Dietetyk Aleksandra Sobczyńska

Dietetyk Aleksandra Sobczyńska IG

Jak zadbać o tarczycę dietą? Przewiń grafikę w bok ➡️Ten post powstał ze względu na to, że często na konsultacjach słysz...
23/05/2023

Jak zadbać o tarczycę dietą?
Przewiń grafikę w bok ➡️

Ten post powstał ze względu na to, że często na konsultacjach słyszę od kobiet, że obcinają kalorie/wywalają węglowodany z powodu chorób tarczycy.

Jednak zamiast skupiać się na tym jak eliminować kolejne produkty z diety zwróć uwagę na:
🫐 BILANSOWANIE
🫐 CZĘSTOTLIWOŚĆ
🫐 JAKOŚĆ

Uwierz, że jak zadbasz o te 3 elementy - Twoja tarczyca będzie zadowolona 🤓

Dzisiaj bierzemy na tapet przygotowanie się do badań tarczycy💉 Zapisz sobie ten post 📩Jeśli zależy Ci na tym, aby wyniki...
28/03/2023

Dzisiaj bierzemy na tapet przygotowanie się do badań tarczycy💉
Zapisz sobie ten post 📩

Jeśli zależy Ci na tym, aby wyniki były miarodajne to warto zastosować się do wskazówek, które wypunktowałam na grafice (przewiń w bok ➡️)

‼️I oczywiście powtórzę się, ale.. samo TSH nie wystarczy. Jeśli zależy Ci na pełnym obrazie tarczycy to wykonaj: 
▪️TSH
▪️FT3, FT4
▪️przeciwciała tarczycowe aTPO i aTG (i tutaj uwaga to mit, że te wartości bada się raz i one nie mogą się zmienić - mogą! odsyłam Cię do mojej wcześniejszej rolki na ten temat)
▪️w razie wątpliwości USG tarczycy

Analiza samego TSH to jak wróżenie z fusów 🥸

‼️Na grafice wspomniałam o odstawieniu biotyny przed badaniami i już wyjaśniam. Duże dawki biotyny mogą skutkować fałszywie niskim TSH i wysokie FT3 i FT4 . Takze, jeśli przyjmujesz biotynę, albo suplementy na włosy/paznokcie, które mają w składzie biotynę to polecam ją odstawić przed pobieraniem krwi.

A jak to wygląda u Ciebie? Dbasz o te wszystkie aspekty przed badaniami? Daj znać ⤵️

Unikasz jedzenia owoców przy IO? Jestem bardzo ciekawa 🤓Często na konsultacjach słyszę, że diabetolog powiedział, żeby z...
27/02/2023

Unikasz jedzenia owoców przy IO?
Jestem bardzo ciekawa 🤓
Często na konsultacjach słyszę, że diabetolog powiedział, żeby zrezygnować z jedzenia owoców. Na ostatniej konsultacji dowiedziałam się, że lekarz powiedział, żeby nie jeść słodkich owoców, można jeść tylko kwaśne 😜

A jak jest w rzeczywistości? Przesuń grafikę w bok ➡️

Jeśli rezygnujesz z owoców na codzień to jednocześnie tracisz:
💔 Błonnik
💔 Witaminy, minerały
💔 Polifenole i antyoksydanty
💔 Probiotyki

Według mnie nie warto z nich zrezygnować. Jednak przy IO warto trzymać się kilku zasad:
💚 na 1 posiłek = jedna porcja owoców
💚 nigdy nie jedz owoców solo
💚 zawsze dodaj źródło białka i tłuszczy do posiłku

27/02/2023
Masz insulinooporność, hipoglikemię czy hiperinsulinemię i mimo wprowadzenia leków odczuwasz "zjazdy energetyczne"? 😴Prz...
06/02/2023

Masz insulinooporność, hipoglikemię czy hiperinsulinemię i mimo wprowadzenia leków odczuwasz "zjazdy energetyczne"? 😴

Przewiń grafikę w bok i wprowadź wskazówki, które dla Ciebie przygotowałam. Jestem pewna, że Twoje samopoczucie się poprawi ✌

A w skrócie:
👉 wprowadź do diety ocet jabłkowy
👉 zrezygnuj z przekąsek i ciągłego podjadania
👉 jedząc posiłek zacznij od porcji warzyw
👉 ostatni posiłek zjedz 2h przed snem
👉 zadbaj o aktywność, poruszaj się po posiłku

