14/07/2022
🥧🍑 TARTA DE AVENA Y DURAZNOS 🍑🥧
Te traigo una opción sin harina, para que puedas comer con gusto! 🤩 y en serio que es una opción deli deli para la merienda!!! 😌
🥣INGREDIENTES
Para la masa
🍑1 taza de harina de avena, o procesa la avena si tenes en granos
🍑5 cucharadas de harina de arroz o harina normal, la que uses
🍑3 cucharadas de azúcar o edulcorante
🍑3 cucharadas de aceite
🍑1 1/2 cucharada de crema de leche
🍑1 huevo
Para la crema
🥧350ml de leche entera o descremada
🥧1 huevo
🥧2 cucharadas de maicena
🥧4 cucharadas de azúcar o edulcorante
🥧esencia de vainilla
Para decorar usa la fruta que más te guste, yo use duraznos 🍑
🥣PREPARACIÓN
Primero la masa, para ello en un bowl colocamos las harinas, el huevo, el endulzante, la crema y el aceite. Integramos todo y vamos juntando hasta que se forme una masa homogénea que no se pegue a las manos.
Colocamos esta masa en la sartén de 20cm fría, con los dedos vamos dando forma en la base y un poco a los bordes para armar la tarta. Cocinamos a fuego mínimo por 20 minutos aproximadamente.
Desmoldamos y mientras se enfrían en la misma sartén preparamos la crema, vamos a colocar la leche, el huevo, la maicena, el endulzante y la esencia de vainilla, mezclamos bien todo y cocinamos a fuego mínimo hasta que espese y tome consistencia.
Dejamos que enfríe un poco la crema y luego rellenamos la base, decoramos con las frutas y listo! Tenes una merienda dulce y sana 😍😍
Si te gusto, déjame un ❤️ guárdala y si la haces etiquetame 😉
