28/05/2025
Moja uzdrowiona 🙏🏻wersja ciasta leśnego.💚
Przyjemnie się przy nim zrelaksowałam. 😇
Przygotowuje się je etapami, powoli, za to bez wydawania całego czasu na raz. 🙏🏻
Warstwy muszą się piec i zastygać, więc robienie tego ciasta to swoista „terapia zajęciowa” 😌 i proces - w sumie jak przygotowywanie tortu! Bardzo lubię raz na rok 🙃😊 dokonać takiego wyczynu. 👌🏻💫
Pierwsza warstwa:
2 całe pomarańcze - około 220 kcal
2 jaja - około 160 kcal
200g płatków owsianych - można zmiksować - około 740kcal
Łyżka oleju - około 44kcal
Słodzik - wedle uznania
Wszystko razem zmiksowałam, pomarańcze ze skórką, co spowodowało zaskoczenie u konsumujących - Agata! Co tam dałaś, że jest takie orzeźwiające?!?! ☺️
Piekłam w 180 stopniach 60min termoobieg.
Druga warstwa:
Skyr 400g - około 270 kcal
Maliny 200g - około 80kcal
Agar - 1 łyżeczka
Słodzik - wedle uznania
Nie użyłam blendera, wymieszałam ręcznie, agar wcześniej wymieszałam z 50ml wody. Czekałam oczywiście, aż zastygnie.
Trzecia warstwa:
1 pomarańcza - około 110kcal
1 j**o - około 80kcal
Łyżeczka oleju - około 22 kcal
100 płatków owsianych - można zmiksować - około 370kcal
Szpinak - 100g mrożonego - około 22 kcal
Jest to połowa składników pierwszej warstwy, ze względu na szpinak pieczona osobno.
Piekłam w 180 stopniach 50min termoobieg.
Tą warstwę pokruszyłam i zwieńczyłam nią mój trójwarstwowiec. 😇
Całość kosztuje 2118 kcal.
Wykroiłam z tortownicy o średnicy około 20cm 12 kawałków, każdy to około 177kcal.
Podobny kawałek ciasta warstwowego, tradycyjnego to 450 kcal !!!
Inspirujcie się Kochani wyjściowymi przepisami, zmieniajcie je, modyfikujcie, odchudzajcie! Zamieniajcie na wersje fit: dla Waszego zdrowia, spowolnienia procesów starzenia, ograniczania stanu zapalnego w organiźmie oraz wspomożenia naszej odporności. Jedzenie mądre, uważne i refleksyjne to klucz do długowieczności!
Absolutnie 🙏🏻
