Dietetyk Ewa Włosik

Dietetyk Ewa Włosik Dietetyk z 9cio letnim stażem, który pomógł setkom osób odzyskać sprawność i radość życia!

03/04/2026

Najlepsze śniadanie na wyjazdach poza domem? Owsianka! Składniki kupisz w każdym sklepie :-)

31/03/2026

Ile razy wyrzuciłaś zwiędnięty seler z dna lodówki? 🫣

Jako dietetyk zawsze powtarzam swoim pacjentom: zdrowa dieta to nie tylko to, co masz na talerzu, ale przede wszystkim sprytna organizacja w Twojej kuchni!

💡 Nie pozwól na to, by cenne witaminy i Twoje pieniądze lądowały w koszu!

Seler naciowy to genialne źródło błonnika i źródło wyjątkowego smakuje! Posiekanie i zamrożenie resztek od razu po zakupach to absolutny “gamechanger”. Dlaczego warto to robić?

🌱 Masz gotowy dodatek do zdrowych obiadów zawsze pod ręką
🌱 Taki z zamrażalnika znacznie szybciej się ugotuje
🌱 Oszczędzisz czas na krojeniu przy kolejnym gotowaniu
🌱 Nie wyrzucasz pieniędzy i nie marnujesz jedzenia

📌 ZAPISZ tą rolkę, żeby przypomnieć sobie o tym patencie po kolejnych zakupach! A jeśli znasz kogoś, komu wiecznie psują się warzywa w lodówce – wyślij mu to wideo! ✈️

25/03/2026

Zwykła owsianka ➡️ Prawdziwa odżywcza bomba! 💥

Zdarza Ci się zjeść owsiankę i po godzinie znowu szukać czegoś do przekazania? Twojej owsiance brakuje odpowiedniego zbilansowania. 🥣✨

Zobacz, jak w kilku prostych krokach zamieniam zwykłe płatki w posiłek, który da Ci energię na pół dnia!

1️⃣ Baza (jogurt + płatki) – to idealne combo węglowodanów złożonych, błonnika i białka. Sytość gwarantowana!
2️⃣ Owoce (maliny + banan) – maliny to potężna tarcza antyoksydacyjna (Twoja cera je pokocha!), a banan to szybki zastrzyk potasu i energii na start dnia

3️⃣ Super dodatki (orzechy + pestki dyni) – absolutny gamechanger! Zdrowe tłuszcze i magnez zadbają o Twój mózg i uchronią Cię przed nagłymi spadkami energii i ochotą na słodycze

Nie jedz nudnych śniadań. Jedz mądrze!

👇 Bez jakiego dodatku nie wyobrażasz sobie swojej owsianki? Daj znać w komentarzu!

📌 Zapisz tę rolkę, żeby jutro rano wiedzieć, jak skomponować idealne śniadanie.

19/03/2026

Wróciłam! 🔥 Dzisiaj, po 5 tygodniach unieruchomienia, w końcu przekroczyłam próg siłowni. Przyznam Wam szczerze, strasznie się stresowałam. Bałam się, że zaczynam od zera, że nie będę miała siły, a cała moja wcześniejsza, wielomiesięczna praca poszła na marne 🥺

Znasz to uczucie? Może z jakiegoś powodu (kontuzja, choroba, brak czasu) musiałaś odpuścić regularne treningi i teraz powrót wydaje się górą nie do zdobycia?

Mam dla Ciebie świetną wiadomość, przetestowaną dziś na własnej skórze: CIAŁO PAMIĘTA! 🧠💪 okazało się, że wcale nie straciłam formy, którą tak ciężko budowałam. Siła i technika gdzieś tam czekały, aż znów dam im znak.

Więc jeśli jesteś teraz na etapie przerwy i boisz się wrócić – po prostu to zrób. Odważ się pójść ten pierwszy raz, nawet na krótki i lekki trening. Najtrudniejsze jest samo wyjście z domu, potem idzie jak z górki! 🎢

Kto z Was miał ostatnio dłuższą przerwę od aktywności? Jak wyglądał Wasz powrót, albo może coś was przed nim powstrzymuje? Dajcie znać w komentarzach, powspierajmy się nawzajem! 👇❤️

Zostań ze mną na dłużej i zaobserwuj mój profil, jeśli szukasz codziennej dawki autentycznej motywacji bez grama ściemy!

16/03/2026

Poznaj przepis na wyjątkowy obiad, który pojawia się w większości planów żywieniowch moich pacjentów - polędwiczki z mango! 🥭

Skladniki:

Mięso:
- polędwiczka wieprzowa
- 2 czerwone papryki
- 2 małe, czerwone cebule
- mała papryczka chilli
- kawałek imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 1 dojrzałe mango
- sól, pieprz, mąka ziemniaczana
- oliwa z oliwek

Sos:
- 5 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka cukru

Spróbujesz? 👨🏻‍🍳👩🏼‍🍳

12/03/2026

Kilka dni temu mogłaś przejść obojętnie obok paczki delicji, a dziś nie jesteś w stanie przestać, dopóki nie skończysz całego opakowania? To normalne! Samokontrola, również ta w jedzeniu, nie jest cały czas na takim samym poziomie!

