Dietetyczne Vademecum

10/09/2021

Wystarczy tylko wejść w poniższy link 🤗⬇️

Wrzesień, a wraz z nim początek roku szkolnego😀 Jeśli zastanawiasz się co możesz wrzucić swojemu dziecku do plecaka na II śniadanie. W tym e-booku znajdziesz kilka pomysłów na lunche do szkoły😀
https://szpital.siedlce.pl/aktualnosci/Lunch-do-szkoly

20/07/2021

Pamiętajmy o odpowiednim nawodnieniu organizmu 💧🚰 szczególnie teraz, kiedy temperatury za oknem są wysokie ☀️🤗

W kalendarzu lipiec, a wraz z nim wysokie temperatury za oknem. Pamiętajmy, że bardzo ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Zaleca się wypijanie w ciągu dnia ok 2l wody u kobiet oraz ok 2,5 l u mężczyzn. Wiele osób skarży się, że nie są w stanie wypić ,,takiej” ilości czystej wody. Warto pamiętać jednak, że większość wód smakowych, które możemy kupić w sklepie są źródłem dużej ilości cukru oraz konserwantów. Dlatego mamy na to sposób - woda z dodatkiem ulubionych (sezonowych) owoców z ziołami. Takie dodatki smakowe pozwolą na większe urozmaicenie wypijanych płynów, a co za tym idzie częściej i chętniej będziemy sięgać po kolejną szklankę.
Pamiętamy, także o wypiciu wody zaraz po przebudzeniu. Poniżej znajduje się infografika z przykładowymi przepisami na alternatywę dla zwykłej wody.

14/07/2021

Lipiec ☀️😊 a wraz z nim sezon na jagody 🫐

Jagoda to prawdziwa bomba witaminowa 💣. W 100 g jagód mieści się niewiele kalorii, ale za to wiele korzyści dla naszego organizmu. Jest ona źródłem: białka, węglowodanów, witamin A, C, E oraz witamin z gr B. Zawiera również wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo, cynk, a także kwas foliowy.

Jagody działają :
💜 rozluźniająco przy zaparciach, a jednocześnie przeciwbiegunkowo,
💜 przeciwbakteryjnie- hamują rozwój a nawet zapobiegają nowotworom,
💜 przeciwzapalnie,
💜 przeciwgorączkowo,
💜 regulują poziom cukru we krwi
💜 stosowane przy problemach z oczami.
🌲🌳 Wykorzystaj to czym darzy nas natura! 🫐 ☺️

26/03/2021

Szpinak - warzywo, które często omijane jest szerokim łukiem.
Wielu osobom kojarzy się on z zieloną niesmaczną breją 🤭.
👉Należy jednak pamiętać, że szpinak jest skarbnicą wielu cennych składników odżywczych.
Dlatego warto dać temu warzywu jeszcze jedną szansę ☝🤗😊

👉26 marca – Międzynarodowym Dniem Szpinaku
Szpinak to źródło :
Witamin z gr B, C, E oraz K
Potasu, wapnia, magnezu – pomaga utrzymać układ krążenia, kości, zęby i mięśnie w dobrej kondycji
Kwasu foliowego- który zalecany jest kobietom w ciąży
Chlorofilu i przeciwutleniaczy –zalecane przy nadciśnieniu i wielu chorobach sercowo- naczyniowych
Karotenoidy (w tym beta-karoten)- chroni naszą skórę
Luteinę i zeaksantynę – które wspomagają pracę naszych oczu
Ze względu na niski indeks gikemniczny zalecany jest przy leczeniu cukrzycy, insulinooporności.
Osoby zmagające się z kamicą nerkową nie powinny spożywać szpinaku . Kwas szczawiowy zawarty w liściach wypłukuje wapń z organizmu.
W jaki sposób wprowadzić szpinak do diety ?
Szpinak najlepiej jeść na surowo, a jeśli przyrządzamy go już na ciepło, jego obróbka termiczna nie powinna trwać długo!
Warzywo to doskonałym dodatkiem do :
🥗sałatek oraz surówek,
🥪kanapek,
🌮farszu np. do naleśników,
🍹zielonych soków, smoothie, koktajli,
🥧zielonych ciasta, muffinek.

20/03/2021

🥕🥕🥕Ciasto marchewkowe 🥕🥕🥕
Ciasto:
-Marchew - 400 g
- Mąka pełnoziarnista - 150 g
- Jajka – 3 szt
- Miód – 3 łyżki
- Proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Imbir- 1 łyżeczka
- Olej rzepakowy + olej do natłuszczenia blaszki
- Orzechy/ migdały – garść
- Sól- szczypta
Krem:
- Serek śmietankowy – 125 g
- Masło orzechowe – 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1. Oddziel żółtka od białek.
2. Do startej ( na drobnych oczkach) marchewki dodaj żółtka, olej i miód, wszystkie składniki wymieszaj dokładnie.
3. Do marchwi dodaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i zmielone orzechy bądź migdały.
4. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połącz ją z resztą ciasta.
5. Blaszkę posmaruj olejem i wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto wylej do blaszki i piecz w piekarniku przez ok 45-50 min w temperaturze 160 stopni.
6. Krem przygotuj miksując serek z masłem orzechowym.
7. Ciasto przekrój na pół. Pierwszą część ciasta posmaruj masą, przykrywając ją drugą połową.

Smacznego! 😊🤗😋

02/03/2021

Czy zastanawiałeś się co można zjeść w marcu 🤔?
Jest to miesiąc, który nie jest zbyt obfity w nowe warzywa i owoce. Jednak należy pamiętać, że to właśnie, one powinny stanowić podstawę codziennych posiłków.
Warzywa i owoce powinny stanowić co najmniej połowę tego co spożywamy w ciągu dnia. Ważne jest, także aby zachować odpowiednią proporcję.
¾ →warzywa 🥦🍆🥕 ⅟4 →owoce 🍐🍇🍓
Poniżej ⬇ znajdują się warzywa i owoce, które bez problemu znajdziecie w swojej spiżarni, bądź na sklepowych półkach.
W najbliższym czasie pojawią się, także potrawy, których podstawą będą poniższe produkty.

27/02/2021

Witam 😊
Nazywam się Emilia Wrona, z zawodu jestem dietetykiem 😊
Jak zapewne wiecie zdrowe odżywianie cieszy się coraz większym zainteresowaniem zarówno wśród młodzieży jak i nieco starszych osób. Dlatego postaram się na swojej stronie przybliżyć Wam co i jak jeść🍒🥦, jakie triki stosować, a czego unikać, aby osiągnąć zdrowe nawyki żywieniowe i poprawić swoją sylwetkę 🚴‍♀️🥗 .
Na profilu pojawią się, także różnorodne ciekawostki dotyczące poszczególnych produktów żywnościowych oraz przepisy na zdrowe potrawy 🥞🥘.
Ile razy odkładałeś już swoją dietę czy wprowadzenie zdrowych zasad do swojego życia🤔?
Być może ta strona będzie dla Ciebie inspiracją i natchnieniem. Zapraszam do polubień i obserwacji tego profilu 😊🤗.