Strzępki z Labu

28/09/2024

Ja to jestem taka jesieniara, ale ze specjalizacją - POROŚCIARA.

Kiedy przekwitają kwiaty, zaczynają kwitnąć one - grzyby i porosty, formujące jakby odrębne mikroświaty przywracające martwe pniaki do życia.

Porosty są naprawdę jak przybysze z innej planety. To grzybo-glony, w których na dodatek siedzą jeszcze sinice.

Grzyby dają glonom sole mineralne, a glon grzybowi cukier. Sinice natomiast wiążą wolny azot. I tak sobie razem porostują.

Ponadto, powierzchnię porostów pokrywają drożdże i bakterie. Drożdże wytwarzają kwasy porostowe, które łagodzą nasze zachrypiałe jesienne gardła (patrz, syrop z porostu islandzkiego). A bakterie wytwarzają antybiotyki chroniące porosty przed mikroorganizmami patogennymi.

24/09/2024

W związku z prażeniem kuperka w Egipskim słońcu wpis mikrobiologiczno - urlopowy.

KLĄTWA FARAONA

Żartobliwie kojarzona z wakacyjnym rozwolnieniem spowodowanym przez nieznaną naszym trzewiom mikroflorę.

Pierwotnie, rzucona podobno na odkrywców grobowca Tutanchamona, który nam podczas wizyty w Dolinie Królów na szczęście nic nie zrobił i grzecznie leżał sobie w swojej szklanej gablotce.

Dlaczego kilka osób, którzy wetknęli nos do grobowca faraona pochorowało się i zmarło?

Jak nie wiadomo o co chodzi, to chodzi albo o pieniądze (a tam było dużo złota), albo o mikroorganizmy. Ową klątwą był rozwijający się w zwłokach mumii grzyb Aspergillus flavus, który spowodował u archeologów aspergillozę.

Swoją drogą, nie tylko Tutanchamon sobie takiego grzyba wyhodował, bo na naszym krajowym podwórku aspergilusową klątwą straszył również ze swojej krypty martwy Kazimierz Jagiellończyk.

02/09/2024

Wszystkich Świętych i konkurs na najbardziej odjechany, kolorowy znicz jeszcze daleko, więc co tutaj tak kolorowo?🎨🌈

Dodając do pożywek mikrobiologicznych różne smakołyki, sprawdzałam co moje grzyby lubią jeść.🍬🧈🍞🍳

Pozwoli mi to ustalić czym je najlepiej karmić kiedy nie będą mialy do dyspozycji pysznej pożywki, a np. piach w doniczce z roślinką? Co im tam wtedy dodać jako źródło węgla i azotu? Do dyspozycji miały skrobię, aminokwasy, białko, tłuszcze, pektynę, ligninę, celulozę i mocznik, czyli z grubsza to, co jest powszechnie obecne w naturalnej glebie.

To czy im smakowało, rozpoznajemy po zmianie koloru lub zmętnienia pożywki. Dzieje się tak dlatego, że dodajemy do nich wskaźnik pH, bo zmienia się ono w wyniku grzybowego metabolizmu, albo zalewamy związkami, które reagują z tym co w pożywce zostało niezjedzone.

31/08/2024

Krew dziewicy czy inkszego nietoperza zbierana przy pełni o północy? 😈

Mikrobiolodzy mają swoje odpały i używają krwi, ale tym razem to tylko czerwień Kongo, barwnik bardzo ją przypominający. Czerwień Kongo wiąże się z włóknami celulozy, więc używam jej do sprawdzania, czy grzyby tą celulozę zjadają. Jak zjedzą celulozę dodaną do pożywki, to nie zabarwi się ona na czerwono po zalaniu czerwienią.
Poza tym jest to wskaźnik pH. W odczynie kwasowym czerwień staje się niebieska.

A po co mikrobiologom krew?
U nas pecha mają krowy i barany. Bo to zazwyczaj ich krew dodajemy do pożywek, aby sprawdzić czy np. paciorkowce w waszch zaatakowanych anginą gardłach mają zdolność do hemolizy, czyli rozkładu krwinek czerwonych.

30/08/2024

Grzybowa mandala.

Fotomodel: Diaporthe columnaris pokazujący, że potrafi rozkladać związki z grupą aminowa, czyli np. aminokwasy. Stąd taki piekny kolor pożywki.

28/08/2024

A cóż to za arcydzieło sztuki współczesnej?

To wykresik🙂 A w zasadzie wykresisko.

Co przedstawia? Kompozycję gatunkową społeczności grzybów żyjących w korzeniach roślin.🍄🌱

Każdy pionowy słupek odpowiada jednej roślinie, a każdy kolorek jednemu gatunkowi grzyba. Im kolorek zajmuje więcej słupka, tym większy udział odpowiadającego mu grzyba w społeczności.

Żeby było zabawnie, jest to wykres uproszczony! Pokazane jest na nim 60 głównych gatunków, a w rzeczywistości było ich tam aż 932 🤯

No a po co to w ogóle❓️
Porównywałam społeczności grzybów zamieszkujące korzenie roślin pobranych znad skażonego stawu Kalina i z nieskażonego terenu referencyjnego.
Społeczności grzybowe znad Kaliny są z lewej, oznaczone poniżej wykresu 🧡💛, a społeczności z miejsca nieskażonego z prawej, oznaczone 💚💙.

