11/06/2025
FETTUCCINE CON CAMARONES.🍤🍝😋
Una pasta super cremosa que se prepara muy rapido y es deliciosa.❤️
INGREDIENTES:
1 Paquete de Pasta fettuccine ó espagueti.(1 Libra/450 gramos).
1 Lb. De Camarones pelados y desvenados/454 gramos.
3 Dientes de ajo grandes picados finamente ó rallados.
1 Taza de crema agria.
1 Taza De Taza de leche entera.
1/2 Barra de queso crema.
3 cucharadas de mantequilla
1/4 De taza de queso parmesano molido/rallado.
Sal y pimienta al gusto
TOPPINGS OPCIONALES
-Hojuelas de chile quebrado para acompañar.opcional.
-Queso parmesano rallado al gusto.
-Perejil picado finamente.
PREPARACIÓN:
-Llevamos a cocinar la pasta al dente siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
-Llevamos a licuar la crema agria,el queso crema,la leche y el queso parmesano.Reservamos.
-En una sartén grande calienta la mantequilla a fuego medio.Agrega el ajo picado, sofreírlo por 1 minuto para que suelte su aroma,agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos ó hasta que cambien a un color rosado.
-Agrega la crema que licuamos,bajamos la flama a bajo y dejamos cocinar por 2-3 minutos removiendo bien. Sazonamos con sal y pimienta al gusto,si la salsa esta muy espesa agregamos un poco de leche.
-Agregamos el fettuccine,mezclamos bien para que la pasta se impregne de la salsa.Servimos immediatamente,espolvoreamos con perejil fresco y queso parmesano rallado al gusto.
-Listo! Disfruta con Tú familia de este delicioso fettuccine con camarones.😋😊👌🏻
-Gracias por leer la receta ❤️🙏🏻
NOTA: Para esta receta puedes ocupar camarones precocidos sin ningun problema.Solo necesitaras saltearlos en el ajo por 1 minuto para que no se resequen.