Piękna jest Bestią

Strona główna
Polska
Bielsko-Biała
Piękna jest Bestią

mental coaching,
metaboliczne IQ - dietcoaching,
sport, wyzwania sportowe,
rekreacja. W kuchni koncentruję się na minimalizmie i tradycji. dietetyce sportowej.

Sport/ Zdrowie/ Dieta

W sporcie przyświeca mi zasada wielopoziomowego rozwoju ciała. Preferuję naturalne obciążenia. Specjalizuję się w:

1. treningu kondycyjnym i budowaniu wytrzymałości siłowej.
2. sporcie funkcjonalnym.
3. treningu biegowym o charakterze górskim.
4.

01/06/2025

Dziękuję za przepiękny obraz, dobre słowo i ... muszę to napisać, za wiarę w człowieka. Polecam Karolinę z całego małego górskiego serducha.🫠

30/05/2025

Cześć, trochę mnie tu nie było, prawda? Wracam z kilkoma przemyśleniami na temat zdrowych nawyków. Jak żyć zdrowiej? 🧠💪🍽️💤

Ostatnio uporządkowałam cztery główne filary, które mają ogromny wpływ na nasze samopoczucie:
🛌 Sen
🥗 Odżywianie
🏃‍♀️ Aktywność fizyczna
🧑‍🤝‍🧑 Życie społeczne

Każdy z nas jest inny - nasze preferencje, styl życia, obowiązki (dzieci lub ich brak!), a także praca wpływają na to, jak łatwo (lub trudno) wdrażamy zdrowe nawyki. Nie ma jednej recepty dla wszystkich. Tu chodzi o równowagę, nie perfekcję.

Podzielę się czymś osobistym:
Dla mnie aktywność fizyczna to naturalna sprawa - uwielbiam to. Ale rozciąganie? To moja pięta achillesowa. Muszę naprawdę celowo znaleźć na to czas, bo inaczej... po prostu tego nie robię.

I tu dochodzimy do sedna:
Nie da się polegać tylko na jednym filarze. Żeby naprawdę dobrze się czuć we własnej skórze, trzeba tygodniami tworzyć przestrzeń dla każdego elementu tej układanki. To wymaga kreatywności, czasu i odrobiny prób i błędów.

A odżywianie? Jeszcze bardziej złożone - nasze geny, historia zdrowotna, upodobania, a nawet budżet mają znaczenie. Każdy z nas „trawi życie” inaczej - dosłownie i w przenośni.

I jeszcze myśl o śnie, która ze mną została:
Niektórzy mówią:
„Sen to strata czasu, życie mi ucieka!”
Ale prawda jest taka, że to właśnie brak snu często sprawia, że życie nam się wymyka - spada jasność myślenia, nastrój, równowaga hormonalna, a w relacjach i pracy coraz trudniej się odnaleźć.

Dlaczego o tym piszę?
Bo mi zależy. I bo przez własne doświadczenia nauczyłam się wystarczająco dużo, by dzielić się tym, co działa.

Na koniec jeszcze jedna ważna zasada z terapii poznawczo-behawioralnej (CBT):
W każdej zmianie jest miejsce na potknięcia.
Jeśli dziś coś Ci nie wychodzi, ale jesteś tego świadoma/świadomy - to już jest krok naprzód. Z czasem znajdziesz to, co działa dla Ciebie i pomoże Ci dojść tam, gdzie chcesz być.

Tak jak w pracy - postęp nie zawsze jest liniowy, ale zawsze jest tego wart.

Dobrego dnia! 🌿

19/05/2025

🍂 Jak sobie radzicie z tą kapryśną aurą?

Zimno, mokro, ciemno - pogoda ostatnich dni sprawia, że organizm domaga się... więcej energii! ⚡ Czy zauważyliście, że gdy temperatura spada, częściej sięgacie po bardziej sycące, kaloryczne potrawy? To naturalna reakcja - ciało próbuje utrzymać ciepło i balans. 🔥

A skoro już o jedzeniu mowa... czas na małą *
spożywczą podróż w przyszłość! 🌍✨ 🔟 TOP 10 TRENDÓW W BRANŻY SPOŻYWCZEJ:

Co nowego pojawi się na naszych talerzach i w lodówkach? 🍽️ Rok 2025 to prawdziwa rewolucja w podejściu do jedzenia - świadomego, wspierającego zdrowie i planetę. Oto, co będzie rządzić rynkiem:

1️⃣ Funkcjonalne napoje & białko
- wody proteinowe, napoje probiotyczne, roślinne odżywki. Zdrowie + wygoda = hit!
2️⃣ Zrównoważony rozwój, kompostowalne opakowania, blockchain w dostawach, pełna przejrzystość.
3️⃣ Czystszy skład, większa kontrola nad metalami ciężkimi i dodatkami.
4️⃣ Naturalne roślinne składniki - mniej przetworzenia, więcej bobu, migdałów i lokalnych produktów.
5️⃣ Nowe smaki + tradycja, kiszonki, kimchi, ale też fuzje pikantno-owocowe. 🌶️🍍
6️⃣ Renesans herbaty & chrupkość - adaptogenne herbaty, chipsy z ciecierzycy, chrupiące grzyby. ☕
7️⃣ Zakwas w nowej odsłonie - nie tylko chleb, ale też pizza, ciastka i czekolada!
8️⃣ AI w kuchni - sztuczna inteligencja wspiera zdrowe wybory. 🤖
9️⃣ Mniej soli i cukru - bez kompromisów w smaku.
🔟 Jedzenie jako profilaktyka - adaptogeny, probiotyki, witaminy codziennie na talerzu.

🟢 Wspólny mianownik? Świadomy konsument, technologia, ekologia i holistyczne podejście do zdrowia. 👇 Który trend najbardziej Cię ciekawi? Zostaw komentarz!
📲 Udostępnij, jeśli temat Cię inspiruje 💚

12/05/2025

🫴Coraz częściej zabiegam o trening otwierający, mobilności i stretching. Nie dlatego, że to modne. Dlatego, że moje ciało zaczęło się tego po prostu domagać.

Przez wiele lat, z pozycji trenerki opowiadałam o tym, jak ważna jest mobilność. Była to wiedza teoretyczna z doświadczenia z pracy z innymi.
Prawda jest jednak taka, że dopiero teraz, gdy większość czasu spędzam „na pupie” - czuję realnie, jak ciało traci lekkość, elastyczność, płynność.

Z mentalnego punktu widzenia często dopiero brak staje się sygnałem do działania. Ale umówmy się, brak nie zawsze wystarcza. Szczerze? Myślę, że dopiero wstyd przed samą sobą - ta konfrontacja z wcześniejszą wersją mnie - uruchomił we mnie realną motywację.

Otoczenie może wspierać, dopingować, inspirować ... i to cudowne. Ale ostatecznie to my musimy wziąć odpowiedzialność. Tak jak w nawykach, tak jak w wychodzeniu z uzależnień - nikt nie wykona tej roboty za nas.

Ja przez lata inspirowałam i pomagałam. Dziś wiem jedno - nie zrobię tego za Ciebie. I nawet nie będę próbować❗️ Albo chcesz, albo nie chcesz.

Ja mogę Ci pokazać drogę, ale pójdziesz nią tylko wtedy, gdy będziesz naprawdę gotowy_a.

📸 Dziękuję Karolina za piękne zdjęcie - pokazało mi dobitnie, jak przez 5 lat zmieniła się moja plastyka. Kiedyś mogłam z ciałem robić wszystko bez większego wysiłku. Dziś? Muszę się nad tym zatrzymać. Ale nie mam z tym problemu, bo wiem, że nigdy nie jest za późno, żeby wrócić do siebie. 🤍

27/04/2025

Nowa żywność - szansa czy zagrożenie? 🍽️🌱

Czy wiecie, czym jest Nowa Żywność (Novel Food)?
To kategoria produktów spożywczych, które zostały nowo opracowane, innowacyjnie przetworzone lub tradycyjnie spożywane poza Unią Europejską, a teraz trafiają na nasze stoły.

W 2015 roku przepisy dotyczące nowej żywności zostały zaktualizowane, aby lepiej chronić konsumentów i jasno określić, jakie produkty wymagają szczególnej oceny, zanim trafią do sprzedaży. Zaliczają się tu między innymi:

1. produkty o zmodyfikowanej strukturze molekularnej,
2. żywność pochodząca z mikroorganizmów, grzybów, alg lub minerałów,
3. części roślin i zwierząt, które nie były wcześniej powszechnie spożywane w Europie,
4. produkty wytwarzane nowymi metodami technologicznymi,
5. żywność zawierająca nanomateriały.

Co ciekawe, do tej grupy zaliczono również produkty mineralne oraz owady, które już teraz można znaleźć w sklepach w niektórych krajach UE, takich jak Holandia, Belgia czy Francja.

W Polsce nad bezpieczeństwem nowej żywności czuwa Główny Inspektorat Sanitarny. Zanim produkt trafi do sprzedaży, musi przejść odpowiednią procedurę zatwierdzenia i oceny, często z udziałem jednostek badawczych, takich jak Instytut Żywności i Żywienia czy Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego.

Dlaczego to wszystko jest takie ważne?