A jak to jest u Ciebie? Dbasz o to, żeby Twój cukier był "w ryzach"? Daj znać w komentarzu 👇

❓❓Często dostaje pytania co jeść na śniadanie/obiad/kolację, ale tak na prawdę to nie jest tak, że na kolacje nie możesz...
03/01/2023

❓❓Często dostaje pytania co jeść na śniadanie/obiad/kolację, ale tak na prawdę to nie jest tak, że na kolacje nie możesz zjeść owsianki (bo owsianka jest na śniadanie) tylko musi to być jakaś sałatka (albo coś innego).

Każdy z nas ma inne przyzwyczajenia i preferencje smakowe 🍏🍅🌭🍳🥪🍧

Mimo wszystko przygotowałam dla Ciebie grafikę z 4 prostymi przepisami, które świetnie sprawdzą się dla osób z insulinoopornością, ale nie tylko.

📌 Przewiń grafikę w bok i zapisz na później 📩

Dlaczego te śniadania są idealne dla osób z IO?
▪️są dobrze zbilansowane
▪️zawierają porcje warzyw/owoców
▪️zawierają dobre źródła tłuszczu
▪️mają porcje białka
▪️sycą na dłużej
▪️nie będziesz odczuwać nagłego spadku energii i senności

A Ty co jesz zwykle na śniadanie? Podziel się w komentarzu 🔽🔽🔽

GOTOWE* PRODUKTY - jak odpowiednio zbilansować posiłek przy IO i PCOS? 🌯🫔🍝Zapisz post, żeby wiedzieć na przyszłość 📩Daj ...
17/11/2022

GOTOWE* PRODUKTY - jak odpowiednio zbilansować posiłek przy IO i PCOS? 🌯🫔🍝

Zapisz post, żeby wiedzieć na przyszłość 📩
Daj znać czy często korzystasz z gotowych produktów 🔻🔻

❗Zacznę od tego, żeby nie opierać swojej diety na gotowcach ze sklepu, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na taki posiłek. Nie da się jeść "idealnie", wybierać tylko posiłki z niskim iG. Czasem nie mamy innej możliwości, czasu albo po prostu mamy ochotę na dany produkt. 

‼️Kluczem, jest odpowiednie zbilansowanie posiłku. Przesuń grafikę w bok i dowiedz się na co zwrócić uwagę. 

W skrócie:

🔻czytaj skład (obecnie nie jest ciężko wybrać "gotowca" z dobrym składem. Wiele firm ma w swoim asortymencie takie produkty i to po nie sięgaj). Jeśli skład wydaje się prosty, zwróć uwagę na to, ile zawiera cukru dodanego, białka, soli i czy zawiera tłuszcze nasycone.
🔻ilość (nie musisz jeść całej paczki krokietów na raz)
🔻dodatek warzyw (zacznij posiłek od zjedzenia porcji warzyw. Dzięki temu obniżysz wyrzut insuliny i poziom glikemii)
🔻dodatek białka (często gotowe produkty są mocno węglowodanowe, dlatego zadbaj o białko. Może to być mozzarella czy parmezan dodany do sałatki albo skyr, jeśli to jest posiłek na słodko np. naleśniki)
🔻dobrej jakości tłuszcz (dzięki temu obniżysz ładunek glikemiczny potrawy, a dodatek tłuszczu będzie działał antyzapalnie. Dodaj oliwę z oliwek/inne oleje np. z wiesiołka, czarnuszki, lniany itp., orzechy, pestki czy awokado.

*mam na myśli przetworzone produkty, np. gotowe krokiety, pierogi, zupy, wszelkie makarony, paluszki rybne itp. 

 

📢 Czy należysz do tych osób, które twierdzą, że nie da się najeść sałatką? Albo sałatka kojarzy Ci się z połączenia sała...
27/10/2022

📢 Czy należysz do tych osób, które twierdzą, że nie da się najeść sałatką? Albo sałatka kojarzy Ci się z połączenia sałaty, ogórka i pomidora?
Hmmm? 🧐

A co jeśli Ci powiem, że sałatka można się najeść a co więcej - może Cię nasycić na kilka godzin. Kluczem jest odpowiednie zbilansowane posiłku.

