Choco & Mousse - Gluten-Free Training & Consulting

22/07/2025

Workshops presenciais na Academia Auchan Almada

7 de Setembro - Cozinha Oriental Sem Glúten

https://ticketline.sapo.pt/evento/cozinha-orientalsemglutenchef-erika-szabo-95368

21 de Setembro - Pastelaria Francesa Sem Glúten - Tartes

https://ticketline.sapo.pt/evento/wsk-pastelaria-francesa-chef-erika-szabo-94895

Venda de bilhetes de concertos, espectáculos, teatro, musicais, exposições e experiências.Gyozas caseiras e sem glúten? Sim, é possível! Venha aprender a fazer essa delícia e outros pratos aromáticos da culinária oriental. Participe deste workshop exclus...

28/06/2025

Sobremesas sem glúten com chocolate, será o tema do nosso último workshop presencial da época! com a ocasião do dia mundial do Chocolate, iremos preparar várias receitas sem glúten e sem lactose, com chocolate. Aproveitem ;)

Bilhetes disponíveis na Ticketline: https://ticketline.sapo.pt/evento/delicias-chocolate-sem-gluten-chef-erika-sz-94227

21/06/2025

Último workshop presencial da época:
6 de julho, Auchan Alfragide

https://ticketline.sapo.pt/evento/delicias-chocolate-sem-gluten-chef-erika-sz-94227

20/06/2025

Que tal uns pãezinhos de hambúrguer ou bolo do caco para aquele churrasco de verão perfeito? Ou umas panquecas fofinhas, uns waffles e um bolo de maçã com granola para um pequeno-almoço inesquecível? E para os lanches nas viagens de férias, que tal uns cookies de chocolate, um "banana bread" ou bolo de cenoura, tudo sem glúten e irresistível?

No nosso e-book Brunch Sem Glúten, encontra receitas deliciosas de pastelaria de preparação fácil, pensadas para o seu dia a dia. Desde o pequeno-almoço e brunch, aos lanches ao ar livre, tem várias receitas que vão agradar miúdos e graúdos.

Peça já o seu e-book: https://forms.gle/AotpBnuZ44HKUi6d7 ou através do site www.chocomousse.pt

14/06/2025

Amanhã no workshop Bases de Pastelaria Sem Glúten na Academia Almada iremos trabalhar as seguintes receitas:

Tarte de frutas frescas da época com massa sablé breton
Bolo húmido de manga - maracujá
Bolo mármore de frutos vermelhos
Bolo colchão de noiva
Torta de cacau e creme de café, cobertura ganache
Bolo de aniversário de chocolate e morango

Vários tipos de receitas com as técnicas corretas e as farinhas sem glúten mais adequadas para cada tipo de sobremesa.

Aproveite e venha aprender receitas deliciosas e dicas para que os seus futuros bolos corram sempre bem! ainda há bilhetes disponíveis:

Venda de bilhetes de concertos, espectáculos, teatro, musicais, exposições e experiências.Neste workshop intensivo, mergulhará no mundo da pastelaria sem glúten e aprenderá a função dos ingredientes nas receitas, técnicas e receitas bases para depois pod...

04/06/2025

Novo workshop presencial - Pastelaria sem glúten, Sobremesas frescas para os dias quentes
22 de Junho, Academia Auchan Almada
Bilhetes: https://ticketline.sapo.pt/evento/workshop-pastelaria-de-verao-sem-gluten-94443

02/06/2025

Próximos workshops prenciais, na Academia Auchan Almada:

7 de Junho - 10h00 - Sou Celíaco. E agora? - workshop para pais e filhos, com receitas de pastelaria doce e salgada para lanches

https://ticketline.sapo.pt/evento/workshop-sou-celiaco-e-agora-91578

15 de Junho - 10h00 - Bases de Pastelaria Sem Glúten - workshop para iniciantes no mundo da pastelaria sem glúten, com uma parte teórica para melhor compreensão da função dos ingredientes e substituição das farinhas sem glúten

https://ticketline.sapo.pt/evento/workshop-bases-de-pastelaria-sem-gluten-91635

29 de Junho - 11h00 - Cozinha Indiana Sem Glúten - com chamuças, pão naan e pratos deliciosos da cozinha indiana (tudo sem glúten)

https://ticketline.sapo.pt/evento/workshop-cozinha-indiana-sem-gluten-94468