Dietetyk kliniczny & psychodietetyk mgr Anna Knapik

24/09/2025

👉Chcesz zjeść ekspresowe, zdrowe i odżywcze śniadanie?
Zapisz przepis i korzystaj do woli 🥗
Potrzebujesz:
✅2 kromki chleba np. graham
✅1/2 awokado
✅2 jajka od szczęśliwych Kurek
✅100g pomidorków koktajlowych
✅ Sól i pieprz do smaku
✅ 1 łyżeczka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1️⃣Jaja wybij na rozgrzaną patelnię z oliwą i upiecz jako sadzone.
2️⃣Awokado przekrój usuń pestkę, obierz i pokrój w plasterki jeżeli jest bardziej jędrne.
3️⃣Pieczywo wrzuć do tostera i podpiecz aby były chrupiące.
4️⃣Pomidorki umyj i ułóż na talerzu.
5️⃣Złóż tosty pieczywo+awokado+jaja+dopraw do smaku i gotowe. Zjedź z pomidorkami.

💚Te i inne pyszne przepisy mogą się znaleźć w Twoim indywidualnym planie żywieniowym.💚 Bo dieta ma być dla Ciebie a nie Ty dla diety.
Potrzebujesz indywidualnego wsparcia w procesie redukcji masy ciała ❓
Chcesz jeść pyszne i szybkie posiłki bez wyrzutów sumienia❓
Chcesz zacząć odżywiać swój organizm a nie tylko jeść puste kalorie❓
Chcesz to mieć w elastycznej i nowoczesnej apce z możliwością wymiany posiłków - proszę bardzo🤩
Napisz do mnie i zamów swój indywidualny plan żywieniowy online już teraz 🥗

17/09/2025

Nie masz pomysłu na prezent dla bliskiej osoby?
Chcesz podarować prezent który przyczyni się do poprawy zdrowia osoby obdarowanej?
Zapraszam po personalizowane vouchery podarunkowe które mogą być pierwszym krokiem ku profilaktyce chorób, poprawie samopoczucia i zdrowia nie tylko fizycznego ale także psychicznego.
Szczególnie jest to świetny prezent na urodziny, imieniny czy w formie podziękowania z różnych okazji.
Napisz do mnie wiadomość lub zadzwoń a pomogę Ci dobrać odpowiednią usługę - skrojoną do Twojego budżetu a także potrzeb .
Zapraszam 🥗

10/09/2025

🤔Zastanawiasz się co jest kluczem do sukcesu w drodze po zdrowie, prawidłową masę ciała i dobre samopoczucie?
To PROCES który:
✅Dodaje energii
✅Uczy świadomości żywieniowej
✅Pozwala na odstępstwa
✅Szanuję Twoje gorsze momenty
✅Dopasowuje się do Ciebie
✅Jest możliwy do realizacji
✅Pomaga Ci podejmować dobre decyzje...
W tym procesie ważne są CHĘCI, ale także Twoje ZASOBY i MOŻLIWOŚCI bo bez nich nie ma sukcesu.
Dlatego moja praca z Tobą opiera się na INDYWIDUALNYM PODEJŚCIU🗣️
Do Ciebie jako człowieka który Tworzy całość i bez zrozumienia pewnych elementów które są ważne dla Ciebie i które Cię kształtują trudno mówić o o indywidualizmie dlatego ja daję Ci przestrzeń podczas konsultacji na:
🫂 Swobodną rozmowę chce poznać Cię kim jesteś i jak mogę Ci najlepiej pomóc
🫂 Stałą opiekę podczas współpracy abyś czuła wsparcie w gorszych momentach
🫂 Edukację która zostanie z Tobą na dłużej, bo to ona buduje Twoją świadomość żywieniową i nie tylko ..
🫂 Ludzką prostotę której każdy potrzebuje aby czuć się bezpiecznie
🫂Dobre słowo i pomoc w momentach zwątpienia abyś mogła odnaleźć ponownie dobrą drogę w procesie
Nie wahaj się sięgnąć po wsparcie. Czekam na Ciebie, może Ty też niedługo będziesz świętować swoje sukcesy większe lub mniejsze ale Twoje💚

04/09/2025

Przemknęła nam wczoraj przez komentarze czytelniczka oburzająca się na rzekome zawracanie lekarzom i lekarkom głowy drobnymi zmianami skórnym (bo olaboga, wydłuża to kolejki i w ogóle kto to widział latać z takim byle czym po poradę) i podkpiwająca z czyjegoś przytoczonego w komciach wujka, któremu w takiej wczesnej zmianie wykryto czerniaka, bo przecież "z byle kropką facet nie lata do lekarza". Na pewno domyślacie się mojej opinii o takiej narracji (wyjątkowo głupia i wyjątkowo szkodliwa) i o samej czytelniczce (daruję sobie, domyślacie się), za to z myślą o pani szkodniczce właśnie wybrałam dla was dzisiejszy obrazek.