Szczególnie jest to istotne dla osób z IO, żeby zadbać o prawidłowo skomponowany posiłek.

Przewiń grafikę w bok i sprawdź co wrzucić do swojej sałatki, żeby była nie tylko smaczna, ale też odżywcza i nasyciła Cię na długo ➡️➡️

I daj znać w komentarzu jaka sałatka jest Twoją ulubioną i co do niej wrzucasz 👎👎

Wykonujesz badania, endokrynolog stawia Ci diagnozę Hashimoto. I co dalej? 🤯Dostajesz leki i temat zamknięty? 🧐Nie, to t...
26/09/2022

Wykonujesz badania, endokrynolog stawia Ci diagnozę Hashimoto. I co dalej? 🤯

Dostajesz leki i temat zamknięty? 🧐

Nie, to tak nie działa. Przesuń kafelki w bok i sprawdź na co powinnaś zwrócić uwagę. Wprowadzenie wszystkich tych kroków może spowodować, że wejdziesz w stan remisji! A taki powinien być Twój CEL.

Poniżej skrót tego co znajdziesz na grafice:
☘️Higiena życia/ Styl życia
☘️Odpowiednia dieta
☘️Aktywność Fizyczna
☘️Suplementacja 
☘️ Kontrola
☘️Leki (po konsultacji z lekarzem, który zdecyduje o wprowadzeniu bądź rezygnacji z leków)

Te zalecenia dotyczą w zasadzie każdej z nas (oczywiście nie piszę tu o lekach) i powinny stanowić taką podstawę i prewencję przeciw chorobom czy zaburzeniom.

 A jak to jest u Ciebie? Dbasz o te aspekty? Daj znać ⬇️⬇️

💥Ferrytyna, czyli nasz MAGAZYN ŻELAZA. Szczególnie kobiety są narażone na jej niedobory. Pamiętaj! Sam poziom żelaza nie...
07/09/2022

💥Ferrytyna, czyli nasz MAGAZYN ŻELAZA. Szczególnie kobiety są narażone na jej niedobory. Pamiętaj! Sam poziom żelaza nie da Ci pełnego obrazu, dlatego zawsze warto badań żelazo i ferrytynę 🧐

💉W zeszłym tygodniu robiłam sobie profilaktyczne badania. Moje żelazo jest w normie. Natomiast ferrytyna mimo, że mieści się w prawidłowych widełkach, to jest w dolnej granicy. Mój poziom to ~30. Nie ma tragedii, ale optymalny poziom to 50 - 70 ng/ml.

Postanowiłam, że będę działać i podniosę ją - dietą i suplementacją. Za kilka miesięcy sprawdzę jej poziom i dam Ci znać jak mi poszło 💪 Od ponad 2 lat nie jem mięsa a od tego roku ryb, więc moje dieta wyklucza korzystanie z hemowych źródeł żelaza zostają mi jajka.

❗Przewiń w bok grafikę i dowiedz się jak podnieść ferrytynę ➡️➡️

Postanowiłam, że w jednym miejscu zbiorę listę badań, które należy wykonać, jeśli chcesz sprawdzić swoją tarczycę i znal...
10/08/2022

Postanowiłam, że w jednym miejscu zbiorę listę badań, które należy wykonać, jeśli chcesz sprawdzić swoją tarczycę i znaleźć przyczynę niedoczynności 🤓

Zapisz prost, żeby nie zapomnieć 📩

Pod ostatnią rolką kilka dziewczyn napisało mi wiadomości i podzieliło się w komentarzach, że dopiero na USG wyszlo, że coś jest "nie tak" z tarczycą. Dlatego warto zrobić komplet badań.

Te badania pomogą również zdiagnozować PRZYCZYNĘ niedoczynności (jest ich kilkanaście!!) a jedna z nich jest choroba Hashimoto.

💉 Badania krwi:
▪️TSH
▪️ft4
▪️ft3
▪️ATG
▪️ALBO
▪️TRAB

🏥 USG tarczycy: tutaj warto zwrócić na miąższ. W przypadku Hashi pojawiają się charakterystyczne nacieki. Warto sprawdzić też objętość tarczycy.