Co tu widać?
Obecność węglowodorów w glebie spowodowała chaos wśród grzybów i ich interakcji z roślinami, co widać po tej kolorowej mozaice. Osłabione skażeniem rośliny są zaatakowane przez grzyby patogenne (kolory ❤🤎), albo probują szukać pomocy u grzybów mykoryzowych (kolory💜💚💛). Społeczności bardzo różnią się od siebie. W środowisku nieskażonym widać zaś powtarzalność, spokój, harmonię i dominację pożytecznych endofitów.

23/08/2024

Kolejny grzybowy przystojniak 🤎

Brunatny, aksamitny i nieznajomy. Sekwencja jego markera genetycznego nie pasuje do żadnej innej w bazie danych, więc mamy tu prawdopodobnie nowy gatunek korzeniowego mieszkańca.

I to w dodatku bardzo interesujący, bo rośnie powoli, ale toksyczne węglowodory wcale mu w tym nie przeszkadzają.

A na dodatek produkuje lepkie jak żywica wydzieliny. To te kropelki, małe i duże. Mogą się okazać bogactwem enzymów rozkładających różne paskudztwa, antybiotyków i metabolitów o działaniu leczniczym.

20/08/2024

Uwaga fajny wykład!

Można posluchać czegoś mądrego i ciekawego jeszcze zanim wrzesień, ŁAŁ! 😛

A więc, jeżeli nadal nie wiecie co począć ze sobą w piątek o 10:00 i będziecie już po śniadanku, to zapraszam na popularnonaukowy wykład "Im więcej tym lepiej. O zawiłości interakcji w bioróżnorodności" w ramach Tygodnia Eko Europejskiego Miasta Nauki.

Będę opowiadać o tym, że bioróżnorodność to nie tylko jak czegoś jest dużo, ale przede wszystkim jak bardzo to "dużo" jest ze sobą powiązane. Również z nami, ludźmi. My też jesteśmy częścią ekosystemu.

Już nie filozofując, będzie przede wszystkim o grzybach, leśnym internecie, mrówkach zombie i dlaczego boczniak to taka grzybowa koza 🐐

Zapraszam, piątek 10:00 do SpinPlace na Bankową 5 w Katowicach.

19/08/2024

Nie dość że piękny, to jeszcze zdolny🦄

Arcopilus aureus - jeden z grzybowych mieszkańców rezydujacych w korzeniach roślin z Pustyni Błędowskiej.

Mieni się kolorami zieleni, zółci, różu i czerwieni🦚, bo produkuje liczne barwniki działające antybiotycznie, antynowotworowo, wspomagająco w leczeniu cukrzycy i chorób serca. Ponadto, barwniki wydzielane przez A. aureus do gleby wiążą olbrzymie ilości ołowiu ograniczając jego szkodliwy wpływ na organizmy.

Nie bez przyczyny taki grzybo-kozak występuje powszechnie w glebach skażonych metalami czy w Czarnobylu.

Będziemy dalej sprawdzać czy jego super właściwości pomagają wzrastać w tych ciężkich warunkach roślinom i czy poza detoksyfikacją metali, potrafi rozkładać zanieczyszczenia organiczne, np. ropę naftową czy węglowodory wielopierścieniowe.

08/08/2024

Mariaż grzybów mykoryzowych i bakterii. Te duże kropy to kolonie bakterii. Wokół nich cieniutkie strzępki grzybów wytwarzają tak olbrzymie ilości zarodników jakby jutra miało nie być.

Dlaczego te bakterie są dla nich tak zniewalające? Czy tak samo zachowują się w naturalnej głębie, czy takie rzeczy tylko w labie? Będziemy się dowiadywać🙂

16/07/2024

06/07/2024

BIAŁKO

Większość z Was kojarzy je pewnie z poranną jajecznicą i czymś co wcinają mięśniaki, żeby mięśniakami pozostać 💪

A czym tak w zasadzie są białka i jak powstają?

Budują 20% naszego organizmu. Składają się z aminokwasów, które podobnie jak DNA, tworzą nić. Skąd to podobieństwo? Bo to właśnie w DNA jest zakodowana struktura białka! Jeden gen = jedno białko. Trzy literki kodu genetycznego są tłumaczone na jeden aminokwas. To tłumaczenie, jest dosłownie nazywane translacją, która odbywa się w rybosomach działających jak drukarki. Do rybosomu wchodzi RNA (przetłumaczone z DNA), a wychodzi sznurek aminokwasów, który się potem zwija w białko. Przypomina to nieco szydełkowanie. Jeżeli sznurek aminokwasów to nić, to szydełkiem robimy z niego tzw. łańcuszek, a z niego dalej kwiatek w serwetce, czyli konkretną strukturę.

Białka pełnią rozmaite funkcje. Białkami są nasze enzymy trawienne i te komórkowe, odpowiadające za metabolizm. Białkami są kanały transportujące substancje w naszych komórkach, włókna wzmacniające naszą skórę i włosy, np. kolagen i keratyna, włókna mięśniowe, nasze przeciwciała, hemoglobina w czerwonych krwinkach, hormony, np. insulina i bardzo wiele innych.

Jak różnorodna jest struktura białek pokazuje poniższy schemat.