03/10/2022
"Na ogół nie uświadamiamy sobie w pełni, ile zawdzięczamy światu roślin. W istocie zawdzięczamy mu wszystko, ponieważ nasze życie - tak jak i życie zwierząt - opiera się na życiu roślin. (...) Rośliny dostarczają nam nie tylko składników do budowy naszego ciała, lecz także energii zasilającej zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne procesy życiowe. Poza tym świat roślin zaopatruje nas także w substancje, które służą jako leki, w witaminy potrzebne do regulacji przemiany materii i wreszcie nawet w substancje, które mogą oddziaływać na sferę ducha, na psychikę" Ch. Ratsch "Rośliny miłości"
Moją misją jest przybliżenie ludziom na nowo świata roślin. Chciałabym, abyśmy z wdzięcznością do Matki Natury znów docenili ile od niej otrzymujemy. Dostajemy od niej przecież pożywienie, surowce, odzież, schronienie, ogień i leki, ale także relaks, spokój, zachwyt, czy poczucie połączenia. Czy chcemy czy nie jesteśmy częścią natury i uważam, że tylko odnowienie z nią więzi, zapewni nam bezpieczne i zdrowe życie na Ziemi.
Znamy mnóstwo egzotycznych roślin, kupujemy je w marketach, czytamy o nich w internecie, ale czy znasz całe bogactwo naszych roślin lokalnych, rodzimych? Czy wiesz co rośnie pod Twoimi stopami na trawniku, w ogrodzie, na łące i w lesie nieopodal Twojego domu?
To właśnie te rośliny nas najlepiej nakarmią, to one są dla nas najzdrowsze, bo nasze organizmy są do nich genetycznie przystosowane, dzięki nim możemy odżywiać się w pełni sezonowo i to w ich towarzystwie na spacerze możemy odpocząć od trosk dnia codziennego.
Jeśli chcesz dowiedzieć się z jakich dzikich roślin możesz skorzystać jeszcze tej jesieni, to zapraszam Cię na warsztaty z dzikich roślin jadalnych, na których pokażę Ci jakie rośliny możesz jeść w październiku i co smacznego z nich przygotować. Mam też w zanadrzu kilka ciekawostek, legend i opowieści, które chętnie opowiem przy wspólnej degustacji.
Link do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/2884652038332689
Na zdjęciu: jarzębina kandyzowana w przyprawach i kolorowe liście klonu w cieście