، بلغم رقیق اور گاڑھا ملا جلا ہوتا ہے اس کھانسی کا تعلق پھیپھڑوں کی غشا مخاطی سے ہوتا ہے اور غدد کے افعال میں خرابی پیدا ہو جایا کرتی ہے گلے میں سوزش اور کبھی جی متلاتا ہے پیٹ میں مروڑ کی صورت ہو جایا کرتی ہے پیشاب میں بعض اوقات جلن سی محسوس ہوتی ہے زیادتی کی صورت میں ضعف قلب ہو جایا کرتا ہے۔
علاج : بادام مقشر90گرام ۔ست ملٹھی 10گرام۔ گوند کیکر 10 گرام پیس لیں خوراک 1تا3 ماشہ ہمراہ پانی3دفعہ دن میں دیں۔
سوداوی کھانسی: اس میں چہرہ کا رنگ سرخ قارورہ کا رنگ سرخ ،خشکی ،قبض کی زیادتی اور پیٹ میں ریاح کی کثرت ،دل کا گھبرانا ، نبض کا تیز چلنا ،حرارت ہو جانا ، بلغم کا غلیظ ہو جانا اور یہ آسانی سے خارج نہیں ہوتی ۔
علاج :گل بانسہ اگر نہ ملے تو برگ بانسہ ڈال لیں 80 گرام ۔گل بنفشہ 50 گرام ۔بادیان 30گرام پیس کر سفوف بنا لیں،1تا3ماشہ تک دن مین 3بار ہمراہ پانی دیں۔

14/07/2023

سر چکرانے کےاسباب اورعلاج :
بلغمی مادے یاغلیظ اخلاط یامتعفن ریاح وبخارات بطن وماغ یاعروق دماغ مین جمع ہوجاتےہیں تواس سے نفسانی روح کی رو میں رکاوٹ پیداہوجاتی ہے قوی نفسانیہ اس کودفع کرنے کی کوشش کرتی ہیں جس کےلیےوہاںپرجذب وصرف بھی زیادہ ہوتاہے جس سے زیادہ آکسیجن زیادہ گلوکوز اورزیادہ فولاد جذب ہوتاہےاورصرف ہوتاہےمادہ رکاوٹ اورقوتوں کی کشمکش سےروح کی گردش متاثرہوتی ہےجس سےدماغ میں پیداہونےوالی برقی روکی گردش دگرگوں حرکت کرنےلگتی ہےاس سےقویٰ نفسانیہ کےطبعی افعال اپنےطبعی راستےسےہٹ کرچلتےہیں توان کاعصبی رابطہ متاثرہوتاہے جس سےان کو ہرشےگھومتی نظرآتی ہےاورچکرآتےہیں قوت توازن ختم ہوجاتی ہےیاکمزورہوجاتی ہے۔
یہ حالت ہرتحریک میں پیداہوسکتی ہے جیسے سوداوی مادوں کااجتماع رگوں کوبلاک کردیتاہے غلیظ مادے اورریاح کی بندش رکاوٹ کاباعث بنتی ہیں جس سے چکرآتےہیں یا پھر جیسے صفراوی تحریک میں صفراکی کثرت سےدماغ واعصاب میں حالت تسکین پیداہوجائے توجوخون میں رطوبات جمع ہوجاتی ہیں اسکو دفع کرنےکےلئے دماغ کی قوتین کوشش کرتی ہیں جس کی وجہ سے چکرآتےہیں اوراعصابی تحریک میں رقیق مادے دماغ کی رگون کےاندربھرجاتےہیں توچکرآتےہیں یادرہے اعصابی سےآنے والے چکروں کادورانیہ زیادہ ہوتاہے اگر کوئی اجنبی چیز بدنی جوخون میں آکربیٹھ جائےیاپیداہوجائےتوبھی چکرآتےہیں جیسے حمل ہے یاگردوں کی پتھریاںہیں یا معدے میں فاسد زہرسےامتلاہونا یا پھر خون کی کمی واقع ہوجانا یا پھر بطون دماغ مین کسی کلاٹClot یا پھررسولی کاپیداہوجانا یاپھرمقامی طورپر کسی چوٹ کالگ جانا یہ سب چکرآنے کاباعث بنتےہیں ۔سرچکرانے میں بےشمار وجوہات ہیں جن کاذکربھی کیاہے ان میں اکثریت اسباب جن سے چکرآتےہیں ان مین مندرجہ ذیل دوادینےسے چکرٹھیک ہوجائیں گے۔
اسطخدوس سوگرام۔کشنیز 50گرام۔فلفل سیاہ 20گرام۔
سفوف بناکررکھ لیں اب اس سفوف سےایک ماشہ اطریفل کشنیز۔سوگرام تربدسفید ۔تین ماشہ بسفائج تین ماشہ ملا لیں اس میں پانچ ماشہ تین وقت ہمراہ پانی کھلادیں۔