Kiedy kilogramy spadają, jesteś wyspana, masz mało stresu potrafisz kontrolować ilość słodkich przekąsek.

Ale kiedy w życiu jest trudniej, nagle tracisz tą łatwość, z którą przychodziło Ci odmawianie sobie wyskosmakowitego jedzenia. I to jest całkiem normalne!

W tych trudniejszych sytuacjach nie czekaj, aż samokontrola wróci, tylko pozbądź się z domu tych produktów przed którymi nie możesz się powstrzymać. Bez znaczenia czy są to chipsy, paluszki czy delicje!

Na różnych etapach redukcji masy ciała potrzebujesz różnego wsparcia. Jest to naturalne w procesie zmiany i absolutnie nie świadczy o porażce ☺️

07/03/2026

Jeśli jesteś w trakcie procesu redukcji masy ciała, jedną z lekcji które masz do odrobienia jest jedzenie podczas wyjazdów.

Poważnie myślisz o zdrowym życiu z niższą wagą? Nie możesz wrócić do tego co wcześniej, czyli do 2 dodatkowych kilogramów na plusie, po każdym wyjeździe.

Twoje wakacje nie będą wyglądać tak jak wcześniej - z jedzeniem byle czego, leżeniem całymi dniami na plaży i zapełnianiem każdej minuty wątpliwej jakości jedzeniem w pierwszej lepszej knajpie albo na all inclusive. Będą...

Dużo lepsze!

Z pysznym, lokalnym jedzeniem. Z wyodrębnionymi trzema posiłkami, dzięki którym będziesz czuć energię, a nie zjazdy przez cały dzień. Ze zwiedzaniem lokalnych targów. Ze spacerowaniem i odkrywaniem ukrytych perełek, zdała od utartych turystycznych szlaków!

Zdarzało Ci się przywozić z wakacji kilka dodatkowych kilogramów? Daj znać w komentarzu!

03/03/2026

Bierzesz leki na odchudzanie i boisz się, że po ich odstawieniu waga wróci? 📉

Kiedy ponad 10 lat temu kończyłam studia nie przypuszczałam, że zawodowo dotrwam do czasu, kiedy będziemy mieć skuteczne leki pozwalające zmniejszać masę ciała. Z pacjentami, którzy farmakologicznie leczą otyłość pracuję już wiele lat i na podstawie własnych obserwacji i badań naukowych przygotowałam dla was 3 rzeczy, na które często nie zwracacie uwagi, a które mogą zaprzepaścić wasze efekty w leczeniu nadmiernej masy ciał.

Białko i odpowiednia podaż kalorii: jednym z głównych działań leków jest oczywiście zmniejszenie apetytu – potrafi być ono tak silne, że w ciągu dnia zjada się 700-1000kcal. Masa ciała szybko spada, ale organizmowi brakuje energii, białka, żelaza, pierwiastków śladowych. Już po kilku dniach takiego głodzenia ciało dopala energię wykorzystując do tego masę mięśniową. A im mniej mięśni, tym niższy spoczynkowy metabolizm i wysokie ryzyko powrotu do poprzedniej masy ciała. Do tego dochodzi złe samopoczucie, wypadanie włosów, ciągłe zmęczenie. Nie głódź się, stosuj rozsądne deficyty energetyczne (maksymalnie 1000kcal) i odpowiednią ilość białka (min. 1g/kg mc).

Zbyt szybkie odstawienie leku: waga od kilku tygodni ani drgnie? To wcale nie znaczy, że lek przestał działać. Stabilizacja masy ciała podczas przyjmowania leków to ważny element terapii, nie czas na to żeby z niej rezygnować. Za wczesna odstawienie leków to najczęstsza przyczyna powrotu do poprzedniej masy ciała.

Nowe nawyki: leki “wyciszają” głód i sprawiają, że dłużej odczuwasz sytość. To Twój czas na to, żeby odzyskać kontrolę nad tym, co doprowadziło do wzrostu masy ciała. Brak regularności posiłków? Zbyt tłuste produkty? Trudności z planowaniem? Częste przekąski na mieście? A może zajadanie stresu? Jeśli zajmiesz się tym teraz, masz dużą szansę na utrzymanie niższej wagi w przyszłości!

Masz jakieś pytania o dietę podczas leczenia otyłości? Daj znać w komentarzu!

24/02/2026

Słyszałeś kiedyś taką historię? "Mój wujek rzucił palenie i po dwóch tygodniach dostał zawału!”.

