07/12/2021
Bună dimineața tuturor , ținând cont că urmează o perioadă binecuvântată în care familia toată se reunește la un loc și serbează venirea pe pământ a Pruncului Iisus Hristos iar pe masă vor fi bucate care mai de care, mai sofisticate și mai gustoase, astăzi o să vă aduc și eu câteva detalii importante despre vedeta meselor de sărbători ci anume porcul.
PREZENTARE GENERALĂ:
"Sus scroafa domesticus", suina sau porcul este unul dintre cele mai răspândite animale domestice de pe întregul Pământ. Este un mamifer omnivor care consumă cantități ,moderate spre mari, de mâncare având în alimentația lor o multitudine de produse (iarbă, rădăcini, semințe, frunze, grâne, carne de diferite tipuri...etc), din această cauză este foarte bogat în vitamine și minerale. Porcul are o durată de viață cuprinsă între 10 și 20 de ani, dar din cauza prădătorilor (lupi, urși și om) ,aceștia nu prind nici măcar vârsta maturității.
CURIOZITĂȚI:
Porcii domestici beau până la 50 litri de apă in fiecare zi, aceștia fiind animale extrem de inteligente si incredibil de sociale, atunci când sunt ținuți într-un grup, se vor apropia unul de celălalt si preferă să doarmă "nas in nas". Motivul pentru care porcii sunt atât de "murdari" este simplul fapt că din cauza greutății foarte mari și a excesului de grăsime pe care îl au , ei simt nevoia să se răcorească iar singura metodă de a face asta este târâtul prin noroiul rece.Porcii sunt extraordinar de inteligenți, curioși și interesați, sunt recunoscuți pe scară largă ca fiind mai deștepți decât copiii mici cu vârsta de cel puțin 3 ani, câinii si chiar unele primate.
CUM ALEGEM CORECT CARNEA DE PORC:
De cele mai multe ori întâlnesc întrebarea "cum îmi dau seama dacă respectiva carne de porc este proaspătă sau cel puțin comestibilă?", păi răspunsul este simplu dar în același timp și complex pentru că necesită puțin timp de a studia carnea pe care dorim să o achiziționăm. Atunci când mergem într-un supermarket sau la piață, trebuie să fim atenți la următoarele aspecte:
-culoarea cărnii ne spune foarte multe despre "prospețimea" acesteia , dacă are o culoare rozalie plăcută ochiului să fiți sigur că acea carne este cu adevărat bună de consumat, în cazul oricărui alt aspect ciudat al culorii cărnii, căutați în altă parte (culoarea maronie ne prezintă o carne veche și decongelată, culoarea gălbuie ne prezintă o carne alterată care oricând poate să capete un miros neplăcut, iar culoarea albă prezintă o carne "tratată" și curățată cu diferite tipuri de soluții pentru a astupa mirosuri sau aspecte neplăcute).
-aspectul cărnii este cel mai important, daca avem o carne rozalie și uscată la suprafață atunci putem sigur să achiziționăm acea bucată de carne, dar daca aceasta pe lângă o culoare suspectă mai are și tendințe "lipicioase" adică fluide vâscoase pe toată suprafața ei, să evităm complet acel magazin.
-dacă am trecut de cele două etape din urmă nu ne rămâne de făcut decât să trecem și la următorul nivel de "siguranță", acela fiind mirosul; după ce am verificat cu atenție aspectul cerem vânzătorului să mirosim carnea. Dacă mirosul este unul înțepător și neplăcut nici să nu vă atingeți de ea și atrageți atenția vânzătorului asupra calității cărnii pe care o vinde.
Cam asta este tot, consumați carnea potrivită și în cantități normale, orice este consumat în exces face rău organismului și sănătății dumneavoastră.
Vă aștept pe pagina mea pentru orice tip de informație veterinară și să descoperiți curiozități despre animăluțul dumneavoastră dar și despre unele activități sanitar-veterinare pe care le practicăm.
Dacă doriți să sponsorizări cu cât de puțin activitatea desfășurată pe această pagină vă las atașat contul personal de PayPal, banii vor fi folosiți în ajutorarea animalelor fără stăpân cu tratamente veterinare specifice afecțiunilor. https://www.paypal.me/ganeamihaiflorin
Vă mulțumesc pentru timpul acordat și nu uitați că sănătatea animăluțului dumneavoastră este grija noastră.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Go to PayPal.Me/ganeamihaiflorin and enter the amount. It's safer and more secure. Don't have a PayPal account? No problem.