Paulina Kuna Dietetyk Kliniczny Tarnowskie Góry

Paulina Kuna Dietetyk Kliniczny Tarnowskie Góry Team Szymon Podgórski Trener Personalny
🏋🏼‍♀️ Treningi personalne ⬆️
📖 Edukuję i wspieram zmianę nawyków
🧠 Dietetyka oparta na wiedzy, nie trendach
(1)

Domowy pasztet z indyka 🦃Prosty skład, dużo białka i zero zbędnych dodatków. Idealny na śniadanie, kolację czy przekąskę...
15/02/2026

Domowy pasztet z indyka 🦃
Prosty skład, dużo białka i zero zbędnych dodatków. Idealny na śniadanie, kolację czy przekąskę - w połączeniu z ogórkiem kiszonym na świeżym żytnim chlebku 😋

Tym razem coś na słodko 😋 Domowa granola czekoladowa to jeden z tych przepisów, które robi się raz… a potem wraca do nic...
05/02/2026

Tym razem coś na słodko 😋 Domowa granola czekoladowa to jeden z tych przepisów, które robi się raz… a potem wraca do nich regularnie 🤎 Chrupiąca, pachnąca kakao i idealna zarówno na spokojne śniadanie, jak i szybki deser. Cały przepis oraz składniki znajdziesz w poście - zapisz na później i daj znać, jak wyszła 🍫

Wysokobiałkowa pasta z twarogu i tuńczykaProsta, szybka i konkretna 💪Ma mało kalorii, a dużo białka, więc świetnie spraw...
31/01/2026

Wysokobiałkowa pasta z twarogu i tuńczyka
Prosta, szybka i konkretna 💪
Ma mało kalorii, a dużo białka, więc świetnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację.

To danie nie może nie wyjść – przygotowanie zajmuje dosłownie parę minut, a robiąc większą porcję masz kolację z głowy na kilka dni 🙌
Zero stresu, zero kombinowania.

Najlepiej podawać z pieczywem (u mnie najlepiej sprawdzają się chrupiące grzanki 🥖) i porcją warzyw – najlepiej połowa talerza 🥗, np. 1 cały pomidor 🍅 i pół papryki 🌶️

Syci na długo i smakuje świetnie 🙌🏼
Smacznego!!! 😋

Czy naprawdę jesteś głodna/y… czy może jesteś zdenerwowany?Głód fizjologiczny i emocjonalny to dwa zupełnie różne zjawis...
08/08/2025

Czy naprawdę jesteś głodna/y… czy może jesteś zdenerwowany?

Głód fizjologiczny i emocjonalny to dwa zupełnie różne zjawiska – ale często je ze sobą mylimy.

Często sięgamy po jedzenie nie dlatego, że ciało domaga się energii, ale dlatego, że:
– jesteśmy zestresowani
– dopadła nas nuda
– chcemy się nagrodzić
– czujemy smutek lub napięcie

🍫 Emocjonalne jedzenie daje chwilową ulgę. Bo jedzenie aktywuje układ nagrody w mózgu. Daje szybki komfort, ale rzadko rozwiązuje problem.

👉 Każdemu z nas zdarzyło się jeść pod wpływem emocji – to ludzkie, normalne i nie ma się czego wstydzić.

Ale warto nauczyć się rozpoznawać te momenty, zrozumieć, co za nimi stoi i zapanować nad tym mechanizmem, zanim stanie się on codziennym nawykiem.

Bo jedzenie ma odżywiać – a nie zagłuszać.

20/06/2025

„Na jednego dietetyka w Ochronie Zdrowia przypada ponad 360 łóżek szpitalnych. W wielu szpitalach nie ma ani jednego etatu dietetyka. Ponad 30% pacjentów szpitalnych jest niedożywionych, a tylko niewielki odsetek ma prowadzoną profesjonalną terapię żywieniową”

„Mimo że jesteśmy specjalistami, to wciąż dla wielu jesteśmy tylko kimś od jedzenia.”

„Boli nas, że mimo ogromnej wiedzy i kompetencji jesteśmy często postrzegani jako kucharze albo osoby, które tylko podają posiłki.”

„Chcemy w końcu być widziani jako pełnoprawna część Zespołu Terapeutycznego, a nie jako dodatek, którego można pominąć.”

„Nie nosimy stetoskopów, ale potrafimy poprawić efekty leczenia.”

