Poradnia Żywieniowo- Dietetyczna NutriPlan

06/07/2025

🍉Naturalne wody smakowe🍓

Jeżeli rozcieńczymy sok z 1 cytryny/ 1/2 grajpfruta/ 1 pomarańczy/ 150g arbuza/ 150g truskawek, taką samą ilością wody, otrzymamy napój izotoniczny.

Wówczas pijmy go do posiłku lub w trakcie aktywności fizycznej.

Sok z dodatkiem 1l wody możemy pić w ciągu dnia niezależnie od posiłku.

❗️Uważajmy na sok z grejpfruta. Jeżeli przyjmujemy leki, pijmy go w odstępie 2h.

02/07/2025

💦 Odpowiednie nawodnienie jest bardzo ważne każdego dnia, zwłaszcza latem, w czasie upałów.

Zbyt małe przyjmowanie płynów może sie objawiać m.in.:

1. Przewlekłym zmęczeniem, pomimo odpowiedniej ilości snu.
2. Bólem głowy, wynikajam z zaburzeń elektrolitowych.
3. Suchością w ustach, spierzchnięciem ust, suchością skóry i większą widocznością zmarszczek.
4. Zaburzeniami funkcji poznawczych.
5. Ciemniejszym kolorem moczu- najłatwiejszy sposób, aby sprawdzić stan nawodnienia. Prawidłowy kolor moczu, to słomkowy, jasnożółty.

W kolejnych postach podpowiem m.in. co i ile pić? Jakie płyny nawadniają najlepiej?

19/06/2025

🍓🍑PLACKI TWAROGOWE Z FRUŻELINĄ TRUSKAWKOWO- MORELOWĄ🍑🍓

SKŁADNIKI NA PLACKI 4 SZTUKI (2 PORCJE):
1. Ser twarogowy chudy 250g
2. Mąka owsiana 50g (2 łyżki)

SKŁADNIKI NA FRUŻELINĘ (2 PPRCJE):
1. Truskawki 200g
2. Morele 200g
3. Skrobia ziemniaczana 10g (pełna łyżeczka)

Opcjonalnie erytrol

WYKONANIE:

Placki twarogowe pieczone:
Ser i mąkę przekładamy do miseczki. Jeżeli chcemy zrobić na słodko, proponuję dosłodzić erytrolem. Całość dokładnie wyrabiamy dłonią. dzielimy na 4 części. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na nim formujemy dość cienkie placki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st.C z termoobiegem przez około 30 minut. Do zrumienienia placków.

Frużelina owocowa:
Pokrojone owoce przekładamy na suchą patelnię. Opcjonalnie dosładzamy erytrolem. Dusimy chwilę, aż puszczą sok. w kubeczku mieszamy mąkę z odrobiną wody. Mieszankę wlewamy na patelnię z owocami i energicznie mieszamy do zgęstnienia. Można dodać siekaną miętę.

Wartosc odżywcza 1 porcji
E- 308kcal, B- 30g, T- 3g, Wo- 43g, Bł- 6g
SMACZNEGO 😋😋😋

06/02/2025

🫛Jedzenie intuicyjne nie jest trudne, ale wymaga odrobiny wprawy.

🫒Na konsultacjach uczę:
🍊 planowania posiłków,
🍓 dobierania produktów,
🍎 na jakie produkty zwracamy szczególną uwagę,
🍉 a jakie możemy jeść z zasadzie do woli.

Jeżeli masz pytania, zadaj je w komentarzu poniżej lub w wiadomości prywatnej. 😊

07/12/2024

🌶🥕🍎PIKANTNA TOFUCZNICA Z MARCHEWKĄ I POMIDORAMI- 22g białka❗️

Przyznam szczerze, że u mnie czasami marchew to trochę zapomniane warzywo, ale w tej wersji wyjątkowo mi smakuje. Dodatkowo, jeżeli ktoś chce się przekonać do tofu, gorąco polecam.

Makroskładniki samej tofucznicy:
335kcal, B- 22g, T- 19,4g, Wo- 23g, Bł- 10g

🗒Składniki:
🫘Tofu w marynacie sweet chilli 90g- pół opakowania
🫒Oliwa z oliwek 5g- łyżeczka
🧅pół cebuli
🥕średnia marchew
🍅pół puszki pomidorów krojonych
🧀ser feta 40g
Przyprawy: sol, pieprz.

Wykonanie:
Na średnio rozgrzany tłuszcz przekładamy siekaną cebulkę i wstępnie doprawiamy. Kolejno dodajemy marchew startą na tarce, mieszamy, podlewamy delikatnie wodą i dusimy chwilę pod przykryciem. Następnie dodajemy pomidory, pokruszone tofu oraz kostki fety. Całość mieszamy, doprawiamy dodatkowo do smaku i jeszcze chwilę dusimy pod przykryciem. Gotową potrawę posypujemy siekaną natka pietruszki i szczypiorkiem.
Spożywamy z pieczywem, ale również świetnie się sprawdzi jako danie obiadowe, np. jako sos do makaronu lub kaszy.

SMACZNEGO! 😋

29/11/2024

📢🎁📢🎁📢🎁📢🎁📢🎁📢🎁📢🎁📢🎁📢
Nie masz pomysłu na prezent świąteczny😊 ❓

A może współpraca dietetyczna❓ Chcesz wprowadzić zmiany od Nowego Roku❓ Zacznij przygotowania już teraz❗️

Mam do zaoferowania w styczniu 5️⃣ miejsc na pakiet miesięczny, zarówno jeśli chodzi o konsultacje w gabinecie stacjonarnym, jak i on-line.
😊
Współpraca dietetyczna jest dobrym pomysłem jeśli Ty lub ktoś z Twoich bliskich chciałby:
🍏 Wyjść z błędnego koła odchudzania.
🍓 Wypracować trwałe nawyki żywieniowe.
🍑 Pozbyć się ciągłej chęci na słodycze.
🍉 Poznać, czy można wkomponować w jadłospis coś słodkiego.
🍇 Nauczyć się komponować sycącą i redukcyjną dietę z produktów dostępnych w każdym sklepie.
🍍 Odczarować niektóre produkty spożywcze, jeżeli jest osobą dość wybiórczą pokarmowo.
🥝 Poprawić swoje samopoczucie, pozbyć się zmęczenia, senności w ciągu dnia i braku chęci do działania.
🍐 Dopasować posiłki dokładnie do swoich potrzeb i jednostek chorobowych, aby nie popadać w niepotrzebne restrykcje.

Napisz do mnie wiadomość prywatną, a dopasuję ofertę indywidualnie do Ciebie. 😊

05/03/2024

Zapraszam serdecznie

Wracamy do tematów kulinarnych i zdrowotnych 💪Zapraszamy, szczególnie seniorów na spotkanie warsztatowe z dietetyczką Sylwia Siudym ☺️
Będzie trochę teorii i praktyki oraz degustacja🙂
Liczba miejsc jest ograniczona, zatem prosimy o zgłoszenia mailowe: elementum.miedzyrzec@gmail.com
Do zobaczenia ♥️