Manjar

Manjar Cocina creativa

🧄✨El ajo negro es ajo común fermentado a baja temperatura durante varias semanas, lo que le da un color oscuro y un sabo...
03/11/2024

🧄✨El ajo negro es ajo común fermentado a baja temperatura durante varias semanas, lo que le da un color oscuro y un sabor dulce y suave. Durante la fermentación, aumenta su contenido de S-alilcisteína, un potente antioxidante.

✨ Beneficios del ajo negro ✨

•Antioxidante: La S-alilcisteína protege las células contra el daño oxidativo, retrasando el envejecimiento.

•Sistema inmunológico: Fortalece las defensas, ayudando al cuerpo a combatir infecciones.

•Salud cardiovascular: Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y regula la presión arterial, protegiendo el corazón.

•Digestión: Actúa como prebiótico, favoreciendo el equilibrio de la flora intestinal y mejorando la digestión.

Un alimento poderoso y delicioso para cuidar tu salud.

Hablemos de Microbiota 🧠💚La microbiota intestinal es clave para tu salud y bienestar. ¡Lo que comes afecta tu digestión,...
23/10/2024

Hablemos de Microbiota 🧠💚

La microbiota intestinal es clave para tu salud y bienestar. ¡Lo que comes afecta tu digestión, cerebro y estado de ánimo! 🌱🥗

Este plato de vegetales rostizados con yogurt griego y queso feta es una forma deliciosa de alimentar y diversificar tu microbiota. Los vegetales aportan fibra, y el yogurt con feta añade probióticos 🥒🧀.

Nosotros te ayudamos a crear comidas que mantengan tu microbiota variada y saludable. ¡Cuidar tu cuerpo y mente puede ser delicioso y fácil! 🍽✨

Nuestras salsas son siempre hechas en casa, con amor y dedicación. 🌱 Usamos los ingredientes más frescos, cuidadosamente...
13/10/2024

Nuestras salsas son siempre hechas en casa, con amor y dedicación.

🌱 Usamos los ingredientes más frescos, cuidadosamente seleccionados para aportar no solo sabor, sino también un valor nutricional a tus platos, de una manera sutil e indirecta.

Esta salsa de cilantro es una de nuestras favoritas. Su sabor es espectacular, y su base de yogur nos regala probióticos que cuidan de nuestra flora intestinal.
🌿 El ajo, siempre presente, es un antibacteriano natural, y un fermento especial, nuestro toque secreto, le da ese algo extra que la hace única. Todo esto, por supuesto, con mucho amor. ❤️

¡Esta Semana, Todos Ganaron! 🏅El Bacalao, el Chicken Piccata y la Pasta de Pistachio fueron los favoritos de la semana… ...
07/10/2024

¡Esta Semana, Todos Ganaron! 🏅

El Bacalao, el Chicken Piccata y la Pasta de Pistachio fueron los favoritos de la semana… ¡y quedaron empatados! 🎉🙌🏽

Estos platos llegaron al menú gracias a sus sugerencias, y nos encanta ver lo mucho que los disfrutan.

Ahora, queremos saber:

¿Qué nuevo plato te gustaría ver en nuestro próximo menú? 🤩

Más que agradecida de estar aquí con chefs muy talentosos. Nos vemos en Puerto Rico de nuevo en abril.
21/02/2024

Más que agradecida de estar aquí con chefs muy talentosos.

Nos vemos en Puerto Rico de nuevo en abril.

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