Daj znać czy takie posty są dla Ciebie wartościowe ❤

KORTYZOL znany jest jako "hormon stresu". Uwalnia się w większych ilościach w sytuacjach stresowych. Ciekawa jestem czy ...
28/07/2022

KORTYZOL znany jest jako "hormon stresu". Uwalnia się w większych ilościach w sytuacjach stresowych.

Ciekawa jestem czy badałaś kiedyś poziom kortyzolu? 🤓

📌W prawidłowym rytmie dobowym jego szczytową wartość można odnotować w momencie wybudzenia że snu i to on sprawia, że mamy energię do działania ⚡

📌Później w ciągu dnia mamy niewielkie jego skoki ok 13stej i 18stej, ale poza tym poziom ten stopniowo spada, osiągając najniższa wartość wieczorem, kiedy dopada nas senność😴
📌Kortyzol jest uwalniany przez nadnercza. Jego produkcja wzrasta w odpowiedzi na sytuacje stresowe, a gdy napięcie spada to wraz z nim poziom hormonu wraca do normy.

📌Powyższy schemat jest idealny, ale niestety może się zdarzyć, że Twój kortyzol będzie podwyższony. Za wysoki poziom kortyzolu poza nadczynnością nadnerczy odpowiada także przewlekły STRES. Jeśli silny stres obecny jest w Twoim życiu na co dzień to może dojść do nadmiernej ekspozycji na kortyzol.

📌Jakie są objawy wysokiego kortyzolu? 🧐
▪️nadmierna ochota na słodycze
▪️częstomocz
▪️nadmiar cukru we krwi
▪️problemy ze snem/bezsenność
▪️zaburzenia w cyklu menstruacyjnym
▪️nadciśnienie
▪️zmęczenie, znużenie i wyczerpanie

📌Zbyt wysoki poziom kortyzolu może doprowadzić do:
▪️cukrzycy typu II
▪️osteoporozy
▪️wysokiego ciśnienia krwi
▪️otyłości i zaburzeń metabolizmu

Oprócz wskazówek, które wrzuciłam na grafice (i są również idealną prewencją) warto też zwrócić uwagę na dietę. Są produkty, które będą pomagają w stabilizacji kortyzolu.

SŁODZIKI - temat rzeka 🙈Jak wiesz zamiast cukru producenci żywności używają różnych słodzików. Skoro są używane tzn. że ...
18/07/2022

SŁODZIKI - temat rzeka 🙈

Jak wiesz zamiast cukru producenci żywności używają różnych słodzików. Skoro są używane tzn. że przeszły wszystkie testy i są dla nas bezpieczne (oczywiście z umiarem).

Jednak mając insulinooporność warto szczególnie zwracać uwagę na to jakie słodzidło zostało użyte lub czym dosładzasz wypieki 😋

❗Badania pokazują, że aspartam i sukraloza( bardzo często używana w odżywkach białkowych) mają wpływ na zwiększony wyrzut insuliny po spożyciu. Również w tej grupie znajdzie się acesulfam K (znajdziesz go głównie w napojach "light").

Co w takim razie wybrać?
▪️erytrol
▪️ksylitol
▪️stewię

Te 3 słodziki polecam moim pacjentom. Jednak pamiętaj, żeby ich również nie nadużywać 🍭🍭

A Ty który słodzik wybierasz najczęściej? Daj znać w komentarzu 📩

Pijesz kawę na czczo? ☕Wg ankiety na story prawie 50% głosujących (ok 200 os) zaczyna dzień kawą na pusty żołądek 🧐▪️Co ...
05/07/2022

Pijesz kawę na czczo? ☕
Wg ankiety na story prawie 50% głosujących (ok 200 os) zaczyna dzień kawą na pusty żołądek 🧐

▪️Co o tym myślę?
Jeśli masz niedoczynność czy insulinooporność to nie jest to najlepszy pomysł - odpowiedź dlaczego, znajdziesz na grafice 😊

▪️Nie polecam też tak zaczynać dnia, jeśli masz SIBO czy IBS. Twoje jelita nie są zadowolone jak na pusty żołądek wlatuje kawa.

▪️Polecam zacząć dzień szklanką cieplej wody. Później zjeść śniadanie. A picie kawy przesunąć na ok 2h po śniadaniu między 9-12 😉 wtedy poziom kortyzolu nie będzie już taki wysoki jak z samego rana. Na początku może być trudno się przestawić, ale to kwestia kilku dni.

