14/02/2026
O Dia dos Namorados
Uma noite para celebrar, conversar sem pressa, partilhar uma boa refeição.
Se já estás a escolher preparar algo mais equilibrado, isso já é cuidado.
Aqui f**a uma sugestão simples, elegante e cheia de sabor:
Salmão com laranja no forno
Ingredientes:
– 2 lombos de salmão selvagem
– Sumo e raspa de laranja
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 dente de alho picado
– Ervas aromáticas (tomilho ou alecrim ou cebolete)
– Sal e pimenta q.b.
Preparação:
1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
2. Coloca o salmão num tabuleiro e tempera com sal, pimenta e alho.
3. Rega com o sumo de laranja, junta a raspa e o azeite.
4. Finaliza com as ervas aromáticas.
5. Leva ao forno cerca de 15–20 minutos.
Acompanha com legumes assados ou uma salada fresca.
Simples.
Saboroso.
Leve.
Celebra. Come com prazer.
O equilíbrio constrói-se todos os dias, não se perde numa noite.