09/07/2023

قبض اور اس کا علاج :
عضلاتی قبض :یہ شدید قبض ہوا کرتی ہے یہی دائمی قبض ہوا کرتی ہے۔اس میں ریاح اور نفخ شکم کی زیادتی جس کے سبب عضلاتی سوزش خصوصا عضلات معدہ اور امعا ہوتا ہے قارورہ کا رنگ سرخ یا زردی مائل ہوتا ہے ،بے حد خشکی ہوتی ہے،مریض عام طور پہ دبلا پتلا ہوتا ہےاس کا علاج غدی ملین ہے ۔سناء مکی ۔۔تیزپات ھموزن پیس کر رتی تا دو ماشہ حسب ضرورت ہمراہ پانی دیں۔
غدی قبض :یہ قبض اکثر شدید نہین ہوا کرتی بلکہ ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے پاخانہ کھل کر نہیں آیا بلکہ دن مین دو تین دفعہ رفع حاجت کرنی پڑ جاتی ہے مگر تسلی پھر بھی نہین ہوتی،کبھی پیٹ میں سدہ یا رکاوٹ محسوس ہوتی ہے اگر یہ صورت حال شدت اختیار کر لے تو مروڑ اور پیچش بھی شروع ہوجاتے ہیں ،جسم مین حرارت زیادہ محسوس ہوتی ہے بعض لوگون کے ہاتھ پاؤں جلتے بھی ہیں۔اس کا سبب سوزش جگر ہے قارورہ زرد یا زرد سرخی مائل ھوتا ہے ۔
سہاگہ دو تولہ ۔ملٹھی تین تولہ ۔گل بنفشہ تین تولہ سفوف بنا لیں خوراک ماشہ تا دو ماشہ حسب ضرورت کھا لیں اس دوا کو اعصابی ملین کہیں گے کیونکہ یہ اعصاب کو تحریک دے کر مرض رفع کرے گی۔
اعصابی قبض :یہ قبض اصولا قانونا ہوتی ہی نہین ہے مگر کبھی جسم میں بلغم کی مقدار بہت بڑھ جائے جس کے نتیجے میں جسم میں حرارت اور ریاح کی شدید کمی واقع ہو جائےاس لئے ان کا اضافہ کرنا ہی قبض کو دور کرتا ہے اس قبض مین جسم میں نزلہ اور ریشہ بڑھ جاتا ہے اکثر درد سر کی شکایت ہوتی ہے ۔قارورہ کا رنگ سفید ہوتا ہے یا سفید سرخی مائل ہوتا ہے یا کبھی سفیدی کے ساتھ ہلکی ہلکی زردی محسوس ہوتی ہے ۔
ہلیلہ سیاہ ۔کالا دانہ ہموزن سفوف بنا لیں ایک رتی سے ماشہ تک حسب ضرورت دوا دیں اسے عضلاتی ملین کہیں گے کیونکہ یہ دوا عضلات کو تحریک دے کر مرض رفع کرے گی ۔
نوٹ: ہر دوا کو ضرورت کے تحت دن میں تین بار دے سکتے ہیں اور دوا پانی سے ہی دین عموما پہلی دو اقسام ہی قبض کی ہوتی ہیں ۔ حقیقت میں قبض وہی ہے جس میں پاخانہ دو تین بار دن میں آئے اور تسلی پھر بھی نہ ہو ۔اور جس کو عموما قبض سمجھا جاتا ہے کہ دوتین روز ہو گئے پاخانہ نہین آتا یہ خشکی ہوتی ہے سوداوی مادے کی انجذاب بڑھ چکا ہوتا ہے ۔
بے شمار ادویات جیسے تمہ مصبر یا دیگر ادویات قبض کے لئے ہوتی ہیں جمالگوٹہ بھی بہت بڑا مسہل ہے ایسی ادویات سوائے شدید مجبوری کے قطعی استعمال نہ کیا کریں بشرطیکہ شدت سے جسم سے متعلقہ مواد خارج کرنا مجبوری نہ بن جائے۔
ایسی ادویات طب میں بھی تیار کی جاسکتی ہیں جیسے ایلوپیتھی میں قبض کے لئے سکی لیکس قطرے آتے ہیں پانچ قطرے ایک کپ پانی مین ڈا ل کر پینے سے ایک دفعہ قبض جاتی رہتی ہے ۔
جمالگوٹہ پاؤ۔ ہرنولیاں ۔دس کلو ملا کر کسی بھی کولہو سے تیل نکلوا لیں اور دو تا تین قطرے ایک کپ پانی میں ڈال کر دینے سے کھل کر اجابت ہو جاتی ہے لیکن ایسی ادویات سوائے صحت مزید خراب کرنے کے اور کچھ بھی نہیں کرتیں۔

