O Botellini é um restaurante vegetariano estrito, que promove valores da saúde, bem-estar físico,
Caldas Da Rainha
| Segunda-feira | 12:30 - 14:30 |
| Terça-feira | 12:00 - 14:30 |
| Quarta-feira | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Quinta-feira | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Sexta-feira | 12:30 - 14:30 |
| Domingo | 12:30 - 14:30 |
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Na nossa família sempre houve o gosto pela gastronomia. Gostamos de comer e de cozinhar doces e salgados.
Tornarmo-nos vegetarianos foi uma escolha gradual. Como Adventistas do Sétimo Dia, não comíamos certos alimentos e acabávamos por privilegiar sempre a alimentação vegetariana.Fomos criando hábitos de vida baseados nos oito remédios naturais (NEW START): nutrição, exercício físico regular, água, luz solar, temperança, ar fresco, descanso e confiança em Deus.
Este estilo de vida modificou a nossa vida e por isso não podíamos guardar só para nós os seus benefícios sendo óbvia a necessidade de partilhar com outros esta experiência maravilhosa; a existência de uma vida mais feliz, saudável e cheia de sabor.
A nossa comida vegetariana foi influenciada por culturas diferentes (africana, médio oriente, japonesa, chinesa, brasileira e mexicana), uma viagem pelo mundo sem sair da nossa cozinha e que agora queremos partilhar consigo através deste projecto que é o Botellini.
