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Lisbeth Nutricionista

Casa
Puerto Rico
Guaynabo
Lisbeth Nutricionista

Dietista Registrada | Consultas Online
Puerto Rico🇵🇷 & Florida 🇺🇸
Te enseño a comer rico sin restricciones extremas
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🍉Nutricionista Dietista Licenciada
🍇Educadora en Diabetes
🍒Guaynabo PR
🥦Consultas Online y Presencial
🍇Te ayudo a comer más saludable

07/01/2026

De vuelta a las consultas, las conversaciones y los cambios reales en la vida.

11/11/2025

Ser nutricionista no es solo hablar de comida.
Es escuchar historias.
Es acompañar procesos.
Es ver a la persona completa.

Cada persona tiene su historia, y por eso mi trabajo nunca se ve igual.

Todo el mundo tiene sus batallas, sus cosas que funcionan… y sus cosas que no.

Hay quienes llegan donde mi buscando números, gramos y estructura.
Y eso les funciona.
Pero hay otros con los que nunca hablo de eso porque lo que necesitan es volver a confiar en su cuerpo.

A veces, mi trabajo no es cambiar lo que alguien come, sino ayudarle a mirar su alimentación desde otro lugar.

Cada persona necesita algo distinto de mí.

Y para mí, ahí está la belleza de este trabajo:
en poder adaptarme a cada historia, y acompañar a cada persona en su propio camino ❤️☕️

08/08/2025

“No sé qué cocinar.”
“Comer saludable es caro.”
“No tengo ingredientes saludables.”

Si alguna vez has pensado así, no estás solo/sola. Pero aquí va la verdad:

👉 Comer saludable no significa rehacer todo tu menú.
👉 No necesitas ingredientes exóticos ni recetas de moda.
👉 Comidas sencillas y conocidas también pueden ser parte de un estilo de vida balanceado.

Sin reglas estrictas. Sin ingredientes raros. Solo balance.

Piensa en tu plato favorito… ¿Cómo lo podrías adaptar para que sea más saludable?
Simplifiquemos la nutrición — y hagámosla funcionar para ti. 💚

04/08/2025

¡Tengo varias noticias que darles! 🎉

Primero que nada, ya cumplo un mes celebrando esta nueva etapa profesional como Registered Dietitian (RD).
Para quienes quizás no lo sepan, un RD es un profesional de la nutrición acreditado a nivel nacional en Estados Unidos, certificado para brindar consejería nutricional basada en evidencia y apoyar en condiciones de salud específicas.

¡Pero eso no es todo!
✨ Oficialmente ya soy licenciada en el estado de la Florida.
Esto significa que ahora puedo atender a pacientes de Florida de forma 100% online, lista para dar lo mejor de mí y apoyarte en tu bienestar, metas de salud y alimentación.

Y para mis queridos pacientes de Puerto Rico 🇵🇷:

💻 Las citas continúan, pero ahora en modalidad online.
De esta manera puedo seguir acompañándoles desde donde esté, con la misma dedicación y seguimiento de siempre.

Acepto varios planes médicos.
👉 Para saber cuáles, puedes revisarlo en mis stories o escribirme directamente.

Gracias por estar aquí, por su apoyo y por confiar en mí en cada etapa. 💚
Si deseas agendar tu cita online, envíame un mensaje privado o visita mi página web lisbethnutricionista.com

01/05/2025

¡Alimentos que todos odian pero a ti te gusta! Me pasa con las sardinas, o sea ¿porqué tanta gente las odia? 🫠

Aquí los más odiados (además de las sardinas):

Top 🤎 Hígado 🫒 Aceitunas 🍆 Berenjena 🍽️ Tofu 🥬 Coles de Bruselas

💬 Ahora tú:
¿Cuál es ese alimento que a todos les encanta y tú no puedes ni ver?
O ese que a ti te encanta y todos detestan. ¡Te leo!

17/04/2025

Claro que sí, Gobernadora. Le explico:

📍 Alimentos en la nevera se mantienen seguros solo por 4 horas después de perder electricidad. Luego de ese tiempo, si no tienes
hielo ni otra fuente de enfriamiento, debes desechar:

❌ Carne, pollo, pescado (crudos o cocidos)
❌ Huevos crudos o cocidos
❌ Ensaladas con huevo, pollo o atún
❌ Quesos blandos: crema, fresco, cottage, blue cheese, rallados
❌ Leche de todo tipo, yogur, sour cream
❌ Frutas frescas cortadas
❌ Mayonesa y aderezos cremosos ya abiertos
❌ Pasta cocida
❌ Vegetales cocidos

✅ Alimentos que sí puedes conservar (sin refrigeración):

Quesos duros: cheddar, suizo, parmesano, provolone
Margarina
Frutas frescas enteras, enlatadas, o deshidratadas
Jugos de fruta (sin abrir)
Mantequilla de maní, jalea, salsa BBQ
Tortillas y pan
Vegetales frescos crudos sin cortar

📦 ¿Y el congelador? Si está lleno a la mitad, los alimentos pueden mantenerse seguros hasta por 24 horas sin electricidad.