▪️Ja pije pierwsza kawę ok 11-12 i to sprawdza mi się super 😊 do tego czasu popijam wodę i zieloną herbatkę 😋

📢 A Ty o której pijesz pierwszą kawę? ☕☕ daj znać w komentarzu ⬇️⬇️⬇️

Niedoczynność tarczycy i insulinooporność to częste kombo. Zaburzenia pracy tarczycy mogą prowadzić do zaburzeń gospodar...
23/06/2022

Niedoczynność tarczycy i insulinooporność to częste kombo.
Zaburzenia pracy tarczycy mogą prowadzić do zaburzeń gospodarki weglowodanowej.

Czy mając jednocześnie niedoczynność i IO jesteś skazana na nadwagę? Nie! Z doświadczenia wiem, że po otrzymaniu diagnozy za bardzo utożsamiamy się z chorobą i fiksujemy się na punkcie diet wykluczając wszystko na ślepo.

Mam dla Ciebie kilka rad. Przede wszystkim nie rezygnuj z węgli to najczęstsza rzecz, którą widzę 🧐

Kilka wskazówek które możesz wprowadzić:
▪️nie pij kawy na czczo. Lepiej zacznij dzień od szklanki wody a kawę przesuń na późniejsze godziny ☕
▪️postaraj się zjeść do 1-1,5h po przebudzeniu
▪️pamiętaj żeby w każdym posiłku znalazło się źródło białka, tłuszczów i węglowodanów

I przede wszystkim nie panikuj i nie scrolluj godzinami grup o IO i niedoczynności na fejsie 😎

PRODUKTY ZAKAZANE W IO? 🤨Spokojnie, nic takiego tutaj nie znajdziesz 🤡Przeglądając różne wpisy na grupach dla insulinoop...
15/02/2022

PRODUKTY ZAKAZANE W IO? 🤨
Spokojnie, nic takiego tutaj nie znajdziesz 🤡

Przeglądając różne wpisy na grupach dla insulinoopornych można zwariować od sprzecznych informacji. Często pojawiają się produkty, które należy wykluczyć z diety, ale czy na pewno musisz to robić?
Oto kilka z takich mitów:

✔️Nie jedz bananów 🍌🍌
Oczywiście, że możesz jeść banany. Najlepiej wybierać te najmniej dojrzałe, unikaj mocno dojrzałych bananów, na których pojawiły się czarne kropki - to one mają wyższy indeks.

✔️Koniec ze słodyczami 🍭🎂
Możesz jeść słodycze, ale zwracaj uwagę na skład. Staraj się unikać tych z cukrem a wybieraj słodzone erytrolem, ksylitolem czy stewią. Najlepiej przygotować słodkości w domu, ale nie zawsze mamy na to czas i siłę, więc na ratunek przychodzą cukiernie, które posiadają słodycze bez cukru 🧁

✔️Unikaj nabiału i glutenu
Nie ma żadnych badań mówiących o tym, żeby gluten czy nabiał nasilał objawy insulinooporności. Jeśli nie masz celiaki czy stwierdzonej nietolerancji laktozy to nie musisz eliminować glutenu i nabiału z diety. Co więcej w IO wskazane są produkty pełnoziarniste w których jest gluten.

✔️Nie możesz jeść ziemniaków 🥔
Spokojnie, możesz! Ogólnie mam wrażenie, że ziemniaki są zdemonizowane a całkowicie niepotrzebnie. Zwróć jedynie uwagę na obróbkę ziemniaków - warto je schłodzić przed podaniem (powstaje skrobia oporna, która wpłynie na mniejszy IG). Staraj się ich nie rozdrabniać.

Tak więc, nie ma produktów zakazanych czy dozwolonych. Możesz jeść wszystko, ale pamiętaj o odpowiedniej ilości, obróbce i dodatkach 👩‍🍳👩‍🍳

Adres

Poznan

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 17:00
Wtorek 08:00 - 17:00
Środa 08:00 - 17:00
Czwartek 08:00 - 17:00
Piątek 08:00 - 17:00

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyk Aleksandra Sobczyńska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyk Aleksandra Sobczyńska:

Udostępnij

Kategoria