Nutricionista Ana Braz

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Deixo a tua rotina mais leve através de um emagrecimento saudável e sem neura 🍓

04/06/2023

BOLO DE ESPELTA E LARANJA

Ingredientes
• 4 ovo
• 2 laranjas grandes
• 2 chávenas de chá de farinha de espelta
• Raspas das laranjas
• Meia chávena de açúcar ou outro adoçante (adaptar a quantidade)
• 1 colher de chá de fermento

Preparação
▪︎ Bater as gemas com o sumo das laranjas (deixar algum sumo de reserva)
▪︎ Adicione a farinha, as raspas de laranja e o açúcar, mexendo até ficar homogéneo
▪︎ Envolva, cuidadosamente, as claras em castelo e o fermento
▪︎ Leve ao forno, aquecido a 180ºC, por 15 minutos
▪︎ Regue com o restante sumo de laranja e decore a gosto (opcional)

Receita adaptada de Catarina Gouveia

30/01/2023

Se o pequeno-almoço é a refeição onde tens mais dificuldade em ter ideias para não estares sempre a comer a mesma coisa, este post é para ti.

5 opções incríveis para começares as tuas manhãs de forma saudável 🥰

-almoço

26/01/2023

Este é talvez o mito que mais "vende" pela Internet fora. A verdade é que nenhum alimento, por si só, tem poder de fazer emagrecer (ou engordar).

Por isso, não, água com limão não emagrece. Para emagrecer tem que ser criado um quadro de défice calórico, ou seja, consumir menos calorias do que as gastas.

No entanto, se gostas do sabor e é uma forma de te manter hidratado, podes aromatizar a tua água com limão 😊

25/01/2023

Se és fã de panquecas mas estás sem ideias, guarda este post 🥞
7 receitas divinais para te inspirares para o teu lanche

Qual é a tua favorita?

06/09/2022

Destestas perder tempo na cozinha? Eu também! Guarda já esta receita. Prática, rápida e sem ingredientes esquisito. F**a maravilhosa!

Quiche de frango e legumes

Ingredientes

Massa quebrada
30 g azeite
150 g cebola cortada em pedaços
250 g tomate cortado aos cubos
300 g peito de frango cozido desfiado
1 iogurte natural sem açúcar
2 ovos
Sal, pimenta e noz moscada q.b.
Folhas de manjericão em pedaços e azeitonas para decorar

Preparação

Numa forma própria de ir ao forno, estender a massa quebrada

Numa taça, envolver muito bem todos os restantes ingredientes

Colocar a mistura por cima da massa quebrada e levar ao forno a 180 graus durante 30 minutos ou até dourar

Nota: O tempo vai depender do forno. A melhor estratégia é ir avaliando a cor da quiche e fazer o teste do palito.

Vais experimentar? Conta-me tudo nos comentários! 👇🏻

05/08/2022

Vou te contar uma coisa: água das pedras e frize não são iguais. Chegámos à altura do ano em que todas as esplanadas combinam com água com gás, não é?

A água das pedras apresenta mais calorias e açúcar que a frize.

Vamos à pergunta: então não podemos consumir água das pedras? Podemos. Agora que conhecemos estes dois produtos, só temos que adaptar o consumo aos nossos objectivos 😊

Qual é a tua escolha favorita?

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