14/06/2023

جوڑون کا کڑکڑاھٹ یعنی آوازین آناکاعلاج :
سونف سوگرام صاف شدہ زیرہ سفید صاف شدہ سوگرام دونوں کوپہلے باریک پیس کررکھ لیں پھر مغزپستہ ۔ مغزکدو ۔مغز پنبہ دانہ ۔ ناریل سفید یعنی جس پہ سرخ باریک چھلکا بھی اتارا ہواہو ہرایک چیز سوگرام لےکران کوالگ پیس لیں اب سب دوائیں ملاکر ایک کلوشہد میں معجون بنالیں
ایک بڑے سائز کی چمچ ایک چمچ صبح ایک چمچ شام ہمراہ دودھ لیں دیسی گھی اور مکھن کھائیں۔
جوڑون کےکڑاکے یاآوازیں آنا درحقیقت رطوبت اصلیہ کی کمی کے باعث ہوتاہے اور یہ رطوبت عموما کثرت ج**ع کےعادی حضرات یاکثرت جریان یا خواتین میں لیکوریا جیسی امراض کاشکار لوگون میں ہوتی ہے.

14/06/2023

مقوی باہ برائے مریضان شوگر :
شنگرف پچاس گرام اور ایک پاؤ مالکنگنی ایک پاؤ بھلاوے ایک پاؤ شہد ایک پاؤ گھی لےکرایک بڑے برتن میں پہلی دودواؤں کےدرمیان شنگرف رکھ کرشہد وگھی اوپر ڈال دیں اور دھیمی آنچ نیچے جلادیں اور یادرکھیں چولہا کسی ایسی جگہ رکھین جہاں ان دواؤں کادھواں کسی صورت کسی تک نہ پہنچے اور خودبھی اس دھواں سےبچین ورنہ آنکھون اور بدن پہ الرجی ہوسکتی ھے دھواں نکلنابالکل بندھوجا ئےیا سب کچھ جل چکے توآگ سے جداکرکےٹھنڈاھونےپہ شنگرف نکال لیں یہ شنگرف مدبرہوچکاہے اب خراطین مصفی دیسی لیں ۔
پچاس گرام شنگرف اور پچاس گرام ہی خراطین خشک شدہ مصفی۔ لونگ۔ دارچینی ۔تخم حرمل ۔مغزجائفل جلوتری۔ اذراقی مدبر۔ سلاجیت۔ کشتہ فولاد ۔ہرایک دوا پچاس گرام لیں یعنی تمام دوائیں ہموزن لےکرپیس لیں پانچ سوملی گرام کیپسول بھرلین صبح وشام ھمراہ دودھ لیں ۔

