MediChem

21/09/2025

¿Todavía estás pensando si unirte a Cocina en Comunidad? 🍲
Aquí te contestamos las preguntas más comunes—sobre costo, tiempo, apoyo y más—en este FAQ rápido.

✨ 7 días de cenas saludables y sin estrés
✨ Apoyo diario de nosotros + cocinando en comunidad
✨ Recetas reales, económicas y fáciles

La inscripción cierra el 21 de septiembre a las 11:59 PM AST.
Déjanos un comentario o DM para recibir el enlace y reservar tu espacio.

21/09/2025

Still on the fence about joining Cooking in Community? 🍲
We’ve answered your top questions—about cost, time, support, and more—in this quick FAQ.

✨ 7 days of healthy, stress-free dinners
✨ Daily support from us + community cooking together
✨ Budget-friendly, real-life recipes

Registration closes Sept. 21 at 11:59 PM AST.
Comment or DM for the link to save your spot!

19/09/2025

Who says dessert can’t fuel you? 🍫🍌
This chocolate pudding is creamy, nourishing, and ready to power your day—thanks to plantains, tahini, and cocoa.

Want more meals that taste amazing and make you feel good?
Join us for Cooking in Community—7 days of simple, plant-based dinners cooked together with support from our coaches.

👉 Send us a comment or DM for the link to sign up!

14/09/2025

🍲 La primera vez que Gio intentó cocinar… ¡quemó la avena antes de que tocara la olla! 😅
Pero poco a poco, la cocina se convirtió en su medicina. Y también puede serlo para ti.

✨ Cocinando en Comunidad comienza el 28 de septiembre:
7 días de cenas saludables, sin estrés, basadas en plantas — con apoyo real en cada paso.

Incluye:
✔️ Una semana completa de cenas basadas en plantas, fáciles y flexibles
✔️ Listas de compra y consejos de preparación para que sea práctico
✔️ Acompañamiento diario en un grupo privado
✔️ Espacio para ir a tu propio ritmo — sin presión, solo apoyo

Si estás empezando o buscando inspiración nueva, este programa es para ti. 🧡

🔗 Mándanos un mensaje o un comentario y te mandamos el enlace para registrarte!

14/09/2025

🍲 The first time Gio tried cooking… he burned the oatmeal before it even hit the pot! 😅
But little by little, the kitchen became his medicine. It can be for you too.

✨ Cooking in Community starts Sept 28:
Join us for 7 days of healthy, stress-free, plant-based dinners — with real support at every step.

You'll get:
✔️ A full week of easy, flexible plant-based dinners
✔️ Shopping lists and prep tips to make it doable
✔️ Daily check-ins and encouragement in our private group
✔️ Space to go at your own pace — no pressure, just support

Whether you’re new to plant-based eating or just need fresh inspiration, this program is for you. 🧡

🔗 Send us a message or a comment and we’ll send you a link to sign up!

05/09/2025

Cuando mi mamá pasó por cáncer de seno, uno de los cambios más importantes en su recuperación fue su alimentación. Comenzó una alimentación basada en plantas… y eso la ayudó a sanar y mantenerse fuerte hasta hoy.

Esa historia me inspiró a hacer lo mismo. Y aunque fracasé muchas veces (sí, incluso terminé comiéndome un sub de pollo "sin darme cuenta" dentro de dos semanas de empezar 😅), poco a poco descubrí que las comidas "plant-based" no solo me hacían sentir mejor. También me ayudaban a sobrevivir la vida ocupada: mi doctorado, dos embarazos, y ahora ser mamá de dos.

Por eso creamos el taller gratuito Cocinando Sin Recetas, para ayudarte a lograr lo mismo: cocinar comida nutritiva, sin estrés, y con más confianza.

📅 Jueves 11 de septiembre
🕗 8pm en español | 9pm en inglés
📍Taller gratuito en línea
🎥 Grabación incluida si no puedes conectarte

👉 Regístrate desde el enlace en bio o en los comentarios

Acompaña a la Dra. Chelsea y al Dr. Gio el 11 de septiembre en Cocina Sin Recetas: un taller interactivo sobre comidas fáciles y a base de plantas.

05/09/2025

When my mom went through breast cancer, one of the most important changes in her recovery was her diet. She went plant-based… and it helped her heal and stay strong to this day.

That story inspired me to try the same. And while I definitely failed a few times (I "accidentally" ate a chicken sub two weeks in😅), I eventually found that plant-based meals helped me survive real life: grad school, two pregnancies, and now life as a mom of two.

That’s why we created the free Cooking Without a Cookbook workshop! We'll help you do the same: cook nourishing, stress-free meals with confidence.

📅 Thursday, Sept 11
🕗 8pm Spanish | 9pm English
📍Free online workshop
🎥 Recording included if you can’t join live

👉 Sign up through the link in bio or comments

Join Dr. Chelsea & Dr. Gio on Sept 11 for Cooking Without a Cookbook—an interactive workshop on easy, plant-based meals.

29/08/2025

🇵🇷
¡Lo que veníamos anunciando ya llegó! 🎉
Este septiembre arrancamos con la primera parte de nuestras sorpresas: un taller GRATIS en línea para aprender a cocinar saludable, fácil, a base de plantas… y sin recetas. 🥗✨

👉 Vas a descubrir cómo preparar comidas sabrosas con lo que ya tienes en casa, balancear tu plato sin contar calorías, y usar especias sencillas para darle sabor sin estrés.

📅 Jueves, 11 de septiembre · 8:00 p.m. (hora de Puerto Rico)
🙌 Conéctate desde donde estés
🎥 Y si no puedes estar en vivo, igual recibes la grabación

Regístrate GRATIS aquí 👉 link en bio / link en comentarios

🇺🇸
The wait is over — here’s the first surprise we’ve been hinting at! 🎉
This September we’re kicking off with a FREE online workshop where you’ll learn how to cook healthy, easy, plant-based… and without recipes. 🥗✨

👉 You’ll discover how to make tasty meals with what you already have, build a balanced plate without counting, and use simple spices to add flavor—without the stress.

📅 Thursday, September 11 ·9:00 p.m. (Puerto Rico time)
🙌 Join from anywhere
🎥 And if you can’t make it live, you’ll still get the recording

Register FREE here 👉 link in bio / link in comments

29/08/2025

Una tema tan importante! Felicidades, doctor! Dimas Javier Tirado-Morales, MD, MPH

03/06/2025

🇵🇷 Hubo una etapa en mi vida donde faltaba al trabajo casi todos los meses por migrañas.
Pasaba días en cama, drenada, apagada, sobreviviendo.

Ahora puedo estar presente con mis dos niños llenos de energía, disfrutar con mi esposo, y hasta cocinar comidas ricas y nutritivas que todos comemos juntos.

No fue magia. Fue cuidado real. Y fue posible con pequeños cambios que SÍ funcionan en la vida real.

Eso mismo es lo que compartimos en 5 Días Arrancando con Su Salud—y las inscripciones cierran pronto.

✨ Comenta “INFO” o mándame un DM para más info.
🗓️ Cierre de inscripciones: jueves, 5 de junio



⸻

🇺🇸 There was a time when I called out sick almost every month because of migraines.
I’d spend days in bed, wiped out and barely functioning.

Now? I get to be fully present with my two energetic little ones, enjoy real time with my husband, and cook healthy, delicious meals for all of us to share.

It didn’t happen overnight—but it started with real care and small shifts that actually work.

That’s what we walk through in the 5-Day Jumpstart—and enrollment closes soon.

✨ Comment “INFO” or send me a DM for details.
🗓️ Enrollment closes: Thursday, June 5