Bo zmienia się nie tylko to, co jemy, ale i jak produkujemy żywność.
Nowe technologie pozwalają tworzyć produkty bardziej dopasowane do indywidualnych potrzeb:

🌾 dla osób z nietolerancjami pokarmowymi,
🏃 dla sportowców szukających odżywczych, lekkostrawnych produktów,
🍼 dla kobiet karmiących,
🧓 dla osób starszych, które mają problemy z gryzieniem lub trawieniem,
🍬 dla diabetyków - o obniżonej zawartości cukrów.

Dzięki badaniom rozumiemy lepiej, jak funkcjonuje nasze ciało, jak zmieniają się jego potrzeby z wiekiem czy przy konkretnych chorobach. Nowoczesna żywność nie musi być więc wrogiem - może być realnym wsparciem dla zdrowia, o ile wiemy, jak ją wybierać.

Ten wpis powstał na bazie wielu rozmów z moimi podopiecznymi.
Wielu z nich mówi, że półki sklepowe to dziś głównie "wysoko przetworzony śmietnik".
I owszem, w wielu przypadkach to prawda. Ale czy nie po to właśnie powstają kampanie edukacyjne, programy informacyjne, a nawet takie wpisy, abyśmy mogli nauczyć się lepiej rozumieć etykiety i podejmować świadome wybory?

Bo jedzenie może być naszym największym sprzymierzeńcem - jeśli tylko wiemy, jak je czytać. 🌿💬

www.monikakastelik.pl

25/04/2025

☺️

Ukończyłam studia, które wzbogaciły moje kompetencje jako edukatora sportowego, łącząc to, co dla mnie najważniejsze - świadomy ruch i psychologię odżywiania. Wszystko po to, aby skuteczniej przeciwdziałać chorobom dietozależnym i wspierać procesy regulacji emocji.

Nie powiem dziś, co to dokładnie oznacza dla Ciebie jako mojego podopiecznego. Ale wiem jedno - zdobyłam wiedzę, narzędzia i dojrzałość, które pozwolą mi wspierać Cię w procesie przemiany i dbania o zdrowie w sposób kompletny i zrównoważony.

Czy to zmieni mój przekaz w social mediach?
Zdecydowanie tak.🫴

Prawdopodobnie zrezygnuję z nagrywania klasycznych filmów instruktażowych. Chcę tworzyć content, który może nie będzie tak „sexi”, ale będzie PRAWDZIWY. Z wartościową treścią, zgodną z tym, co teraz gra mi w duszy i głowie.

Co musiałam poświęcić, żeby tu być?

Zrezygnowałam z wakacji, zarwałam wiele nocy, a moje życie towarzyskie musiało chwilowo zejść na dalszy plan. Czy było warto? Dla mnie bardzo. Czuję się kompletna w tym, co robię. Gotowa, by towarzyszyć innym w ich drodze, nie sportowo - zdrowotnie

PS:
Nie bój się stawiać granic.
Nie bój się uczyć.
Rozwój to młodość - czy nie o to właśnie chodzi?

Gdzie mnie spotkasz?
Prawdopodobnie w kuchni, przy garach. Ale też on-line, w Warszawie i w moim Bielsku-Białej.

Dobrego weekendu. Ide odpoczywać.

18/04/2025

Nie wiem jak wygląda Wasza Świąteczna tradycja i czy coś przygotowujecie, czy odwiedzacie siebie nawzajem, czy wpadają Wam prezenty na zajączka. Nie pytam o religię, bo ta jest jak polityka. Może nas skłócić. 🫴

U mnie na Wielkanoc zawsze był specjalny sernik z galaretką i owocami, obowiązkowo babka (zawsze piekłam ja), biały barszcz, sałatka warzywna i jaja w kazdej postaci. Razem z siostrą chodziłyśmy święcić, a potem pierwsza wyżerałam czekoladowe jajeczka (czy kogoś to jeszcze dziwi 😆). Nie byly to czasy prezentów, ale celebrowalo się chwile razem. Najbardziej pamiętam właśnie te nasze 'babskie działania". Ta tradycja jest we mnie do dziś i choć wszystkie mamy swoje osobne kuchnie, to receptura sernika od Babci jest od lat taka sama.

Czego sobie i Wam życzyć? Nie przesadzajmy z kupowaniem jedzenia po pas, bo potem jemy jakby nie było jutra. Nic też się nie stanie jak żyrandole nie będą przetarte z kurzu (można zrobić to po Świętach). Zwolnijmy. Sobie też tego życzę, bo ostatni czas jest szalony.🌪

Wszystkiego dobrego, spadam piec sernik 🐽 już czuję jego smak 🍰

Adres

Legionow 67
Bielsko-Biała
43-300

Telefon

+48604261728

Strona Internetowa

http://www.monikakastelik.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Piękna jest Bestią umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Piękna jest Bestią:

Skróty

Udostępnij

Kategoria

Witryna poświęcona zdrowiu i dobremu samopoczuciu