
16/07/2025
Młode buraczki z botwiną - komu obrodziły, kto uwielbia tak jak ja ? 😋 Łapcie przepis na najprostszy na świecie krem z buraka, a przy okazji sprawdźcie, co zyskacie na tej "transakcji" z Panem Burakiem :)
Krok po kroku 👇 do kremu z buraczka 👇
1. Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy oliwą. Doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy. Pieczemy w piekarniku około 1 h / air fryer 30 min.
2. Upieczone warzywa przekładamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy przez 20 minut. Lekko studzimy, blendujemy na gładki krem.
3. Dodajemy śmietankę i pestki dyni. Doprawiamy sokiem z cytryny, dodajemy posiekaną pietruszkę.