Ciências na Cozinha

Ciências na Cozinha Nutricionistas que promovem grandes transformações através de pequenas mudanças!

Sentes que estás no caminho certo? O teu valor não se mede em quilos, mas nas escolhas que fazes todos os dias.No forma ...
01/10/2025

Sentes que estás no caminho certo?

O teu valor não se mede em quilos, mas nas escolhas que fazes todos os dias.

No forma como alimentas o teu corpo, mas também a tua mente.

Na maneira como tratas quem está à tua volta e a forma como permites ser tratada.

A imagem corporal é hipervalorizada. O importante é a forma como te sentes.

Alimenta o teu interior para que se reflita num exterior incrível

26/09/2025

Se ainda achas que comer de forma saudável é caro, esquece essa ideia!

O redfish é um peixe acessível e nutritivo.

Com planeamento e escolhas inteligentes, consegues preparar refeições equilibradas, sem gastar muito.

Compara preços, opta por alimentos da época e aproveita as promoções que fizerem sentido para ti. Atenção, não vale comprar só porque tem desconto 🧐

25/09/2025

Na alimentação é muito comum colocar os alimentos em caixinhas:

Saudável
Não saudável

Pode
Não pode

Permitido
Proibido

A alimentação saudável é muito mais do que saber a composição nutricional dos alimentos.

Diz-me, seria saudável o teu filho fazer anos e não comeres uma fatia do bolo de aniversário?

A quantidade do que comemos é importante, mas a qualidade vai além do simples sabor. Os alimentos que escolhemos colocar...
27/08/2025

A quantidade do que comemos é importante, mas a qualidade vai além do simples sabor.

Os alimentos que escolhemos colocar no prato impactam diretamente a nossa saúde e a forma como nos sentimos.

Quantas vezes já sentiste culpa por não estares a comer de forma saudável?

Na alimentação, a culpa não traz benefícios, o caminho é aprender a comer de forma equilibrada e estruturada, e a qualidade é um dos pilares essenciais de uma alimentação saudável.

25/08/2025

Uma salada de abacate é versátil e tanto pode acompanhar uma refeição como ser consumida sozinha.

Nesta versão, juntei-lhe um ovo cozido e, no final, algumas uvas, para completar a refeição. Podes cozer massa espiral e ficas com uma versão mais completa.

Simples:

Esmaga o abacate;

Acrescenta cebola e tomate em pedaços;

Junta alho picado e salsa ou coentros a gosto;

Tempera a teu gosto e está pronto. Eu coloquei sal, limão e pimenta.

Os Benefícios do Abacate já leste no post anterior, certo?
Não?? Então vai ler e diz-me o que achaste!

Gordura boa tem nome e chama-se abacate!Do pequeno-almoço ao jantar, o abacate pode mesmo fazer parte da tua alimentação...
16/05/2025

Gordura boa tem nome e chama-se abacate!

Do pequeno-almoço ao jantar, o abacate pode mesmo fazer parte da tua alimentação.

Descobre porque vale a pena incluí-lo no teu dia a dia.


Queres perder 10kg até ao verão?E passaste os últimos 3 anos a ganhá-los?Não funciona assim.Na alimentação e na vida, é ...
14/05/2025

Queres perder 10kg até ao verão?

E passaste os últimos 3 anos a ganhá-los?

Não funciona assim.

Na alimentação e na vida, é nos “verões” — nas fases mais calmas, com mais energia e clareza — que devemos construir as bases: criar rotina, cuidar do corpo e da mente.

Porque os “invernos” — os momentos difíceis, os desafios, o cansaço — esses vão sempre chegar.

Se não estiveres preparada, acabas por desistir à primeira tempestade.

E não por falta de força, mas por falta de bases.

Não adianta correr atrás do tempo.

Mudanças verdadeiras levam tempo e é esse tempo que te ensina a respeitar o teu corpo, a tua história e o processo.

A pergunta não é “quanto posso emagrecer até ao verão?”

A pergunta é: “como posso cuidar de mim de forma consistente para que, no próximo verão (e nos outros que virão), o meu corpo e a minha saúde reflitam essa escolha?”

Cada estação tem o seu papel.

Trabalha hoje pelo corpo e pela vida que queres viver, sempre — não só em junho.

O consumo regular de bebidas açucaradas contribui para o excesso de peso e para o desenvolvimento de doenças relacionada...
07/01/2025

O consumo regular de bebidas açucaradas contribui para o excesso de peso e para o desenvolvimento de doenças relacionadas ao estilo de vida.

🙂 Consegues contrariar isso ao privilegiares o consumo de 🫗água ao longo do dia em detrimento de outro tipo de bebidas com 🥤 alto teor de açúcar e baixo teor de água.


e o teu sono influencia o teu bem estar geral!A alimentação tem um papel importante no teu sono e na tua saúde mental. U...
03/01/2025

e o teu sono influencia o teu bem estar geral!

A alimentação tem um papel importante no teu sono e na tua saúde mental.

Uma dieta saudável de alta qualidade inclui vegetais e fruta que te fornece vitaminas, minerais e quantidades substanciais de fibra e polifenóis, que são conhecidos por terem propriedades anti-inflamatórias, neuroprotetoras e prebióticas

Por outro lado, os padrões alimentares e grupos alimentares pouco saudáveis (como carnes processadas) são ricos em ácidos gordos saturados e trans, que são conhecidos por estarem associados a alterações na microbiota intestinal que podem levar a um aumento da circulação de marcadores inflamatórios que demonstram estar associados a uma duração de sono mais curta e a um risco aumentado de depressão, ansiedade e menor probabilidade de bem-estar

Para teres resultados positivos em termos de sono e saúde mental inclui na tua alimentação

vegetais

fruta

peixes

e não te esqueças de beber água! Muita 😃

Lembra-te que pequenas mudanças levam a grandes transformações

A disposição do teu prato deve ser mais ou menos esta💚 hortícolas🧡 hidratos de carbono (sim, é verdade! eles fazem parte...
02/01/2025

A disposição do teu prato deve ser mais ou menos esta

💚 hortícolas
🧡 hidratos de carbono (sim, é verdade! eles fazem parte de uma alimentação saudável)
❤️ fonte proteica
🤎 e uma porção de leguminosas

não tens o hábito de consumir leguminosas às refeições? experimenta adicionar uma colher de sopa a todas as tua refeições.

👉o teu prato ganha elevada riqueza nutricional
👉vais-te sentir mais saciada
👉e os teus intestinos agradecem!

O agora é sempre a melhor altura para começares a construir o futuro que desejas.É o que desenhas agora para o teu futur...
29/12/2024

O agora é sempre a melhor altura para começares a construir o futuro que desejas.

É o que desenhas agora para o teu futuro que ditará o que irás encontrar lá à frente.

arrisca

transforma

cresce

2025 pode ser o teu ano de conquistas – mas só se começares já a fazer a diferença.

Não adies o que já sabes que precisas de mudar!

Muito obrigada pelas palavras Sara e obrigada também pela confiança depositada no nosso trabalho! É um gosto acompanhá-l...
18/09/2024

Muito obrigada pelas palavras Sara e obrigada também pela confiança depositada no nosso trabalho!

É um gosto acompanhá-la ao longo deste anos e perceber que a educação alimentar se estende a toda a família.

Um bem haja.
Até já.
Beijinhos

Endereço

Moita

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Ciências na Cozinha publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Ciências na Cozinha:

Compartilhar

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Categoria