
05/06/2025
Cukier najbardziej legalne uzależnienie..
Brzmi jak przesada?A jednak.
Twój mózg traktuje cukier niemal jak narkotyk aktywuje te same obszary przyjemności co kokaina.
Tylko że cukier kupisz legalnie. W każdym sklepie.
I tak można się od niego uzależnić. Nie tylko psychicznie.
📌 Co tak naprawdę robi z organizmem cukier?
❌ Powoduje gwałtowne skoki glukozy → chwilowa euforia → szybki spadek → głód, rozdrażnienie, zmęczenie, senność
❌ Nadmiar glukozy = nadmiar insuliny = insulinooporność= cukrzyca
❌ Prowadzi do stanu zapalnego, który wpływa na:
gospodarkę hormonalną
funkcje tarczycy (Hashimoto!)
mózg (stany lękowe, mgła mózgowa)
skórę (trądzik, szybkie starzenie)
układ odpornościowy (częstsze infekcje)
❌ Wpływa na wahania nastroju i zaburza produkcję serotoniny
❌ Upośledza odczuwanie głodu i sytości → zjadasz więcej niż potrzebujesz
❌ Uzależnia, bo im więcej go jesz, tym więcej go potrzebujesz, żeby poczuć się „dobrze”
🍩 Gdzie się ukrywa cukier? Nie tylko w słodyczach.
Cukier to nie tylko biały proszek w cukiernicy. Jest wszędzie.
🧃 w sokach i wodach smakowych, napojach gazowanych i energetykach
🥣 w płatkach śniadaniowych
🥫 w gotowych sosach i ketchupie
🥖 w pieczywie tostowym i bułkach
🍯 w „fit” batonach i zdrowych granolach
🍼 w mleku roślinnym
🍶 w jogurtach owocowych
Często ukrywa się pod inną nazwą:
→ glukoza, fruktoza, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, maltodekstryna, syrop kukurydziany, słód jęczmienny, syrop ryżowy...
⚠️ Dlaczego warto ograniczyć cukier?
Bo jego nadmiar to prosta droga do: 🚨 insulinooporności
🚨 cukrzycy typu 2
🚨 Hashimoto i problemów z tarczycą
🚨 otyłości trzewnej (brzuch)
🚨 chorób serca
🚨 rozregulowanych hormonów
🚨 spadku odporności i przewlekłego zmęczenia
🚨 kompulsów jedzeniowych i emocjonalnego jedzenia
✅ Co możesz zrobić?
✔ Zamiast owocowych jogurtów – naturalny z owocami i cynamonem
✔ Zamiast batonika – kilka orzechów i kostka gorzkiej czekolady
✔ Czytaj składy, jeśli „cukier” (lub jego kuzyn) jest w top 3, odkładasz
✔ Zwracaj uwagę na ilość porcji
Nie chodzi o to, by bać się cukru. To dawka czyni truciznę.