23/05/2023

ڈینگی بخار اور علاج :
جسم کے اندرمدافعتی نظام بری طرح متاثر ہوتاہے جسم میں خشکی اور گرمی شدید بڑہتی ہے وائٹ سیل ختم ہونا شروع ہوجاتےہیں اس مرض کا اثر دماغ کی طرف زیادہ ہوتاہے شدید دباؤ کی صورت میں کان اور آنکھوں سےناک سے خون بہنا شروع ہوجاتاھے جوڑوں میں شدید درد ہوسکتاہے۔
یہ دو اقسام پہ مشتمل مرض ہے۔
پہلی قسم: جسم پہ الرجی ،بخار،جوڑون مین درد کی شکایت،تھکاوٹ ،سر اور آنکھون میں شدید درد بلکہ الٹی آسکتی ہے
اسکی مناسب دیکھ بھال اور علاج سے فوری قابل علاج ہے ۔
دوسری قسم:اس صورت میں ہیمبیریجک بخار یا ڈینگی شاک کا بخار ہوتاہے اس میں مدافعتی نظام بالکل تباہ ہوجاتاہے
جسم اور جوڑون میں شدید درد کمزوری ،خون کے سفید ذرات اور خون بہنے کو روکنے والے ذرات کی کمی ہوجاتی ہے وٹامن کے کی بھی کمی ہوجاتی ہےآنکھ ناک کان سے خون بہنا شروع ہوجاتا ہے اس سے موت واقع ہوجاتی ہے خون صرف باہر ان اعضاء سے ہی نہین بہتا بلکہ اندرونی طور پہ بھی مختلف اعضاء سے خون رسنا شروع ہوجاتاہے ۔
علاج: شہد کے چھتہ میں ایک جالا ہوتاہے اسے پروپیس کہتے ہیں اللہ تعالی نے ٹنوں کے حساب سے اس میں شفا رکھی ہے یہ دنیا کی سب سے بڑی زھر کش اثرات رکھنے والی دوا ہے۔
شہد کے چھتہ مین موجود عنصر پروپسPROPUS نہایت ہی جراثیم کش دوا ہے آپ بے شک اکیلے موم کی باریک چنے برابر گولیان بناکر جراثیم کش یعنی بطوراینٹی بائیوٹک استعمال کرسکتے ہیں شہد بذات خود دنیا کی سب سے بہترین اینٹی بائیوٹک دوا ہے۔
ڈینگی بخار میں شہد کا استعمال اسطرح کریں کہ ایک گلاس پانی میں چار چمچ خالص شہد حل کرکے تھوڑا نیم گرم کریں اور گھونٹ گھونٹ کرکے پی لیں بلکہ اس کے ساتھ مندرجہ ذیل دوا بناکر کھالیں فوری طور پر ہردوقسم کے ڈینگی میں شفایابی ملے گی۔
۱۔سفید مرچ 10گرام ۔سوڈابائی کارب 30گرام۔
پپیتہ کے پتون کا پانی کوٹ کردس گرام نکال کر پہلی دودواؤں کوپیس کر اس میں کھرل کریں اور چنے برابروزن گولیاں بنالیں دو،دوگولی دن میں تین بار شہد کے شربت کے ہمراہ دیں۔
۲۔برگ پپتہ تین عدد مرچ سفید آٹھ عدد ادرک ماشہ سونف ماشہ کالی مرچ آٹھ عدد کا تین کپ پانی مین جوشاندہ بناکر چھان لین اور چینی کی جگہ شہد تین چمچ ڈال لین اب تھوڑاتھوڑا کرکے ایک وقت مین پی جائین یہی عمل دن مین تین بار کریں
۳۔چھلکا جڑ مدارسایہ میں خشک شدہ دس گرام۔مرچ سیاہ دوگرام۔ملٹھی دس گرام۔ سونف دس گرام ۔ریوندخطائی دس گرام ۔ہلدی دس گرام۔ پیس کرسفوف بنالیں ایک ایک ماشہ دن میں تین بار پانی سے دیں اسکے ساتھ مذید بہتر رزلٹ لینے کےلئے اکسیر پانچ رتی بھر ملا لیا کریں ،ڈینگی عضلاتی غدی بخار ہے غدی اعصابی دوائیں بہترانداز میں استعمال کریں۔

