25/11/2025
😌Nie spodziewałam się, że ten przeciwzapalny gulasz tak Was zainteresuje.
Dodaję zatem przepis, proszę się częstować i na zdrowie ! 🙃
Składniki na ok 4 porcje
✨1 duży batat
✨50 g soczewicy
✨1 cebula
✨3 łyżki oliwy
✨szpinak
✨tofu wędzone 2 kostki
✨Passata 400 ml
✨WAŻNE: przyprawy
Kurkuma, papryka wędzona, tymianek, oregano, chili, imbir, pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa, sos sojowy, sól
Zrób tak :
Na 2 łyżkach oliwy podsmaż cebulkę , dodaj pokrojony w plastry czosnek i chili. Wrzuć soczewicę i pokrojony w kostkę batat, podsmaż kilka minut. Zalej wodą lub bulionem jeśli masz do zakrycia. (Wiadomo pysznej z bulionem). Gotuj około 30 minut. Tofu pokrój w kostkę i przesmaż na łyżce oliwy. Dodaj po 30 minutach wraz z przyprawami i passatą. Duś jeszcze ok 20 minut . Pod koniec dodaj liście szpinaku. Nie krępuj się z przyprawami, dodaj dużo, wzbogaca potencjał przeciwzapalny.
I oto masz odżywczy, przeciwzapalny posiłek, pełen smaku ✨
🌟Zachęcam do posypania pestkami dynia, żeby jeszcze podbić żelazo.
—————
Dieta przeciwzapalna, dietetyk Opole, dietetyk kliniczny Opole, psychodietetyk Opole, dietetyk kobiet, PCOS , endometrioza , niedoczynność tarczycy, insulinooporność , Hashimoto , hormony