03/12/2024
Trichineloza este o zoonoză produsă de un parazit din genul Trichinella spp, ce are drept gazdă animalele domestice sau sălbatice, porc domestic, mistret, calul, ursul, foca, câinele și pisica. Omul se infestează prin consumul de carne crudă, sau insuficient preparată termic și care conține larvele infestante sau consum de carne fără analiza de laborator.