21/05/2023

ٹائیفائڈ بخار اور اسکا علاج :
ٹائیفائڈ جسےتپ محرقہ یامعیادی بخاربھی کہتےہیں درحقیقت یہ تحلیل کابخارہےجب جگروغدد میں تحریک ہوتوعضلات میں تحلیل اوراعصاب میں تسکین ہوتی ہے۔
صفراوی موادبلغم کےساتھ مل کرمتعفن ہوجاتاہےجس سےحرارت غریبہ پیداہوتی ہےجوبخارکاباعث بنتی ہےاگریہ جراثیمی زہرسےبھی پیداہوتوبھی یہ جراثیم غددوجگرپراثراندازہوکرمرض کاسبب بنتےہیں عام طورپراگرکوئی پیچیدگی پیدانہ ہوتویہ بخارایک مخصوص مدت پوری کرکےاترجایاکرتاہےکبھی یہ مدت 14دن اورکبھی یہ مدت21دن تک ہوتی ہےاسی لیےاسےمعیادی بخارکہتےہیں اب اس بخارکی کیفیت یہ ہوتی ہے کہ یہ مسلسل رہتاہےاورزیادہ تیزنہیں ہوتا جگرکی کیفیات کااظہارپہلےانتڑیوں سےشروع ہوتاہےاسی لیے جگرکی سب غیرطبعی علامات سب سےپہلےانتڑیوں کوہی متاثرکرتی ہیں یعنی زہرسےپیداشدہ تعفن آنتوں میں غیرطبعی ماحول پیداکردیتاہے جس سےبول برازبھی متعفن اوربدبودارخارج ہوتاہے یہ بخاربالعموم موسمی تبدیلی کےوقت بڑھتاہے خاص کراکتوبرنومبرمیں قوت مدافعت کی کمی کےباعث اسکا حملہ تیزترہوتاہےعضلاتی تحلیل کی وجہ سےعضلات میں انتہائی کمزوری ہوتی جاتی ہےجسم میں دکھن اوردردہروقت محسوس ہوتاہےخاص کرٹانگوں اورپنڈلیوں میں شکستگی بہت ہوتی ہےمریض ماندہ وبےحال ہوجاتاہےبےخوابی بڑھ جاتی ہےاعصابی تسکین کی وجہ سےاورمتعفن بلغم کےباعث ذھنی پریشانی پریشان خیالی غمگینی اورخفقان بہت زیادہ ہوجاتاہےسوچوں کےدھارےمنفی رخ اختیارکرلیتےہیں ،جسم پہ سرخی مائل دہبے بن جاتےہیں
آنتوں میں گڑگڑاہٹ پیداہوتی ہےاوردردبھی ہوتاہے۔
اگرانتڑیوں میں سوزش شدیدپیداہوجائےتومیوکس ممبرین مجروح ہوجاتی ہےپھرخون یاآؤں آنےلگ جاتی ہے
اسکی ایک خاص علامت یہ ہےکہ ظہرکےبعداسکازورزیادہ ہوجاتاہےیادرکھیں ویسےبھی تمام غدی امراض پچھلے پہرہی زورپکڑتی ہیں اس مرض اوربھی بہت سی علامات ہومریض وعلاقائی ماحول کےساتھ بدلتی رہتی ہیں اگرذراسابھی شک پڑےکہ کہیں ٹائیفائڈ تونہیں ھےتولازماخون کےٹیسٹ کرائیں اسکےعلاج میں سستی ہرگزنہیں کرناچاہہے ورنہ اتنی پیچیدگیاں پیداہوتی ہےجسکی سزااچھی خاصی بھگتنی پڑسکتی ہے بڑے صبراورحوصلہ سےاسکاعلاج کرناچاہیےمریض کوپرہیز لمباعرصہ کرناچاہیےنہیں تویہ مرض دوبارہ باربارلوٹتارہتاہے اورتھوڑے سےغلط علاج کاانجام عام طورپرآنتوں کی TBکی شکل مین نکلتاہے۔
