04/11/2025
🍑🫐🥧Tarteleta saludable😍🤍 quedo una BEEEYURA
Se viene el calorcito y así queremos cosas frescas y frutales, no se ustedes, pero yo si.
Les dejo esta receta delicioooosa y super facil de hacer.
Ingredientes:
Para la masa
-1 1/3 taza de harina de avena (use que es bieeen finita)
-1/3 taza ricota
-1/2 cda de edulcorante ( use )
-1 huevo
-1 cdita esencia de vainilla
-1 cdita polvo de hornear
Relleno:
-1 taza de ricota
-2 cda yogur griego natural ( use .bio )
-1/2 cdita edulcorante
-1 huevo
Topping: frutas a elección ( yo use duranzo natural y arandanos)
Para la masa, primero vas a mezclar 1/3 harina de avena con el yogur griego, la esencia, el edulcorante y el huevo. Mezclar hasta integrar bien todo, luego agregar el resto de la harina de avena y el polvo de hornear. Dejar reposar mientras hacemos el relleno.
En un bol mezclar la ricota, el huevo, el yogur y el edulcorante. Mezclar bien hasta integrar, si queres le podes agregar ralladura de limon o naranja.
Armamos en 2 dicos, rellenamos con 3 cdas de relleno en cada una, le armamos unos bordes para sostener el relleno durante la cocción, agregamos las frutas por encima y un poquito de miel (opcional)
Horno 180c precalentado, 15-20min o hasta que quede caramelizada la fruta. Listo ✅
Si haces, contame que me encanta ver las fotos de mis seguidores 🥰🤗💖
