Na nossa casa, a comida sempre teve um grande destaque – como portugueses que somos, adoramos cozinhar e receber os nossos entes queridos com uma mesa recheada! O cheirinho a comida paira permanentemente na nossa casa com pratos tradicionais, deliciosos e saborosos sempre servidos em porções generosas! Mas longe de mim, naquela altura perceber que o acto de cozinhar, comer tem um impacto não apenas nas nossas relações pessoais como em praticamente (senão todas) as vertentes da nossa vida. Assim, determinada em aumentar o meu conhecimento, licenciei-me em Ciências da Nutrição na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, realizei o Curso de formação de formadores, e ainda várias formações de actualização na área da nutrição clínica (geriatria, pediatria, gravidez…)
Com o meu trajecto enquanto estudante e já depois de formada em ciências da nutrição e anos de experiência clínica, restauração colectiva e nutrição comunitária, pode ter certeza de que ofereço recomendações sólidas e as pesquisas mais recentes sobre nutrição. Sou nutricionista registada na Ordem dos Nutricionistas, cumprindo os rígidos critérios exigidos para poder exercer a minha profissão. Não existem modismos drásticos ou dietas de eliminação difíceis de seguir. Voltamos à comida de verdade, escolhas de refeições e horários de refeições que funcionam para si, como indivíduo ou como parte de um casal ou família/grupo de amigos. Muitas das recomendações que faço são aquelas pelas quais eu mesma vivo. Em outras palavras, é alcançável e acessível!
ÁREAS DE INTERVENÇÃO
-NUTRIÇÃO CLÍNICA - avaliação e determinação do estado nutricional e das necessidades nutricionais, com consequente planificação e supervisão de planos alimentares com base em dados clínicos, biométricos, bioquímicos e alimentares.
- NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA – Aconselhamento nutricional e alimentar adequadas à idade pediátrica, fomentando um crescimento e desenvolvimento saudável.
- NUTRIÇÃO GERIÁTRICA – avaliação do estado nutricional e alimentar da pessoa, de acordo com os seus dados antropométricos, clínicos, bioquímicos e ingestão alimentar.
- NUTRIÇÃO NA GRAVIDEZ – Recomendações nutricionais e alimentares, desde a preparação para a gravidez, gestação e pós-parto. CONSULTORIA ALIMENTAR – ÁREAS DE INTERVENÇÃO
- IPSS – Avaliação nutricional a utentes; - Elaboração de dietas; - Execução do Manual de Dietas
- Planificação de ementas
- Fichas técnicas
- Formação
LOCAIS DE CONSULTA
CLINICA RITMO E SAUDE - R DA ESPERANÇA 41 LOJA 70, 3240-317, AVELAR ANSIAO, LEIRIA
ANSIÃO – AVENIDA DR. VITOR FAVEIRO
