
19/09/2025
🍲 Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym oraz szafranem 🥥 – pyszna, rozgrzewająca i niezwykle prosta w przygotowaniu! Idealna na chłodne dni 🌿
Składniki:
1 kg dyni 🎃
1 puszka mleka kokosowego 🥥
1 cebula 🧅
2 ząbki czosnku 🧄
2 łyżki oliwy z oliwek 🌿
1 łyżeczka kurkumy ✨
1 łyżeczka imbiru w proszku (lub kawałek świeżego) 🌱
sól i pieprz do smaku 🧂
szczypta szafranu Dr. Jacob's
bulion warzywny (ok. 500 ml) 🍲
Przygotowanie:
1. Obierz dynię i pokrój w kostkę (dla łatwiejszego obierania możesz ją wcześniej upiec przez 15 min w 200 stopniach).
2. Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek, dodaj przyprawy.
3. Wrzuć dynię, zalej bulionem i gotuj ok. 20 minut, aż będzie miękka.
4. Dodaj mleko kokosowe i zblenduj całość na gładki krem.
5. Dopraw do smaku oraz posyp szafranem i podawaj z ulubionymi dodatkami – np. pestkami dyni czy natką pietruszki 🌿
👉 To sycące i zdrowe danie dostarczy Ci witamin i ciepła w zimowe dni! 💛
Szafran Dr. Jacob's znajdziesz tutaj:
https://sklep.drjacobs.pl/pl/p/Szafran-Dr.-Jacobs/280?utm_source=fb&utm_medium=post&utm_campaign=szafran