Czerdziestotrzyletnia pacjentka zgłosiła się do poradni dermatologicznej w celu przeprowadzenia kontroli licznych znamion pstrzących głównie jej tułów i ramiona. Nie te jednak zwróciły podczas badania szczególną uwagę, a niepozorna różowawa płaskowyniosła zmiana skórna prawego uda. Maleństwo pięciomilimetrowe. Takie niby nic, a jednak ocenione dermatoskopowo wzbudziło lekarski niepokój.

Wstępnie postanowiono jeszcze podejrzanego wykwitu nie wycinać, natomiast zalecono jego baczną kontrolę i kolejne wizyty w tym celu za trzy i sześć miesięcy. O ile podczas kolejnej nic się nie działo, w ponownym badaniu dermatoskopowym po pół mimo braku klinicznej progresji - nic nie rosło, nie bolało, nie podkrwawiało - odnotowano zmiany we wzorze naczyń zaopatrujących zmianę na tyle niepokojące, że doradzono pacjentce usunięcie znamienia. Słusznie, jak się okazało.

Tak, dobrze zgadujecie. Pod mikroskopem rzecz okazała się czerniakiem. Naciekającym już, choć na szczęście nie jakoś głęboko jeszcze.

I tak, wspominałam wam już, zarówno na blogasku (https://patolodzynaklatce.wordpress.com/2019/05/31/ale-jak-to-bezbarwnikowy/), jak i w swojej książce o skórze (https://www.empik.com/na-wlasnej-skorze-mala-ksiazka-o-wielkim-narzadzie-lopatniuk-paulina,p1247304630,ksiazka-p), że czerniaki - mimo swej nazwy - nie zawsze są czarne, brunatne czy nawet brązowawy. Pewien odsetek czerniaków może w ogóle nie być wybarwiony, ot, niepozorne, cieliste czy zaróżowione plamki czy grudki. Drobiazgi. Pierdoły, ktoś by powiedział.

Serio, badajcie zmiany skórne, nawet te niepozorne. Nie słuchajcie lekceważących je znajomych, a gdy lekceważą je i odmawiają zbadania lekarze czy lekarki właśnie, znajdźcie sobie jakichś innych lekarzy, lekarki czy poradnie.

Edit: Śmiejąca się z latania do lekarza z każdą kropką Iwona się obraziła i zbanowała stronę ;)

źródło: https://www.medicaljournals.se/acta/download/10.2340/00015555-0745/

04/09/2025

📣 Twoje zdanie ma ogromne znaczenie! 💬

Każda opinia od Was to nie tylko miłe słowa – to również drogowskaz dla innych osób, które zastanawiają się, czy warto skorzystać z profesjonalnego wsparcia dietetycznego i psychodietetycznego.

Dla mnie to też ogromna dawka motywacji, że praca, którą wykonuję z sercem, naprawdę przynosi efekty 💚

Jeśli byliście już u mnie w gabinecie lub online i współpraca przyniosła Ci coś dobrego – podziel się swoją opinią ✨
Twoje doświadczenie może być tym impulsem, którego ktoś właśnie teraz potrzebuje, by zadbać o swoje zdrowie, ciało i relację z jedzeniem.

👉 Dziękuję za każde słowo wsparcia i zaufanie, którym mnie obdarzacie – to dzięki Wam ta praca ma sens!

29/08/2025

Kochani zapraszam Was także do współpracy w Neurocentrum Zator.

Specjalistyczne Gabinety Lekarskie Neuro Centrum Zator oferujemy dostęp do najlepszych specjalistów: alergolog, dietetyk, laryngolog i kardiolog