علاج :
غدی اعصابی اکسیر رتی 1+1+1۔
اعصابی غدی تریاق ایک گرام سفوف یاپھر بڑےسائزکیپسول بھرلیں یہ بھی دن مین تین باردیں یہ دونون دوائیں ہمراہ شربت دینار یاپھر شربت کثوث دیں۔ شربت کثوث کانسخہ مندرجہ ذیل ہے۔
سونف 25گرام ،تخم کاسنی 25گرام ،افتیمون 25گرام ،سناءمکی 50گرام ،تخم کثوث 50گرام ،چینی ایک کلو
کثوث کوکپڑے میں پوٹلی باندھ کرباقی تمام دواؤن کےساتھ کسی برتن مین 1500ملی گرام پانی میں بگھودیں بارہ گھنٹہ بعدجوش دین جب پانی نصف رہ جائےتودوائیں کسی کپڑے کی مددسےچھان کرچینی ملاکرقوام کرلیں بیس تاپچاس ملی گرام تک خوراک ہےدن میں تین باردینا ہے۔
یہ شربت ٹائیفائڈ کےعلاوہ یرقان، پتہ کی پتھریاں استسقاء دردپتہ وجگرپتھری گردہ مثانہ بھی خارج کرتاہے۔
دیگر علاج:
کشتہ ابرک سفید +ھڑتال ورقی جسے چڑچٹہ کےپانی کےساتھ کھرل کرکےبنایاجاتاہے دونوں برابروزن رتی بھر یہ کشتہ جات اور شدید پانچ اورشدید چھ دونون ملاکرایک گرام میں کشتہ جات ملاکردن میں تین باردیں۔
اگر پیچیدگی پیداہوچکی ہواورآنتوں سے خون یاآؤں آرہی ہے توساتھ مندرجہ ذیل دوا دیں۔
اسگندھ ۔ زیرہ سفید ۔ سفوف ملٹھی ۔ گوندکیکر برابروزن پیسکرسفوف ایک گرام تین باردیں اگر ٹائیفائڈ میں دست زیادہ آنے لگ جائیں تو ان دستون کوبند کرنےکےلئے کبھی حابس یاقابض دوا نہ دیں جب تک آنتوں کی سوزش ختم نہ ہوجائے یعنی مندرجہ بالا دوا دین جب خون بندہوجائے توقابض دوا استعمال کرلیں وہ بھی محض اتنی مقدارمیں کہ دست کم ہوجائیں۔ بخاراترجانےکےبعدبھی غذا سیال شکل میں یازودہضم ہی دیں یعنی دلیہ کسٹرڈ ابلی سبزیاں جیسے کدوکھیرے توری سبز ٹینڈے وغیرہ اورمریض کوبسترپہ آرام کرنےکامشورہ دیں زیادہ حرکت نہ کرے کم سے کم 15تا بیس روز اور تمام غذا غدی اعصابی اوراعصابی غدی دیں کبھی عضلاتی تحریک پیدانہ ہونےدیں کثرت کاراور مشقت سے دوررہیں نہیں توبخاردوبارہ لوٹ کرآجائے گااب نقصان بھی زیادہ ہوگا اوپرنیچے جھکتے وقت کبھی نظام ہضم پہ بوجھ نہ پڑنے دیں نہیں توساری زندگی اورکچھ نہین توگیس کےمستقل مریض بن جائیں گے دوران علاج مریض کی پنڈلیوں کی مالش کرنی چاھیےمسلزکودبانا اورسہلانا مفیدرہتاہے روزانہ صبح شام مریض کاسارا بدن سہلانا انتہائی مفیدرہتاہے اس سے بخارجلداترجاتاہے اور عضلات بھی مظبوط ہوتےہیں۔

