12/04/2026
El glutatión está compuesto por tres aminoácidos: glutamato, cisteína y glicina, formando un tripéptido que es el antioxidante intracelular más abundante en las células de mamíferos.
El glutatión cumple múltiples funciones esenciales en el organismo:
*Defensa antioxidante: Protege las células contra radicales libres.
*Detoxificación
*Regulación celular
*Protección de proteínas
• La deficiencia de glutatión contribuye al estrés oxidativo implicado en el envejecimiento y numerosas enfermedades incluyendo trastornos neurodegenerativos.
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Referencias:
Glutathione and Glutathione-Dependent Enzymes: From Biochemistry to Gerontology and Successful Aging. Lapenna D. Ageing Research Reviews. 2023;92:102066. doi:10.1016/j.arr.2023.102066.
The Antioxidant Glutathione. Averill-Bates DA. Vitamins and Hormones. 2023;121:109-141. doi:10.1016/bs.vh.2022.09.002.
Cellular Compartmentalization, Glutathione Transport and Its Relevance in Some Pathologies. Vázquez-Meza H, Vilchis-Landeros MM, Vázquez-Carrada M, Uribe-Ramírez D, Matuz-Mares D. Antioxidants (Basel, Switzerland). 2023;12(4):834. doi:10.3390/antiox12040834.