24/08/2025

👤Zaburzenia odżywiania to poważne, ale często niedostrzegane problemy, które dotykają nie tylko ciała, ale i psychiki. Osoby z anoreksją, bulimią czy napadami objadania się często zmagają się z ogromnym lękiem przed jedzeniem, silnym poczuciem winy po posiłkach, brakiem kontroli lub wręcz przeciwnie – obsesyjną kontrolą nad tym, co trafia na talerz. Za tym wszystkim często stoją trudne emocje, niskie poczucie własnej wartości, stres czy traumy.
Osoby cierpiące na anoreksję często postrzegają swoje ciało w sposób zniekształcony, nawet przy bardzo niskiej masie ciała mają przekonanie, że „muszą jeszcze schudnąć”. Z kolei bulimia to błędne koło objadania się i kompensacji – wymiotów, głodówek, nadmiernego wysiłku fizycznego. Kompulsywne objadanie się wiąże się z utratą kontroli nad jedzeniem, uczuciem pustki i silnym wstydem.
Psychodietetyk w takiej sytuacji nie skupia się tylko na tym *co* jesz, ale *dlaczego* tak jesz. Pomaga zrozumieć, co kryje się za trudną relacją z jedzeniem, jak emocje wpływają na wybory żywieniowe i jak krok po kroku odzyskać zaufanie do własnego ciała i sygnałów głodu i sytości. 🫂Wspiera w budowaniu nowych, zdrowych nawyków, bez presji i restrykcji.
W pracy z osobami z zaburzeniami odżywiania ważne jest stworzenie bezpiecznej przestrzeni, w której nie ma miejsca na ocenianie, tylko na zrozumienie i wsparcie. To proces wymagający czasu, cierpliwości i współpracy – ale możliwy.
🗣️Jeśli czujesz, że jedzenie przejęło kontrolę nad Twoim życiem, pamiętaj – nie jesteś sam/a. 🫂Sięgnij po pomoc. Wspólnie możemy zawalczyć o zdrowie, równowagę i lepszą relację z jedzeniem.

19/08/2025

Witaj☺️
Jeżeli dołączyłaś/eś tutaj niedawno bardzo mi miło z tego powodu, a jeżeli jesteś tutaj od dawna dziękuję Ci za zainteresowanie moimi treściami.🥦
Jako dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka mam na celu promować tutaj tylko sprawdzone informacje oparte o EBM (medycynie opartej na faktach) dlatego możesz być pewna/pewien że nie przekazuje:
✅Paramedycznych informacji
✅Nie stawiam diagnozy lekarskiej (mogę Ci zasugerować, że Twoje wyniki badań są niepokojące i należy się z nimi udać do lekarza w celu dalszej weryfikacji - ustalę pod wyniki dietoterapię która może mieć korzystny wpływ na poprawę wyników badań, samopoczucia, wspomaganie leczenia i/ lub leczenie żywieniowe jeżeli mowa tutaj o chorobach w których taka interwencja jest konieczna np. diety kliniczne
✅Nie sprzedaje i nie mam korzyści finansowych z polecania firm produkujących suplementy diety, osobiście uważam iż, jest to nieetyczne. Udzielam wskazówki jak wybrać dobre suplementy np. w aptece lub jakie powinny zawierać ilości np. kwasu DHA i EPA, ale u mnie ich nie kupisz.
✅Nie układam w kółko nowych diet co wizytę, uczę racjonalnego podejścia do żywienia.
🥗Pracuje z Tobą nad zmianą podejścia do jedzenia, uczę jak komponować zdrowe posiłki, edukując i pracując w duchu dialogu motywującego abyś wprowadził/a realne zmiany w Twoich nawykach żywieniowych i poznał/a gdzie leży sedno Twojego problemu. Bez restrykcyjnych ciągłych diet i efektu jo-jo po zakończonej współpracy. Stawiam na edukację i zmianę relacji z jedzeniem w oparciu o empatyczne i indywidualne wsparcie w procesie zmiany.
🍓Jako dietetyk kliniczny i psychodietetyk wesprę Cię nie tylko w procesie dietoterapii chorób dietozależnych, zmiany nawyków żywieniowych ale pomogę Ci poznać mechanizmy, które powodują ciągłe problemy z błędnym kołem diet, podjadaniem, relacja z jedzeniem.
🍒W mojej pracy stawiam na czynnik ludzki - Ty jesteś ważna/y i dlatego doskonale wiem, że nie ma jednego postępowania które by się sprawdziło u wszystkich, więc stawiam na indywidualne podejście. Każda konsultacja jest inna i opiera się o inne cele, metody i wsparcie.
👉Jeżeli zastanawiasz się nad zmianą i nie wiesz od czego zacząć - napisz do mnie 📲

18/08/2025

22/07/2025

Drodzy pacjenci,
Informuje, że jestem w trakcie zmiany programu dietetycznego. Dostęp do aplikacji DietetykPro zostanie wyłączony do 58 dni. Dlatego proszę o pobranie swoich planów żywieniowych w pdf na swoje komputery/smartfony jeżeli jeszcze tego nie zrobiliście do tej pory. Po tym czasie nie będzie takiej możliwości.
Dziękuję ☺️