24/04/2023

کسی بھی دواکاشربت کیسے بنایاجاتاہے:
شربت بنا نےکاقدیم طریقہ :
کسی بھی دوا میں حسب ضرورت پانی ڈالتےھیں توآگ پہ جوش وابال دینےکےبعد جب پانی کودواؤںسے مل پن یعنی دواؤں کواچھی طرح چمچے ڈنڈے یا پھر اس آلہ سے جولکڑی کاتیارشدہ ھوتا ہےجس سے ساگ گھوٹاجاتاہے بس آخرمیں دواکو کسی کپڑے کی مددسےچھان لیں اب پانی کاوزن کریں اگر وزن آدھاکلو یاپھر500ملی لٹر ھے توایک کلوچینی ڈال کردوبارہ آگ پہ رکھیں جیسے ہی دوا والا پانی گرم ہوچمچہ ہلاتےرہیں گرم پانی میں ہی تمام چینی حل کریں یہ انتظار نہ کریں کہ جیسے ہی پانی ابلےگاتوچینی حل ھوجائے گی حل توضرورھوجا ئے گی لیکن برتن کےپیندے میں چینی جل بھی جا ئے گی اب ایک دوابال آنے پہ شربت کادرست قوام ھوجا ئے گا ۔
جدید انداز میں توبازارسے گریوٹی میٹر ملتاھے جس سےشربت کادرست قوام جانچاجاسکتاھے ایک بوتل شربت عموما پکایاجاتاھے اب ایک بوتل شربت یہ بوتل 800mlھوتی ھے اس میں مندرجہ بالااصول کےتحت چارسوملی لٹرپانی اورآٹھ سوگرام چینی استعمال کریں شربت کادرست قوام ھوجا ئے گا بس ایک دوابالےدینےہیں آگ سے الگ کرنے پہ فی کلوشربت ایک گرام سوڈیم بنزوویٹ ملانا ہےشربت خراب نہ ھواس میں شربت کومحفوظ کرنا الگ معاملہ ہے جبکہ شربت کاقوام برقراررکھنا الگ معاملہ ہے قوام درست رکھنےکےلیے ست لیمن یاٹاٹری کااستعمال کیاجاتاھے لیکن اعصابی یاغدی مزاج کےشربتوں میں ٹاٹری کااستعمال کریں گے تولازما دواکامزاج درست نہین رھےگااس لیے احسن طریقہ یہی ہےقوام ہی درست کریں اور سوڈیم بنزوویٹ کااستعمال کریں ہاں بعض شربتوں میں دوچارقطرے گندھک کاتیزاب ڈال دینےسے محفوظ ہوجاتےھیں ۔
کیاکوئی ایسی جڑی بوٹی بھی جس کےاستعمال سے شربت خراب نہ ھو تو( اٹ سٹ )تلاش کریں بمعہ جڑاکھاڑکراسے دھوکرخشک کریں اورپھرکوٹ کراسکا تازہ پانی نکال لیں ،جب کسی بوٹی کےپانی سےبوتل بھرجا ئے توبوتل میں تھوڑااٹ سٹ کاپانی شامل کردیں سال بھربھی آپ کابوٹی والاپانی تازہ اوردرست حالت میں رہےگانہ ہی جالاپڑے گانہ ہی بوپیداھوگی اورنہ ہی کیڑے پیداہونگےاور نہ ہی ذائقہ بدلےگا ۔
جدیدپیمانے پہ شربت بنانے کے طریقہ:
ایلوپیتھی میں یابڑے دواخانے دوا کوبالکل تھوڑے پانی میں ابال کرعصارہ حاصل کرلیتےھیں پھر اس عصارہ میں مطلوبہ مقدار کے مطابق ابلاھوا یاجراثیم سے محفوظ شدہ پانی ڈالتےہیں یہ سٹیل کاایک بہت بڑاڈرم کی شکل میں شیکر بناھوتاہے جیسے ملک شیک والا جگ جوعام طورپرچارپانچ سولٹر بھی ھوسکتاھے اب پانی کوگاڑھا شربت کی طرح کرنےکےلئے سی ایم سی CMCکیمیکل استعمال ہوتاہے لیکن اس سے بھی بہتر زینتھیم گم کواستعمال کیاجاتاھے ان دوکیمیکل سے شربت کواپنی ضرورت کےمطابق گاڑھاکیاجاسکتاھے یادرھے اگرسولٹرپانی ھوتوتقریبا دوسوگرام زینتھیم گم سےشربت کی طرح گاڑھاپانی ہوجاتاہے یاکچھ کم بیش استعمال ھوتی ہے اسی طرح شربت کومیٹھا کرنےکےلئے سکرامیٹ استعمال کیاجاتاہے
شربت کومحفوظ کرنےکےلئے تین طرح کے کیمیکل استعمال ہوتےہیں جس میں ایک کوایم پی اور ایک کو پی پی اورتیسرا سوڈیم بنزوویٹ استعمال ہوتاہے تینوں کےاستعمال سے دوکام ہوتےہیں شربت دوسال کےلئے محفوظ اور چمک دار بھی رہتا ہے بعض شربتوں کارنگ دودھ کی طرح ہوتاہے تواسکےلیے ٹیٹینم کیمیکل استعمال ہوتاہے جواگرسادہ پانی میں بھی نہایت قلیل مقدار میں ڈالنےسےدودھ کی طرح کردیتاھے باقی کوئی بھی رنگ شربت کودینےکےلیے میٹھے رنگوں کااستعمال کیاجاتاہے اورذائقہ دینےکےلیےبازارسےھرایک پھل اوربعض دواؤں کےبھی ذائقے اورخوشبودستیاب ہوتی ہے ۔

Address

D671
Wah
47040

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Herbalwo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Herbalwo:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram