Dieta ma smak

18/03/2022

Wolne rodniki są nieodłącznym elementem naszej fizjologii. Dopóki równowaga między nimi a antyoksydantami jest zachowana, nie są dla nas zagrożeniem. Wolne rodniki pojawiają się w większej ilości w wyniku m.in.:
🔸️palenia papierosów
🔸️picia alkoholu
🔸️przewlekłego stresu
🔸️niezdrowej diety

Patrząc tylko na te czynniki, okazuje się, że dotyczą one większości z nas.

Polifenole są antyoksydantami, dlatego posiadają zdolność do nasilania obumierania komórek nowotworowych, zapobiegają występowaniu cukrzycy typu II, zakrzepom, poprawiają profil lipidowy (zmniejszają cholesterol LDL- "zły" zwiększają cholesterol HDL- "dobry"). Chronią nasze DNA przed uszkodzeniami, spowalniają procesy starzenia się organizmu. Redukują wolne rodniki w naszym organizmie.
Zalet polifenoli jest ogrom.

Jednym zdaniem- SĄ BEZCENNE!

Co możesz zrobić od razu?
Włącz do swojej codziennej diety warzywa, owoce, orzechy, nasiona, zioła. Nie tylko te, które wymieniłam powyżej 😉
Każde warzywo, owoc, nasiona, orzechy są na wagę złota w naszej diecie.

03/02/2022

Takie święta i taką dietkę to ja rozumiem 😄 🥧🥕🤩

DZIŚ DZIEŃ CIASTA MARCHEWKOWEGO! 🥕🥕🥕🍰

Zapytaliśmy naszego nadwornego dietetyka, Karolinę, prowadzącą gabinet Dieta ma smak jak to w ogóle z tym ciastem jest

Czy ciasto jest dobre w diecie?
Karolina: To zależy co będzie w składzie, ale jeśli bierzemy pod lupę na przykład ten przepis, to na pewno będzie to dużo zdrowsze ze względu na witaminy i minerały np. w samej marchewce i orzechach (wit. A,E,C, z gr. B, flawonoidy, błonnik, kwasy omega 3 i 6, potas, magnez, cynk, wapń, fosfor, miedź), niż czekolada ;)

Ile kalorii jest w cieście marchewkowym?
Karolina: 100g tego ciasta będzie miało ok. 380kcal to mniej więcej tyle samo ile ma 100g karpatki czy pączek z nadzieniem waniliowym ;)

Oczywiście można wybrać przepis z mniejsza ilością składników, np. bez orzechów, lub zamienić cukier na erytrytol/stawię jeśli komuś zależy na obniżeniu kaloryczności.

Jak długo będziemy spalać kalorie po zjedzeniu ciasta?
Karolina: Spalanie kalorii jest zależne od wagi ćwiczącego oraz jaką intensywność ćwiczeń przyjmie, dla przykładu:
osoba która waży 50 kg będzie musiała biegać przez ok. 1godz 20min a osoba ważąca 80 kg będzie biegała 50 minut

Wbieganie po naszych Podciśnienowych schodach:
Osoba 50 kg- 30 minut
Osoba 80 kg- niecałe 25 minut

Spacer korytarzami Pod Ciśnieniem:
Osoba 50 kg- ok. 3 godzin
Osoba 80 kg- ok. 2 godzin

Czy na diecie można jeść ciasto marchewkowe?
Karolina: według zasady 80/20, która poniekąd wchodzi w zasady racjonalnego żywienia, spokojnie może być jednym z posiłków w ciągu dnia! Ja jestem bardzo za ciastem marchewkowym! 😻

PC: o taką dietę powinniśmy walczyć! Zapraszamy po więcej porad do gabinetu Karoliny!

05/01/2022

Cześć w 🎉 ❗
Przed nami długi weekend, dla wielu z nas to kolejna okazja, żeby pozwolić sobie na a nawet 🙉🤷‍♀️
Zanim sobie na to pozwolisz, spróbuj przepysznej🤤🤩 i pełnej sałatki 🥗

Składniki:
2 garście rukoli
1 batat
Łyżka pestek granatu
2 łyżki ciecierzycy

Przyprawy: czerwona papryka, kumin rzymski, łyżeczka oliwy

Sos: pasty tahini, łyżeczka syropu klonowego lub płynnego miodu, 2 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:
Z podanych składników przygotuj sos. Przygotuj marynatę z papryki, kuminu i oliwy. Batat pokrój w kostkę, dodaj marynatę i piecz w 180 stopniach aż będzie miękki (ok. 20 minut).
Ułóż rukolę, upieczony batat, dodaj ciecierzycę i granat. Całość polej sosem.

Wartości odżywcze 1 porcja
Kcal: 490
Białko: 11.8g
Tłuszcze:10.2g
Węglowodany: 92g

23/12/2021

To chyba jedyny okres, w którym W OGÓLE nie myślę, ile jedzenie ma kalorii 😉

Spokojnych, radosnych😄 i smacznych🤤 Świąt dla wszystkich!! ♥️