❗ Pero si se descongelan y pasan más de 2 horas a temperatura ambiente, debes desecharlos también.

ℹ️ Y si estás sin luz por más de 24 horas, los alimentos que no requieren refrigeración (como los mencionados arriba) siguen siendo seguros siempre que estén enteros, sin abrir o sin mezclar con perecederos.

Cuídense y si pueden, compartan esta info con sus familiares. 🫶🏼

10/04/2025

Este es mi almuerzo, ahora muéstrame el tuyo. 📸🍽️

En mi plato: majado de calabaza, pollo a la plancha, ensalada fresca y un vaso de agua. Delicioso. 💛

Ahora quiero ver qué vas a almorzar tú. Escríbelo en los comentarios o mejor aún, muéstranos una foto👇😋✨

02/04/2025

Dulce, cremoso y crocante en un solo bowl 🥭✨

No tiene que ser complicado para ser delicioso. Este bowl tiene mango jugoso, granola crujiente, miel y queso fresco, una combinación simple pero increíblemente rica. Perfecto para esos días en los que quieres algo rápido, nutritivo y con un toque tropical.

¿Eres más de desayunos dulces o salados? Cuéntame que quiero saber. 👇🏼

31/03/2025

Proteína, fibra, grasas saludables y mucho sabor en un solo plato 🍅.

Llegas tarde, con hambre y sin ganas de complicarte en la cocina... Es el momento de sacar un bowl y armar algo nutritivo sin pensar en recetas elaboradas. La clave está en usar ingredientes prácticos o que ya tengas listos en la nevera.

Mi bowl de hoy: calabaza, queso fresco, garbanzos, lechuga y tomates. Ah, y no podía faltar el toque final: aceite de oliva 💛🥗.

¿Qué comidas rápidas sueles preparar cuando tienes hambre y poco tiempo? ¡Cuéntamelo en los comentarios!

29/03/2025

🚫Un plan de alimentación no es una lista de comidas aburridas.
🚫Tampoco es una lista de alimentos prohibidos y permitidos.
🚫Tampoco es una dieta restrictiva.

💡 Un plan de alimentación es una GUÍA estructurada que te ayuda a comer de manera balanceada según tus objetivos, necesidades y estilo de vida.

🔹 Es Personalizado: Se adapta a tu edad, actividad física, preferencias y necesidades.
🔹 Balanceado: Incluye alimentos esenciales para ti en las cantidades adecuadas.
🔹 Flexible: Con la orientación adecuada puedes aprender cómo adaptar tu plan de alimentación a diferentes escenarios: si vas a cocinar tú, si vas a comer fuera, si vas de vacaciones.

🍽️ Un buen plan de alimentación te enseña a tomar mejores decisiones sin sentir que “estás a dieta”.

💬 ¿Alguna vez has seguido un plan de alimentación? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. 👇

27/03/2025

Recuerda: Es más importante que seas consistente a que seas perfecto.

La perfección puede ser una meta inalcanzable y, a veces, nos frustra más de lo que nos ayuda. En cambio, cuando eres consistente, cada pequeño paso suma. Es la constancia la que te lleva a resultados reales, y no un esfuerzo por alcanzar un ideal inalcanzable. La clave está en seguir adelante, día tras día, incluso cuando no todo salga perfecto.✨

26/03/2025

Si crees que evitar el guineo te está ayudando a reducir carbohidratos, piénsalo de nuevo.

📌 Dato curioso: Un guineo mediano tiene alrededor de 25-27 g de carbohidratos, mientras que dos rebanadas de pan pueden tener 30-35 g (más o menos, dependiendo del tipo).

Entonces, si en tu desayuno tienes espacio para 30 g o más de carbohidratos, CLARO que puedes comer un guineo entero sin problema. ✅

🥑 Lo importante no es eliminar alimentos, sino entender cómo distribuir los macronutrientes según tus necesidades. No te dejes llevar por mitos y aprende a hacer elecciones informadas.

💬 ¿Alguna vez has evitado el guineo por miedo al azúcar? Cuéntame en los comentarios. 👇

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