„Zanim pacjent dostanie lek, zanim przejdzie operację – oceniamy jego stan odżywienia, niedobory, ryzyko powikłań.”

„BEZ NAS – pacjent goi się gorzej, wraca do zdrowia dłużej, jest bardziej niedożywiony.”

„Analizujemy każdy gram białka, każdą jednostkę insuliny, każdy deficyt energetyczny. To nasza wiedza (obok wiedzy pozostałego personelu medycznego) pomaga pacjentowi wstać z łóżka, przejść cały proces leczenia i wrócić do domu.”

„Jesteśmy tymi, których się nie widzi – ale bez których leczenie nie działa.”

„Bardzo często to my jesteśmy obwiniani o stan diety szpitalnej, mimo iż to nie my decydujemy o kwocie przeznaczonej na żywienie w jednostkach Ochrony Zdrowia.”

„Nie ma leczenia bez żywienia, a żywienia bez dietetyka.”

„Nie przychodzimy z talerzem.
Przychodzimy z wiedzą, jak nakarmić ciało, które walczy.”

„Jesteśmy dietetykami klinicznymi.
I mamy dość bycia niewidzialnymi.”

„Bo żywienie to nie luksus.
To leczenie.
To regeneracja po operacji.
To siła w trakcie chemioterapii.
To nadzieja dla pacjenta leżącego w łóżku, który nie ma już energii, by otworzyć oczy.”

„Ale system nas nie widzi.
Na oddziałach często jesteśmy tylko „opcją” – jeśli starczy czasu, jeśli starczy pieniędzy.
A pacjent leży z niedożywieniem, które zabija powoli i bezgłośnie.”

„Nie da się leczyć, gdy ciało głoduje.
Nie da się wracać do zdrowia na suchym chlebie i herbacie.
Nie da się budować odporności bez białka, mikroelementów i indywidualnego planu.
Ale kto nas słucha?”

„Jesteśmy jednymi z najlepiej wykształconych specjalistów w systemie.
A często zarabiamy mniej niż kasjer w markecie.
Sami opłacamy kursy, szkolenia, wyjazdy.
Sami dźwigamy odpowiedzialność, gdy pacjent umiera nie tylko na chorobę, ale na skrajną wyniszczenie.”

„Widzimy łzy ludzi, którzy nie mogą jeść.
Widzimy frustrację rodzin, które nie rozumieją, co to znaczy dieta medyczna.
Widzimy samotność pacjentów, którym system rzuca pudełko z posiłkiem i mówi: „radź sobie”.”

„Jesteśmy zmęczeni.
Zmęczeni walką o dostęp do pacjenta.
Zmęczeni udowadnianiem, że żywienie to nie moda – to medycyna.
Zmęczeni byciem ostatnim ogniwem, gdy powinniśmy być w centrum terapii.”

„Dlatego dziś mówimy jasno:
Nie da się leczyć człowieka, pomijając to, co go buduje – jedzenie.
Nie da się leczyć z szacunkiem, ignorując potrzeby żywieniowe.
Nie da się być nowoczesną medycyną bez miejsca dla dietetyka klinicznego.”

„Jesteśmy dietetykami.
Nie od sałaty.
Od przeżycia.
Od jakości życia.
Od powrotu do sił.”

„Dajcie nam głos.
A pacjentom – szansę, by wyzdrowieć nie tylko na papierze.”

Polski Związek Zawodowy Dietetyków Polskie Stowarzyszenie Dietetyków

̇ywieniekliniczne ́ćżycia

Czytanie etykiet to temat rzeka 🌊 Dziś poruszam kilka ważnych kwestii 🧐MOM będzie miał swój własny, zasłużony post - bo ...
17/06/2025

Czytanie etykiet to temat rzeka 🌊 Dziś poruszam kilka ważnych kwestii 🧐
MOM będzie miał swój własny, zasłużony post - bo zasługuje na więcej uwagi niż niejedna telenowela 😆
A to dopiero początek - temat etykiet jest tak obszerny, że wrócę do niego nie raz !
Zostań ze mną, będzie ciekawie ✨✨



https://www.instagram.com/p/DK1nkc9ooaD/?igsh=NWxoOG1pemExNjBx

Adres

Tarnowskie Góry
42-600

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Paulina Kuna Dietetyk Kliniczny Tarnowskie Góry umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Kategoria