Joanna Kułak dietetyk

03/10/2024

Owsianka – klasyk zdrowego śniadania, a jednak wzbudza tyle emocji! Czas rozstrzygnąć, jak jest naprawdę! Wrzucam filmik Damiana Parola, który bazując na badaniach naukowych, rozprawia się z mitami, które narosły wokół tego produktu.
👉 Czy naprawdę szkodzi jelitom?
👉 Jak wpływa na poziom cukru i czy rzeczywiście daje uczucie sytości na długo?
👉 Bierze również pod lupę kwas fitynowy oraz rzekome zagrożenia, takie jak metale ciężkie, glifosat i mykotoksyny?

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałaś/eś się, czy owsianka jest zdrowym wyborem, ten filmik rozwieje Twoje wątpliwości. I kto wie, może po obejrzeniu zapragniesz zjeść owsiankę już na następne śniadanie! 🥣💗😊

Link:

Jak do tego doszło nie wiem, ale jakimś cudem dożyliśmy czasów, kiedy owsianka jest kontrowersyjnym produktem. Bazując na dowodach naukowych wykażę, czy owsi...

04/05/2024

Dzień dobry w sobotę! Dziś mam dla Was super pomysł na szybki i zdrowy posiłek! 🍽

W zaledwie 30 minut przygotujesz sobie pożywny obiadek. 🍽😊

*Jeśli znudziło Ci się już grillowanie 😎 👉 wypróbuj przepis na pysznego łososia z piekarnika z marchewką i ryżem.

Co będzie potrzebne:
🐟 okolo 100g fileta z łososia
🥕 1-2 marchewki
🍚 1/2 szklanki ryżu
🥄 1 łyżka oliwy z oliwek
🍋 sok z cytryny
🌿 ulubione przyprawy lub inne np. zioła prowansalskie, sól, pieprz

Jak przygotować:
1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2️⃣ Obierz i pokrój marchewkę w plastry, przypraw ulubionymi przyprawami i polej oliwą.
3️⃣ Przygotuj filet z łososia na blaszce do pieczenii, oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.
4️⃣ Ułóż pokrojoną marchewkę wokół łososia.
5️⃣ Wstaw do piekarnika na około 20-25 minut.
6️⃣ W międzyczasie ugotuj ryż.

I gotowe! Pyszny i zdrowy posiłek gotowy do zjedzenia! 🍽️ Smacznego! 😊

11/04/2024

Pozdrowienia z Hurghady 🤿🏝🐠🐙🦈💙😉

11/02/2024

Chcesz wprowadzić zdrowsze nawyki żywieniowe, ale obawiasz się, że może to skończyć się kolejnym nieudanym postanowieniem? Niestety, często ogólne deklaracje mogą być nieprecyzyjne, by przynieść realne rezultaty.

Nawet jeśli wiesz, że małe kroki są kluczowe, łatwo jest dać się ponieść ekscytacji i próbować zrobić za dużo i za wcześnie.

✨️ Spróbujmy podejść do tego w sposób bardziej konkretny. Oto dwie strategie, które mogą pomóc:

1️⃣ UMIEJSCOWINIE INTENCJI polega na powiązaniu nowego nawyku z konkretną godziną i miejscem. Będę [zachowanie] o godzinie [czas] w [miejsce].

✔️ Przykład: będę spożywać śniadanie [nowe zachowanie] o godzinie 7:30 [czas] w kuchni przy stole [miejsce].

2️⃣ PIĘTRZENIE NAWYKÓW polega na wybraniu któregoś z istniejących przyzwyczajeń i powiązania nowego zachowania. Wykorzystaj istniejące nawyki i dodaj do nich nowe.

✔️ Przykład: przygotowując posiłek [stary nawyk] zawszę będą zaczynała od nałożenia warzyw [nowy nawyk].

✔️ Przykład: po zrobieniu porannej kawy [stary nawyk] przygotuje śniadanie do pracy [nowy nawyk]

✨️ Sekret udanego piętrzenia nawyków polega na wybraniu WŁAŚCIWEGO SYGNAŁU, który uruchomi naszą „maszynę”. Zastanów się kiedy, gdzie, jak będziesz miała większą szansę wpleść jakiś nawyk w codzienna rutynę. W momencie, kiedy masz na to czas i nie będziesz rozpraszana innymi obowiązkami.😊

✨️ Pamiętaj także o DOSTOSOWANIU OTOCZENIA, aby wspierało Twoje wysyłki. Przykład: łatwo nie jeść owoców gdy są schowane w lodówce. 🍎Często się o nich zapomina, a wyciąga z lodówki, jak są już zepsute. Dlatego jeśli chcesz jeść więcej owoców ustaw koszyk z owocami w widocznym miejscu, w którym przebywasz najczęściej.👌

Podsumowując nawyki można ulepszać, ale najpierw trzeba je wypracować, posiąść Jeśli zadbasz o łatwy początek, to reszta przyjdzie sama. Pamiętaj zdrowe nawyki żywieniowe to droga, nie sprint - więc idź powoli, ale z determinacją. 💪😊

Pozdrawiam,
Twój dietetyk - Asia

24/01/2024

Powrót do Bormio to absolutne "to jest to". 🥰

Zjeżdżając na nartach, puls serca przyśpiesza, a mijający krajobraz dodaje tej przygodzie niepowtarzalnego uroku. 🩵⛷️

Pozdrowienia dla wszystkich miłośników sportów zimowych!😊

01/09/2023

Pamiątki z wakacji! Kto nie uwielbia dostawać smakowych pamiątek z podróży? 🤔

Dziś miałam przyjemność otrzymać niespodziankę - marynowane warzywa z lokalnego targu w Budapeszcie. 💚🧡❤ To jest to! Uwielbiam takie kulinarne pamiątki, bo to smaczny sposób na zatrzymanie wspomnień. 🌎🥰 **Zamiast tradycyjnych upominków, kolekcjonuję przyprawy, miody, dżemy, oleje, kawy i lokalne produkty czy słodkości. 😎

Teraz Wasza kolej, podzielcie się swoimi ulubionymi smakowymi pamiątkami z podróży w komentarzach! 😋🌶️

Pozdrawiam
Asia

12/08/2023

Pozdrowienia z pięknych nadbałtyckich szlaków rowerowych. Tutaj każdy kilometr to nowa przygoda, czekająca na odkrycie. 🚴‍♀️💚🌞🌊

Trzymajcie się i cieszcie aktywnym latem, jak najbardziej lubicie. 🧡

23/07/2023

Elastyczność w diecie - dlaczego warto?🤔

Dzisiaj chciałabym poruszyć temat elastyczności w diecie, dlaczego? Bo jest to podejście, które może zmienić sposób, w jaki patrzysz na jedzenie!

Elastyczność diety to swego rodzaju otwarte drzwi do zdrowszych nawyków żywieniowych. ❤

ℹ To swoboda w wyborze spożywanych pokarmów, bez sztywnych zasad żywieniowych.

ℹ To podejście do jedzenia, które kładzie nacisk nie tylko na zrozumienie swojego ciała i umiejętność słuchania jego sygnałów, ale AKCEPTACJI własnych wyborów żywieniowych.

Co to dokładnie oznacza?🤔

1. ŚWIADOME spożywanie posiłku - wyobraź sobie, że jedzenie to jak podróż kulinarnej przyjemności. Skupiasz się na smaku, zapachu i konsystencji potraw. A co najważniejsze, potrafisz rozpoznać moment, kiedy jesteś nasycona(y). Potrafisz zostawić "coś na później";

2. TRUDNOŚCI, zawirowania, gorszy dzień - nie powoduje, że rezygnujesz na zawsze z diety, tylko wracasz do dobrych nawyków od następnego posiłku czy kolejnego dnia.

3. Zrozumienie POTRZEB czyli wiesz dlaczego sięgasz po jedzenie czy z głodu, czy z innych powodów emocjonalnych (np. ze stresu). *To pozwala lepiej zrozumieć swoje nawyki żywieniowe.

4. Potrafisz czerpać PRZYJEMNOŚĆ z jedzenia ulubionych przekąsek, słodkości, nie odczuwając winy.

5. WYMÓWKI, usprawiedliwienia nie szukasz ich by zjeść np. posiłek bardzo kaloryczny.

Podsumowując, elastyczność w diecie to recepta na wzmacnianie dobrych nawyków żywieniowych, co może przyspieszyć realizację Twoich celów żywieniowych i sylwetkowych!

Pamiętaj jednak, że ta strategia jest indywidualna i powinna być dopasowana do Ciebie. Warto zdawać sobie sprawę, że zmiana zachowania wymaga czasu, powtórzeń i pamietaj, że "samo się nie zrobi". Jeśli szukasz wsparcia w zakresie odżywiania, jestem tutaj, aby Ci pomóc! 💚

Pozdrawiam,
Asia

22/06/2023

Moje greckie wakacje dobiegły końca i były niezwykle udane.🌴🌞🏞️ Zwiedziłam przepiękną Rivierę Olimpijską, która zrobiła na mnie wrażenie. 💚 Chciałabym się z Wami podzielić nie tylko pięknem tamtejszych gór Olimp i Meteory, ale także wartościami, jakie odkryłam w greckiej filozofii "siga siga" - czyli powoli-powoli. 💗

✨ Siga siga odnosi się do umiejętności cieszenia się chwilą, bycia obecnym i doceniania prostych rzeczy, delektowania się każdym aspektem życia. 😍

🥗 W kontekście diety, siga siga przypomina o istotności uważnego i świadomego spożywania posiłków. Zamiast się spieszyć, warto znaleźć czas na ich przygotowywanie i spokojne spożywanie. Wybierajmy świeże, lokalne produkty i cieszmy się ich smakiem, aromatem i teksturą, dostrzegając korzyści, jakie przynoszą dla naszego organizmu.