Brzmi chwytliwe, ale prawda jest zupełnie inna - to nie odstawienie papierosów zniszczyło wujka serce, ale lata palenia, które doprowadziły do powstania zmian miażdżycowych i zakrzepów.

Rzucenie palenia to najlepsze co możesz zrobić dla swojego serca ♥️ Medycyna opiera się na faktach, a nie opowieściach syna wujka kuzyna cioci 😌

A badania naukowe nie pozostawiają wątpliwości!

📉 Rzucenie palenia działa lepiej niż niektóre leki kardiologiczne!
Przełomowa analiza opublikowana m.in. w JAMA wykazała, że rzucenie palenia przez pacjenta, który ma już chorobę wieńcową, obniża ryzyko zgonu aż o 36%. Żadna inna pojedyncza zmiana nie daje takich efektów

⏳ Szybka regeneracja
Palisz 20 lat i myślisz, że “już za późno”? Zespół badaczy (JAMA, 2019) przeanalizował dane tysięcy pacjentów. Wniosek? Już w ciągu pierwszych 5 lat od zgaszenia ostatniego papierosa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych spada drastycznie!

🛡️ Magiczna granica
Bardzo duże badanie opublikowane w The Lancet (obejmujące ponad milion osób) udowodniło, że rzucenie nałogu przed 40-tką pozwala uniknąć aż 90% nadmiarowego ryzyka śmierci z powodu chorób serca w porównaniu do osób, które palą dalej.

Serce ma niesamowitą zdolność do regeneracji, pod warunkiem, że dasz mu na to szansę! Toksyny z dymu tytoniowego błyskawicznie uszkadzają naczynia krwionośne i sprzyjają powstawaniu zakrzepów. Możesz zatrzymać ten proces w każdej chwili!

Znasz kogoś, kto boi się rzucić palenie? Wyślij mu tę rolkę! 🩺👇

20/02/2026

A wy? Zamawianie czasem popularne pudełka? A może próbowaliście się odchudzać w taki sposób? Dajcie znać w komentarzu czy się udało w taki sposób zmniejszyć trochę masę ciała!

Można pić kawę do obiadu, czy nie można? Czy czarna herbata obniża wchłanianie żelaza? Sprawdźcie w najnowszej karuzeli!...
17/02/2026

Można pić kawę do obiadu, czy nie można? Czy czarna herbata obniża wchłanianie żelaza?

Sprawdźcie w najnowszej karuzeli!

Ten moment, kiedy ostatni kęs pączka znika, a w Twojej głowie pojawia się ON. Głos Twojego wewnętrznego krytyka.„Znowu t...
12/02/2026

Ten moment, kiedy ostatni kęs pączka znika, a w Twojej głowie pojawia się ON. Głos Twojego wewnętrznego krytyka.

„Znowu to zrobiłam”, „Jutro muszę to spalić”, „Cały tydzień diety na marne”.

Brzmi znajomo?

Wyrzuty sumienia po zjedzeniu czegoś „zakazanego” to nie dowód na Twoją słabą wolę. To efekt lat życia w kulturze diet, która nauczyła nas dzielić jedzenie na „dobre” i „złe”, a naszą wartość uzależniać od tego, co mamy na talerzu.

Z perspektywy psychologii odchudzania, ten pączek sam w sobie nie jest problemem. Problemem jest to, co dzieje się w Twojej głowie PO jego zjedzeniu.

❌ Błędne koło: Zjadasz pączka ➡️ Czujesz winę ➡️ Obiecujesz sobie restrykcję od jutra ➡️ Narasta frustracja ➡️ Rozładowanie napięcia słodyczami #

✅ Zdrowe podejście: Zjadasz pączka ➡️ Był smaczny ➡️ Wracasz do swoich normalnych posiłków.

Koniec historii.

Jeden pączek nie sprawi, że przytyjesz, dokładnie tak, jak jedna sałatka nie sprawi, że schudniesz. Twoje ciało jest mądrzejsze niż myślisz i doskonale poradzi sobie z tą porcją energii. Nie musisz za nią „pokutować” dodatkowym treningiem ani głodówką.

Co zrobić teraz?

1. Zatrzymaj “efekt pal licho” (What-the-hell effect)

To mechanizm poznawczy, który sprawia, że po małym odstępstwie porzucamy całą dietę. Uświadom sobie, że ten pączek to tylko ułamek Twojego tygodniowego zapotrzebowania energetycznego.

2. Zastosuj technikę “Tu i Teraz”

Zamiast planować dalsze restrykcje (które tylko napędzą głód fizjologiczny i ekocjonalny), skup się na kolejnych posiłkach. Niech będzie bogate w białko i błonnik!

3. Oddziel fakt od oceny

Fakt: zjadłaś pączka. Ocena: “jestem beznadziejna”. Odrzuć ocenę, zostaw fakt 😌

Adres

Kraków
30-721

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk Ewa Włosik umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij