Choco & Mousse - Gluten-Free Training & Consulting

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Choco & Mousse - Gluten-Free Training & Consulting Formação de pastelaria e padaria sem glúten, sem açúcar, sem lacticínios, vegan. www.chocomousse.pt
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A Choco & Mousse nasceu da paixão pela confeitaria húngara e pelo desejo de criar novas receitas desconhecidas do público português. Apostando na confecção artesanal, na utilização exclusiva de frutas e ingredientes frescos sem aditivos, corantes ou conservantes, a Chef Erika Szabó marca a diferença pela originalidade e riqueza dos sabores. As nossas especialidades são todos sem glúten, alguns produtos sem adição de açúcar ou sem lactose, para aqueles que sempre se viram privados de uma sobremesa de classe devido às suas restrições dietéticas.

Espaço 100% sem glúten na Ericeira: Alva Bakery Pães frescos todos os dias Almoços leves: sopa do dia, quiche+salada, to...
12/03/2026

Espaço 100% sem glúten na Ericeira: Alva Bakery
Pães frescos todos os dias
Almoços leves: sopa do dia, quiche+salada, tostas e sandes
Pastelaria variada
Bolos de aniversário por encomenda

A maioria dos produtos também são sem lactose.
Há opções sem proteína de leite de vaca.
Há opções vegan.

Avenida São Sebastião 4B
2655-210 Ericeira
Horário: de 3a a 6a das 10h30 às 18h00
Horário de Sábado: das 10h00 às 18h00
Tel. 932871902
Informações por mensagem direta a Alva Bakery. Obrigada.

Espaço 100% sem glúten na Ericeira: Alva Bakery Pães frescos todos os dias Almoços leves: sopa do dia, quiche+salada, to...
12/03/2026

Espaço 100% sem glúten na Ericeira: Alva Bakery
Pães frescos todos os dias
Almoços leves: sopa do dia, quiche+salada, tostas e sandes
Pastelaria variada
Bolos de aniversário por encomenda

A maioria dos produtos também são sem lactose.
Há opções sem proteína de leite de vaca.
Há opções vegan.

Avenida São Sebastião 4B
2655-210 Ericeira
Horário: de 3a a 6a das 10h30 às 18h00
Horário de Sábado: das 10h00 às 18h00
Tel. 932871902

28/02/2026

Inauguração Alva Bakery - padaria e pastelaria 100% sem glúten
Avenida São Sebastião 4B
2655-364 Ericeira
Hoje até às 17h00

💛 Tenho uma novidade para partilhar convosco…Há algo sobre mim que muitas de vocês ainda não sabem…Antes de tornar-me pa...
22/02/2026

💛 Tenho uma novidade para partilhar convosco…

Há algo sobre mim que muitas de vocês ainda não sabem…
Antes de tornar-me pasteleira e formadora de pastelaria, tirei o curso de guia turística na Hungria, e trabalhei durante 4 anos em turismo, e a bordo de navios de cruzeiro Carnival na região das Caraíbas 🚢🌍

Sim! Antes da paixão pelos bolos, já existia uma outra grande paixão: as viagens ✈️

A vida levou-me para apastelaria (que amo de coração!), mas nunca abandonei o turismo. Há pouco tempo decidi começar a trabalhar para uma empresa portuguesa, como consultora de viagens, porque é uma área que continua a fazer-me brilhar os olhos.

Decidi criar uma nova página dedicada a essa minha paixão e queria muito partilhá-la convosco 💙

Se estão a planear:

🌍 uma escapadinha
🌴 férias em família
🚢 um cruzeiro
💑 uma lua-de-mel
🎢 uma viagem especial

Podem contar comigo para vos ajudar a planear tudo com cuidado, dedicação e acompanhamento personalizado.

E porquê reservar comigo?

✨ Atendimento próximo e personalizado – não são apenas mais uma reserva.
✨ Acompanhamento antes, durante e depois da viagem.
✨ Experiência real na área do turismo e cruzeiros.
✨ Pesquisa das melhores opções ajustadas ao vosso orçamento.
✨ Apoio em imprevistos (não ficam sozinhas!).
✨ Dicas práticas que só quem já trabalhou no setor conhece.

E há algo muito importante para mim 🤍

Sendo celíaca, sei bem o que é viajar com restrições alimentares. Por isso, faço sempre o possível para ajudar a encontrar destinos com opções seguras para quem tem doença celíaca ou outras restrições alimentares. Viajar deve ser sinónimo de tranquilidade — inclusive à mesa.

Se me acompanham aqui pela pastelaria, sabem que coloco amor e rigor em tudo o que faço. Nas viagens, é exatamente igual.

Se quiserem, sigam a minha nova página e partilhem com quem anda a sonhar com a próxima viagem…

https://www.instagram.com/erikaszabo.vooviverviagens/

https://www.facebook.com/erikaszabo.vooviverviagens

Obrigada por estarem desse lado — seja na cozinha ou pelo mundo fora 🌍💛

Dia de Workshop "Bento Cakes Sem Glúten" na Academia Auchan Almada. Obrigada a todos os participantes pela presença e bo...
15/02/2026

Dia de Workshop "Bento Cakes Sem Glúten" na Academia Auchan Almada.
Obrigada a todos os participantes pela presença e boa disposição ❤️

Procura-se padeiro/a ou pasteleiro/a com experiência em massas folhadas, para novo espaço em Ericeira, com disponibilida...
07/02/2026

Procura-se padeiro/a ou pasteleiro/a com experiência em massas folhadas, para novo espaço em Ericeira, com disponibilidade a partir do dia 19 de Fevereiro. Os interessados devem enviar curriculum por email para alvabakery.ericeira@gmail.com

Agradeço a todos pela participação no workshop Pães Funcionais sem glúten. ❤️❤️❤️
26/01/2026

Agradeço a todos pela participação no workshop Pães Funcionais sem glúten.

❤️❤️❤️

Agradeço a todos pela participação no workshop de hoje, Pães Funcionais sem glúten. ❤️❤️❤️
25/01/2026

Agradeço a todos pela participação no workshop de hoje, Pães Funcionais sem glúten.

❤️❤️❤️

Curso Online – Folhados Sem GlútenNo dia 1 de fevereiro, realizo a sessão de esclarecimentos do curso online Folhados Se...
23/01/2026

Curso Online – Folhados Sem Glúten

No dia 1 de fevereiro, realizo a sessão de esclarecimentos do curso online Folhados Sem Glúten.
As inscrições estão abertas até 30 de janeiro.

👉 Para mais informações e inscrições:
https://forms.gle/2PDgQuaVsQNN2Sno7

📩 Ou envie email para: aulas.chocomousse@gmail.com

Este curso é destinado a:

- Todas as pessoas interessadas em pastelaria sem glúten, que desejam aprender técnicas profissionais para criar folhados sem glúten com textura, sabor e qualidade.

- Com ou sem experiência na área,

Se quer dominar os folhados sem glúten de forma prática e segura, não perca esta formação.

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