🏞️ Siga siga to również przypomnienie o dbaniu o zdrowie i dobre samopoczucie. A wakacje to doskonały na to czas, zwlasza na aktywność fizyczną. Zwiedzanie pięknych miejsc, wędrówki po górach czy spacery po plaży mogą być świetnym sposobem na utrzymanie zdrowej kondycji fizycznej.

🌿 Podsumowując, w Grecji 🇬🇷 można z powodzeniem połączyć relaks z dbałością o zdrową dietę i aktywność fizyczną. 🥰

Niech siga siga towarzyszy Nam również po powrocie z wakacji.😉

Ps . Podzielcie się swoimi wakacyjnymi zdjęciami w komentarzach. 😊

Pozdrawiam,
Asia

#

11/04/2023

Jeśli po świętach 🐣 czujesz, że czas ZADBAĆ o swoje zdrowie i sylwetkę 🤔 Mam świetną propozycję! ✨

Jako doświadczony dietetyk, proponuje jadłospis 7-dniowy, który będzie idealnym sposobem na rozpoczęcie drogi do zdrowego i aktywnego stylu życia. 🥗🏃‍♀️

Opracowana przez mnie dieta powstanie na podstawie wypełnionej przez Ciebie ankiety medyczno-żywieniowej i dzienniczka żywieniowego oraz konsultacji online. 📝

Z moim wsparciem masz pewność, że otrzymasz DIETE dopasowaną do Ciebie, Twojej aktywności fizycznej oraz stanu zdrowia. 🎓📚🤗

ℹ️ U mnie nie ma wciskania suplementów, szablonowych diet czy wymyślnych produktów. Proponuję dietę, która pozwala cieszyć się ulubionymi potrawami bez konieczności ich rezygnacji. Współpraca ze mną oparta jest na jasnych i przejrzystych zasadach.😊

💥OFERTA: ograniczona, dostępna tylko w kwietniu (od maja cena będzie wyższa). Koszt ⤵️
▪️ Wariant I: konsultacja online z 7 dniowym jadłospisem i zaleceniami ~250 zł
▪️ Wariant II: 2x konsultacja online z 7 dniowym jadłospisem i zaleceniami ~350 zł

Konsultacje online:
🗓️Dostępny termin: 11-14 kwietnia (do ustalenia)
⏰Godziny: po 15 (do ustalenia)

Zacznij już dziś drogę do zdrowego i aktywnego stylu życia. Pozwól sobie na zmiany, które przyniosą Ci wiele korzyści.

Pozdrawiam
Dietetyk kliniczny - Asia
☎️ 661 162 232
https://joannakulak.pl/

26/03/2023

Dzień dobry w niedzielę. 🌷😍
Dziś chciałbym Wam pokazać, gdzie kryje się najwięcej białka w produktach pochodzenia zwierzęcego. 🍽️

ℹ️ Mięso, ryby, jaja czy nabiał, to tylko niektóre z źródeł białka, nie zapominajmy, że istnieją również CENNE źródła roślinne, które warto włączyć do diety. 🥗

ℹ️ Pamiętajmy, również, że kluczem do zdrowego odżywiania jest zbilansowana dieta, bogata w różnorodne źródła składników odżywczych, w tym białka.

A jeśli chcesz zadbać o swoje zdrowie i zacząć zdrowo się odżywiać. Zapraszam do kontaktu. Jako dietetyk kliniczny, chętnie pomogę w zbilansowaniu diety. Wspólnie możemy stworzyć REALNY plan żywieniowy, który będzie odpowiadał Twoim potrzebom i stylowi życia. 📝😊

Dietetyk kliniczny
Asia Kułak
☎️661 162 232
📩 dietetyk@joannakulak.pl

22/02/2023

Buongiorno! 🧏‍♀️

Jak dobrze jest poruszać się, pooddychać świeżym powietrzem, zresetować umysł w otoczeniu pięknej przyrody. 🏔🌲🥰

To idealny sposób, aby docenić uroki natury i zadbać o swoje zdrowie. ❤

Pozdrawiam z pięknej Itali
Twój dietetyk - Asia